吃下過了有效期的食品會傷身嗎？網路瘋傳一段影片，內容提及許多包裝食品只要保存方式正確，即使過了有效日期依然可以吃。對此，營養師強調，包裝食品最好在有效期限前食用完畢，尤其開封後，微生物就會快速生長、繁…

麵包、餅乾、糖果、飲料等加工食品，顏色鮮豔、香味濃郁、嚐起來又相當美味；不過，通常都含有許多食品添加物。醫師表示，坊間加工食品都有添加無機磷，長期過量攝取容易提早老化，增加罹患心血管疾病的死亡風險。…

服用降血脂藥時，你知道哪些食物不能同吃，還有哪些運動不能一起做的嗎？對此，食品藥物管理署（下稱食藥署）再邀請臺北市聯合醫院陽明院區藥劑科蘇柏名藥師逐一為大家說明。…

高油脂飲食容易引起肥胖、心血管疾病，許多追求健康、愛美人士對油脂直接敬謝不敏，三餐選擇水煮食物，但過與不及都不好，若油脂攝取太少會使肌膚乾燥無光、便祕、缺乏營養素，甚至影響神經傳導，導致情緒波動及注意…

新陳代謝與我們的健康息息相關，早餐的主要任務就是啟動一天身體的新陳代謝，著名外媒CNN排名了以下關於早餐的前四名錯誤與解決方式。 第一大錯誤：不吃早餐…

冬日時光無論天氣冷或熱，都想用一頓火鍋饗宴來感受冬季氣氛。儘管美食魅力難敵，但又會理性地告訴自己火鍋熱量高、可能成為肥胖元凶！對此，中醫師陳峙嘉提出「吃鍋撇步」，提醒民眾，留意食材選擇及食用順序，讓吃…

人生偶有被迫喝酒的時候，像是「長官或長輩逼我喝！」、「來啦、喝啦！不喝就不是朋友喔！」、「喝一口就好！」及「遲到罰三杯！」，上面這些被迫飲酒說詞，您是否遇過？ 對於對方勸酒時　應該勇敢說不 根據國民健…

膀胱黏膜的破損與容量縮小的間質性膀胱炎，與膀胱過動症不同，治療方式也不同。飲食上來說，應盡量避免酸性食物、醃製品、燻製品和刺激性太強的食物以及飲品，醫院泌尿科蔡湘茹護理師建議參考下列食譜：…