一位50歲男性，日前在吃火鍋後，出現吞嚥困難與間歇性上腹疼痛。經入院檢查，發現是因為誤食魚骨頭後，骨頭以水平方式卡在下段食道，造成罕見之雙側食道穿孔。

吃火鍋時記得細嚼慢嚥　避免食道穿孔

胸腔外科李明璟表示:「在吃火鍋時，由於

你也有飲酒的習慣嗎？小心恐埋下肝癌的危險因子！根據世界衛生組織指出，即使少量飲酒也會有致癌風險，且健康風險會隨著飲酒量的增加而上升。主要因酒精在肝臟代謝後，代謝物會導致肝臟發炎、引發異常免疫反應，甚至為使脂肪堆積形成脂肪肝，但若是能及早戒酒，不僅能幫助恢復正常功能，還能降低惡化的風險。

想要控制糖尿病不能只有注意空腹血糖！研究發現，飯後高血糖值和心血管疾病息息相關。醫師也提醒，除了注意糖化血色素之外，飲食上控制較不好的糖友們，更要落實飯前與飯後血糖的配對監控，如果口服控制效果不好，更要積極與醫師討論，透過更有效率的方式控制血糖。

飯後血糖飆太高

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你也愛吃隔夜菜嗎？小心恐埋下食物中毒危險因子！醫院營養師蔡秀雯主任表示，當天氣較為濕熱，促使食物容易腐敗，一旦不慎吃下肚，恐引起包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒等食物中毒症狀，有時更伴隨血便或膿便，甚至抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重，甚至可能會因為食品中毒而死亡，不得輕忽嚴重性。

32歲的林小姐產後為照顧寶寶而三餐不定、疏於運動，使體重從原本64公斤，直線上升到81公斤，除了體重超標外，經常感冒，走路爬樓梯經常會喘不過氣，睡覺時會打呼，躺著也覺得有重物壓身，就醫檢查有多項健康指數超標，並有重度脂肪肝。

脂肪肝放置不管　嚴重恐演變成肝病</</p>>>全文...

若吃到有苦味的絲瓜時，可得多注意，小心恐引起腹瀉現象！亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示，當絲瓜於栽種期間遭受日照不足、低溫、害蟲叮咬等問題時，就會累積所謂的葫蘆素，以提高自身抗性，而葫蘆素會刺激人體腸胃道，若攝取過多，嚴重恐脫水、虛弱無力，甚至低血壓。

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人體隨著年紀增長，常見的現象是肌肉量逐漸流失，導致體能耐力降低，不少長輩常常懼怕慢性病上身，對於飲食過度小心節制，反而導致營養攝取不均衡，造成肌少症或衰弱症。

年齡越高衰弱比率越高　易致意外發生

依據2019年「長者衰弱評估」