人體為了維持生命每一個器官、組織、細胞都不斷地需要營養和氧氣，而把這兩種物質搬運到每一個細胞時就需要一種輸送系統，心臟血管系就是扮演這一種輸送系統的器官系統。

大大小小的血管把心臟與各器官、組織、細胞間連接起來執行著這種工作。

維持生命需要營養和氧氣。 營養是從消化管來補充， 而氧氣則經由呼吸系統來補充供應。 當我們吸氣時空氣就從鼻孔進來， 先通過氣管後到達支 氣管， 支氣管越分越細， 從小支氣管到細支氣管， 最後連到呼吸系統的最末端的單位 叫做肺胞。 同時肺臟裡的循環系統的最末端的毛細血管也到達肺胞， 就在這裡血液裡

「消化系統」包括食道、胃、小腸、大腸和肝臟、膽道、胰臟。 這些器官都是屬於同 一個器官系統， 是主管身體的消化機能的器官系統。 我們吃了食物以後， 食物在通過這些器官時， 被消化後營養分則被吸收， 剩下的渣滓則變成糞便排泄到體外，

（甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體、腎上腺、

新陳代謝作用是食物被人體吸收後，經過物理和化學作用 過程而合成為複雜物質，這叫做同化或合成代謝作用，而複雜物質再轉化為較簡單的 物質，這叫做異化分解代謝作用，這個作用同時會產生人體維持生命所需要的能量。

這些人體新陳代謝的物質中較具代表性的有葡萄糖、脂質（膽固醇、三酸甘油脂）、