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生鮮蔬果農藥殘留檢驗 不合格率8.9%

在沒法得人知食物安全的出處! 見議

應優先選購當季蔬果,於食用或烹調蔬果前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至

負卡路里食物減重? 動物研究:芹菜還是有熱量

近來許多減肥人士,追捧「負卡路里食物」,為吃越多越瘦。然而,美國阿拉巴馬大學針對蜥蜴研究指出,「負卡路里食物」可能只是夢想,估計人類約耗費25%熱量消化和排泄

日灌兩瓶米酒  竟罹患咽喉癌

一名年約50歲的黃姓男子,每天至少要喝掉兩罐米酒,持續二十幾年,因為酗酒的關係,大部分的時間多沉浸在酒精與負面情緒中,忽略了這半年左側頸部冒出的腫塊。

近日在

想要減肥只吃單一食物? 營養師推崇均衡飲食

現代人聚餐應酬,享用美食後又缺運動,不少人都胖了一圈,想要瘦身減肥,網路上流傳不少減肥秘方,包括了蘋果減肥法、吃肉減肥法、生酮飲食、先吃菜後放任吃、喝減肥茶等

外食族飲食五要訣 別讓病毒趁機而入

天氣漸熱,每年總發生因飲食衛生不潔,而引發多位學生上吐下瀉甚至食物中毒的案例,多半原因是食物在製作或遞送過程中沾染上不明病毒,民眾食用後引發病毒性腸胃炎掛急診

把手搖飲當水喝 男大生泌尿道結石纍纍

現代年青人嗜手搖飲料,學生族群更是人手每天一杯,更甚者將手搖飲替代開水度日;一名男大生因腹痛就醫,經檢查發現泌尿道「結石纍纍」,問診時供稱每天手搖飲至少3杯,

小酌預防中風? 研究:每日1杯風險增10%

小酌恐無法預防中風,反而增加風險!中國和英國團隊針對50萬中國人的研究顯示,每天喝1-2杯酒,會增加中風風險10-15%,牴觸過去「每天少量飲酒可預防中風」的

飲食達到減糖效果 把握三個小撇步

隨著養生風氣流行,許多人在飲食上都會選擇減糖,但你要知道其實糖類又分成「醣」以及「糖」兩種;醫院營養師王玟茵指出,醣類就是指纖維、雙糖、葡萄糖、寡糖等,是所有

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