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保護血管預防腦中風 該吃些什麼?

保護血管預防腦中風 該吃些什麼?

天冷易引起腦中風 心血管疾病患者應多注意

天氣逐漸轉冷,臨床上腦中風的患者有明顯增加趨勢,尤其有心血管疾病的民眾更得多注意!而在這腦中風好發的季節,在飲食上該如何吃,才能保護血管,預防腦中風呢?

抽驗生鮮蔬果 40件有5件殘留農藥超標

抽驗生鮮蔬果 40件有5件殘留農藥超標
食安問題, 每處也在....可參考及多明白問題所在 ! 

2017年12月,台北市衛生局公布最新生鮮蔬果檢驗結果,總計抽驗40件蔬果產品,結果發現5件不符合規定,不合格率12.5%;衛生局表示,包括

胃癌術後貪食柿子 造成腸阻塞風險大

胃癌術後貪食柿子 造成腸阻塞風險大

一名73歲邱先生因腹痛、嘔吐掛急診,檢查發現有個6公分糞石卡在小腸;原來他曾經因為胃癌做過切胃手術,但卻在肺子

盛產季節,多吃了富含大量單寧酸的柿子,與食物中蛋白質作用形成糞石糰塊,以致造成腸道阻塞

不喝鮮乳比較矮?! 僅一成五孩子喝足量

不喝鮮乳比較矮?! 僅一成五孩子喝足量

鮮奶是乳品中最方便的食物來源,也是補充鈣質的良好飲品,幫助孩童維持骨骼正常發育。若長期鈣質攝取不足,恐影響身高發育。然而調查結果顯示,不僅近8成5孩童鮮奶每天喝不到不夠,其中4成孩童1天喝不到1次鮮

吃火鍋要配菜 這樣煮抗癌營養都流失

吃火鍋要配菜 這樣煮抗癌營養都流失

最近冷空氣報到,低溫下探15度,還有短暫陣雨,在這濕濕冷冷的冬天,吃火鍋最溫暖、也最幸福了。營養師指出,吃火鍋除了吃肉、也要吃菜,營養才均衡;但許多人習慣將大白菜、高麗菜鋪底,就一直在火鍋中滾,容易

圍爐年菜安心吃 金帽總鋪師顯巧思

圍爐年菜安心吃 金帽總鋪師顯巧思

年菜參考「紫蘇梅鮮魚」、「歡喜滿堂蔬菜鍋」、「客家大三封」、「山梅佐扇貝」」

距離農曆年還有兩個月,已經有不少廠商陸續推出年菜料理供民眾選擇,但在購買時,您吃的安心嗎?為推廣「正確選用食品」、「餐飲