許多人到營養諮詢門診開口就詢問：「營養師我的營養攝取足夠嗎?」，或者年長的婆婆媽媽也常常問「什麼是膳食纖維?膳食纖維可以預防癌症嗎?」，至於有家長則會像營養師請教：「家中小朋友不喜歡吃蔬菜可以改成只吃水果嗎?」等疑問，營養師逐一解答。

近全數國人乳品攝取不足　女性營



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你也習慣每天一杯咖啡嗎？若突然一天沒喝就會出現像頭痛、疲勞或昏昏欲睡、心情鬱悶等症狀呢，小心可能是咖啡因戒斷症狀惹禍。食品藥物管理署表示，咖啡因對身體的影響，考量體質差異，加上攝取量與持續時間而不同，通常攝取30至300毫克的咖啡因，的確能提高警覺性與縮短反應時間，但較敏感的族群若重度攝取，則可能

新型冠狀病毒(COVID-19)最近在台灣嚴重肆虐，其常見臨床症狀為：發燒、咳嗽、呼吸急促，導致身體疲累及食慾降低，隨著確診人數的不斷激增，醫療量能可能無法負載所有的確診者，必須將醫療留給重症者。

當確診了新型冠狀病毒(COVID-19)，由於發燒會加速身體代謝率，營養素需求量提高增

30歲莊先生曾因腹部不適，做了腹部超音波檢查，得知患有膽結石；然而，因沒有持續疼痛，選擇不動手術。日前，為了減重瘦身，嘗試近日非常流行的間歇性斷食，未料，施行不到兩天，便引起腹部劇烈疼痛，緊急就醫，診斷為急性膽囊炎，若放任發炎，恐有生命危險，緊急施行微創膽囊全切除術，術後恢復良好，三天後平安出院。

有慢性腎臟病的病友，應做好飲食控制，若不當節食、禁食，嚴重恐使腎臟功能更惡化！一名60歲楊先生罹患慢性腎臟病，長期接受門診穩定追蹤，但因近來考量新冠肺炎疫情因而未定期回診，加上擔心亂吃會使疾病惡化，沒想到卻出現營養不良、虛弱、腎臟功能惡化等情況，所幸經回診接受衛教及飲食控制，才控制病情。

人生偶有被迫喝酒的時候，像是「長官或長輩逼我喝！」、「來啦、喝啦！不喝就不是朋友喔！」、「喝一口就好！」及「遲到罰三杯！」，上面這些被迫飲酒說詞，您是否遇過？

對於對方勸酒時　應該勇敢說不

根據國民健康署臉書粉絲頁「牛轉勸酒文化」徵

中南部水庫缺水，許多地區開始採取輪流限水措施，讓我們意識到水的重要性。人類所賴以生存的地球，約有70％是由水所覆蓋，水是生物體最重要的物質，不單是陸上或水中生物需要水維持生命，沒有水，人類也只能活幾天。

振興醫院泌尿外科醫師楊景偉表示，水分在嬰孩體內約佔75％，到了老年時約減少為5

長期吸菸、嚼檳、飲酒、食用加工食品與高溫或燙口等食物，都會增加罹患食道癌的風險。國民健康署賈淑麗代理署長呼籲，切勿輕忽食道癌，食道癌初期大多無明顯症狀，平時需留意自身的不適症狀，如有長期吞嚥困難、吞嚥時有異物感等症狀，應及時就醫檢查，建議民眾應落實健康生活以降低罹癌風險。

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