冬至，依習俗總想喝上一碗暖暖的湯、吃些帶有辛香料的料理，或者進補點藥膳；這樣的飲食，不僅是種儀式感，更是對身體的一種保養。只是，因為年齡、性別、平時習慣不同，造成體質不一，該怎麼吃是才是最好的保養呢？

高雄醫學大學附設中和紀念醫院中醫部婦兒科主任董懿容表示，有人怕冷、有人怕熱，有人容

天漸轉寒冷，冬至是天氣最冷的日子，民眾往往會選擇溫補藥膳，如麻油雞、薑母鴨、羊肉爐來暖胃養生，然而冬季的藥膳要注意什麼？什麼體質、類型的民眾適不適合吃呢？讓中醫師告訴您冬季的養生方法。

衛生福利部台北醫院中醫科主治醫師賴博政醫師表示，台灣秋季氣溫下降較不明顯，但冬季會明顯變冷，尤其以

冬至將至，習俗上這天全家團圓吃湯圓，添歲也添幸福。湯圓們不僅外觀討喜，口感也軟綿Q彈，大人小孩都喜愛。不知不覺就吃下好幾顆，甚至有人在晚餐吃完鹹湯圓後，再搭配甜湯圓來當飯後甜點，這樣不僅澱粉量跟熱量攝取超標，也造成了腸胃負擔。

包餡大湯圓　四顆熱量超過一碗飯

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台灣心血管疾病問題日益嚴重，據衛福部國建署統計，心血管疾病已連續三十年位居國人十大死因前茅，而近日氣溫驟降加上溫差大，也使門診人數增加。為保養心血管，許多民眾選擇服用魚油保健品，但隨著魚油成為市場寵兒，魚油實證研究也再次被關注。李婉萍營養師提醒，優質脂肪酸攝取來源不可仰賴單一，應該多元攝取才正確，

一位年約50歲的婦女因胸悶、頭暈、腹脹跑了心臟科、胸腔內科等，做了各式檢查卻沒發現任何疾病，最後只被告知是更年期症狀便不了了之。後來尋求中醫師協助，經問診發現婦女雖有月經，但經量減少、週期不規律，又有頭暈腹脹，睡眠反覆醒來等問題，的確是典型的更年期症候群。

藥膳、



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女生本身就屬陰，相對於男生是比較怕冷的，所以多數女性為寒性體質。此類體質四肢容易冰冷，當氣候轉涼時會特別敏感，臉色常常表現蒼白、喜歡喝熱飲、很少口渴、冬天怕冷、夏天耐熱。賴睿昕中醫師表示，遺傳是重要因素，體質偏寒的父母，子女多半亦為偏寒體質，這類先天「冷底」的人，即使和別人處於相同的條件下，也比較

貪吃可能不只是大腦惹的禍！美國國家衛生研究院發表最新發現，腦細胞有效抑制飢餓、控制食量，將會為肥胖、過量進食帶來更新的治療。目前科學性減肥多著重於解釋「大腦」對於食慾的影響，「腦內減肥」、「欺騙大腦瘦身」、「易胖腦」等皆針對大腦進行調節控制，但令人意想不到的是最新研究顯示，小腦會影響食慾控制。</</p>

日前台南知名鹹粥因為漲價被粉絲批評，也湧入許多負評，早餐吃粥是許多人的習慣，以熱呼呼的粥喚醒身體機能，加上天氣冷颼颼，身體為了產熱增加體溫，肚子就變得特別容易餓，吃粥飽腹又暖身。不過吃粥健康嗎？又該如何搭配才會均衡營養呢？哪些人又不適合吃呢？營養師叮噹表示，其實鹹粥好處不少，古人會以粥來保養腸胃，