長期腹瀉找不到原因？明明沒有內出血，卻罹患缺鐵性貧血？若是平時愛吃麵包、麵條等小麥製品，或是常吃大麥、燕麥等麥類，又出現這些情況，可能要留意麩質過敏的可能性。 醫師吳政翰,…

很多疾病都跟吃重鹹有關；然而，你知道自己每天吃了多少鹽嗎？醫師指出，目前在食品包裝上會有營養成分標示，而鹽分大多都是以「鈉」含量來呈現，只要將「鈉」的量乘以2.54，即可換算出食品中的鹽含量。…

一名30多歲男子，經常感覺心臟碰碰亂跳及覺得胸部悶悶，到醫院檢查竟發現是心悸。 醫師問診得知，該男子為了提神，每天喝咖啡超過8杯以上，才會引發心悸，隨著咖啡減量，症狀已獲得改善。…

不同季節都有不同的養生之道，而春天在中醫上屬木主肝，萬物猶如木一樣開始生氣蓬勃，相應人體五臟的肝氣也開始旺盛，如何因應季節不同而作適當的養生保健，是很重要的課題。 春天睡眠　以晚睡早起為原則…

癌症，人人談之色變。統計資料顯示，近年來，在人類疾病史中癌症已成為重要的死亡原因。「乳癌」居女性高發癌症之首；二十年來「肝癌」一直是十大癌症死因第一或第二名，「大腸癌」則居所有癌症發生率及死亡率的第二…

肉粽是端午節最應景的美食。傳統肉粽主要糯米作為皮料，有些會搭配花生，餡料使用醃漬過或用油蔥酥炒過的三層肉，有些會加上鹹蛋黃或是香菇等，經過數小時烹煮後，糯米吸附粽葉的香氣，軟黏帶點Q彈，加上三層肉入口…

你的鈣質攝取量是否足夠？據統計，高達8成民眾缺鈣，容易罹患骨質疏鬆症，一旦跌倒很容易骨折。營養師建議，補鈣除了喝牛奶外，也可以將海帶、髮菜、黑芝麻、小方豆干、小魚乾、蝦皮、蝦米等高鈣食物入菜，這些食物…