健康飲食

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一位50歲男性,日前在吃火鍋後,出現吞嚥困難與間歇性上腹疼痛。經入院檢查,發現是因為誤食魚骨頭後,骨頭以水平方式卡在下段食道,造成罕見之雙側食道穿孔。

吃火鍋時記得細嚼慢嚥 避免食道穿孔

胸腔外科李明璟表示:「在吃火鍋時,由於

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你也有飲酒的習慣嗎?小心恐埋下肝癌的危險因子!根據世界衛生組織指出,即使少量飲酒也會有致癌風險,且健康風險會隨著飲酒量的增加而上升。主要因酒精在肝臟代謝後,代謝物會導致肝臟發炎、引發異常免疫反應,甚至為使脂肪堆積形成脂肪肝,但若是能及早戒酒,不僅能幫助恢復正常功能,還能降低惡化的風險。

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想要控制糖尿病不能只有注意空腹血糖!研究發現,飯後高血糖值和心血管疾病息息相關。醫師也提醒,除了注意糖化血色素之外,飲食上控制較不好的糖友們,更要落實飯前與飯後血糖的配對監控,如果口服控制效果不好,更要積極與醫師討論,透過更有效率的方式控制血糖。

飯後血糖飆太高

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你也愛吃隔夜菜嗎?小心恐埋下食物中毒危險因子!醫院營養師蔡秀雯主任表示,當天氣較為濕熱,促使食物容易腐敗,一旦不慎吃下肚,恐引起包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒等食物中毒症狀,有時更伴隨血便或膿便,甚至抵抗力特別弱的人症狀會比較嚴重,甚至可能會因為食品中毒而死亡,不得輕忽嚴重性。

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32歲的林小姐產後為照顧寶寶而三餐不定、疏於運動,使體重從原本64公斤,直線上升到81公斤,除了體重超標外,經常感冒,走路爬樓梯經常會喘不過氣,睡覺時會打呼,躺著也覺得有重物壓身,就醫檢查有多項健康指數超標,並有重度脂肪肝。

脂肪肝放置不管 嚴重恐演變成肝病</</p>>>全文...

若吃到有苦味的絲瓜時,可得多注意,小心恐引起腹瀉現象!亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示,當絲瓜於栽種期間遭受日照不足、低溫、害蟲叮咬等問題時,就會累積所謂的葫蘆素,以提高自身抗性,而葫蘆素會刺激人體腸胃道,若攝取過多,嚴重恐脫水、虛弱無力,甚至低血壓。

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人體隨著年紀增長,常見的現象是肌肉量逐漸流失,導致體能耐力降低,不少長輩常常懼怕慢性病上身,對於飲食過度小心節制,反而導致營養攝取不均衡,造成肌少症或衰弱症。

年齡越高衰弱比率越高 易致意外發生

依據2019年「長者衰弱評估」

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