來杯果汁沁涼一夏! 包裝『果汁含有率100%』真有營養?八 27, 2019點擊數: 1208 一般人認知的百分百果汁,通常是以完整水果榨取而成;而超商、賣場常見的包裝果汁,有100%、70%、乃至10%等不同比例果汁含有率,其實是依照主管機關公佈的CNS2377標準規定標識,完整揭露果汁含有率…
減法飲食學正夯! 營養師:認明潔淨標章更安心四 23, 2021點擊數: 929 隨著近年食安事件頻傳,民眾健康意識抬頭,對於日常生活飲食也更加重視。在追求少添加、無添加的「減法飲食學」風潮興起後,不少人也對「食品添加物」抱有疑慮,擔憂日常日積月累食用恐造成身體負擔。…
城市養蜂 蜂蜜無毒十二 10, 2015點擊數: 2720 城市可養蜂?蜂蜜會不會有毒?最新研究發現,放置於台灣東區圓環大樓頂樓的城市養蜂場,收集花粉經由SGS檢測,不但農藥未檢出,4大重金屬包括砷、鉛、鉻、汞,也都零檢出。養蜂專家表示,城市養蜂是世界的趨勢,…
生酮飲食可控糖? 營養師:勿貿然使用九 19, 2017點擊數: 2225 近期FB瘋傳由台客劇場拍攝的「挑戰糖尿病-營養學該更新了嗎?」影片,點閱及分享揭破萬。但醫療院所也陸續接到,糖尿病患者在未與醫師、營養師溝通下,就自行採取生酮飲食法,導致嚴重低血糖險些送命。…
路跑前後怎麼吃? 醫師來解惑九 12, 2018點擊數: 1319 路跑是相當方便進行的一項運動,正確的跑步方式,對於維持體態和身心健康都有正面的助益;因此,也時常有許多團體、網站積極推廣訓練和運動防護等知識,但運動前該不該吃東西?運動後又該怎麼吃才能恢復體力?路跑前…
乳癌年輕化 醫籲吃豆降復發十二 22, 2015點擊數: 2808 根據統計,目前一年大約有上萬名女性罹患乳癌,而且有年輕化的趨勢;然而,由於醫療水準提升,再加上中西醫聯手,乳癌已經有如慢性病般,逐漸受到控制。中醫師更是建議乳癌患者多吃豆類,可以降低復發率。…