老了以後不吃肉,小心蛋白質攝取不足 50歲以上不能小看「骨質疏鬆」 健康飲食 建立: 16 10月 2020 點擊數: 195 「肉類吃得少可能會導致蛋白質不足,隨著年齡增加,蛋白質的攝取量應該要增加!」醫院家庭醫學部主任黃駿豐表示,蛋白質與骨骼有密切相關,許多中老年人會減少肉類的攝取,但是肉類吃得少很可能導致蛋白質不足,造成骨質快速流失,年長者一定多補充好吸收的動物性蛋白質,進行適度的肌力訓練,找回好骨力。>>全文...
嬰兒沙門氏菌腸炎流行 阻斷感染途徑!醫:烹煮生肉蔬果後要洗手 健康飲食 建立: 13 10月 2020 點擊數: 217 嬰兒沙門氏菌腸炎流行,烹煮生肉蔬果後要洗手!林口長庚醫院近期收治3名1歲以下的嬰兒因嚴重沙門氏菌腸炎而住院的個案,其中年紀最小僅出生10天,並產生壞死性腸炎、腸穿孔、腹膜炎以及敗血症等併發症,性命垂危。醫院新生兒科李建忠醫師提醒家長,砧板生熟食分離,且餵食時應徹底清潔雙手,若嬰幼兒有嘔吐、腹瀉或>>全文...
三大熱門飲食減重法 營養師一次說清楚! 健康飲食 建立: 13 10月 2020 點擊數: 191 管不住口慾的人,總是會想「不然給他一次胖起來之後再減好了!」減重飲食法有很多種,營養師叮噹分享3種目前最多人在使用的,限制熱量飲食法、減醣飲食法、間歇性斷食法,只要達到熱量赤字,都能緩慢地降低體重,當然搭配運動更會事半功倍!限制熱量飲食 達熱量赤字慢慢減>>全文...
關於食鹽攝取不可不知 關於鈉含量的7大迷思 健康飲食 建立: 12 10月 2020 點擊數: 184 破解鹽類迷思!飲食中的鈉鹽攝取過多是血壓升高的主要原因之一,而減少鈉鹽的攝取,不論是一般人或是高血壓患者,都能降低血壓。而鄰近國家日本也因為大力推動民眾於飲食中減少鹽量之攝取,造成血壓下降,進而使腦中風之死亡率亦有明顯的降低。建議,成人每日鈉總攝取量不要超過2400毫克(即食鹽6克),但你真的達>>全文...
3成孕媽咪缺乏維生素D 2招讓媽咪寶貝都健康 健康飲食 建立: 11 10月 2020 點擊數: 205 孕媽咪的營養狀態是寶寶健康成長的關鍵!調查顯示約3成孕媽咪缺乏維生素D,世界衛生組織(WHO)呼籲陽光是維生素D的重要來源,提醒準備懷孕或正在懷孕的準媽咪,要適度日曬並且注意多攝取富含維生素D的食物,讓媽媽寶寶身體都健康。鼓勵孕媽咪適當日曬>>全文...
冬季憂鬱容易想吃甜食 少吃降低憂鬱症發作風險! 健康飲食 建立: 10 10月 2020 點擊數: 124 用吃甜點、喝飲料紓緩連日工作的壓力?小心攝取過量,心情也會受影響!根據2019年10月發表於《醫學假說期刊》的研究指出,冬季憂鬱症症狀可能促使人們想吃更多的甜食,而攝取過量的糖分更易引發憂鬱症風險。醫院精神科主治醫師劉嘉逸表示,憂鬱症患者如腦內血清素功能失調,短暫攝取糖類,雖初期可改善,但長期高>>全文...
水果罐頭存放許久與防腐劑無關 罐身出現4徵兆最好不要吃 健康飲食 建立: 10 10月 2020 點擊數: 357 不論蛋糕上裝飾的水蜜桃,或是「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片,都會用到罐頭水果,但是,你是不是跟許多人一樣,對罐頭的製作方式、食用安全性,以及如何挑選罐頭仍有誤解呢?究竟罐頭水果的安全性與挑選原則怎麼做才正確呢?水果罐頭製作時已用商業滅菌 存放久與防腐劑無關>>全文...
肌酸、BCAA到底要不要吃? 運動營養品補充原則 健康飲食 建立: 08 10月 2020 點擊數: 177 有運動的人,無論是想增肌或是減脂,都希望可以利用運動營養品或增補劑能夠幫助自己事半功倍,但是這些增補劑,例如:肌酸、咖啡因、丙胺酸、BCAA都不太便宜,到底要怎麼吃才能「吃在刀口上」?營養師叮噹說,要先學會運動營養金字塔,基礎營養都攝取好,並且掌握好營養品的食用時機,才不會吃了等於沒吃!>>全文...