健康飲食

中秋節團圓賞月，市售月餅琳瑯滿目，如何兼具應景和健康呢？市售廣式月餅通常皮薄內餡多，成分多以高油及高糖所組成，1顆月餅(185公克)含糖量高達19顆方糖，熱量大約420大卡，更相當於1.5碗白飯(240公克)的熱量，以體重60公斤者為例，需要快走1個多小時(約76分鐘)，才能消耗熱量。攝取蔬

滑滑嫩嫩的布丁，是不少大人、小朋友最愛的點心，許多人都以為布丁是雞蛋、牛奶做的，吃了一定很健康；但有關調查發現，一杯布丁的含糖量卻不輸含糖飲料，以市售「大布丁」為例，一杯180公克，含糖量竟高達28.4公克，相當於6.3顆方糖。世界衛生組織建議，每日精緻糖攝取最好占總熱量的5％以下，以幼童來

血液中氧氣不足，心臟代償機制也會增加心搏出量，長久下來會有左心室肥大、心臟衰竭的可能。女性更容易得缺鐵性貧血，因為體內儲存的鐵質，會因為每次的生理期而流失。如果常覺得體力差、頭暈、心悸、容易疲勞、腸胃不適、臉色蒼白，不妨先自我檢查：翻開眼睛下眼瞼，觀察下眼瞼顏色；或者翻開下唇，查看齒齦和下唇

新竹國泰綜合醫院營養組營養師崔岑亘分享，在病房衛教時常聽到病人說：「我飯都吃很少」，細問之下才知道病人平時看健康節目或聽鄰居親友轉述，吃太多澱粉容易變胖又或是容易影響血糖，進而以為不吃飯或飯吃很少就不會胖或血糖會控制得比較好。可是，在詢問這些正餐不吃飯的人飲食習慣時，會發現常常正餐吃不多，但