減重飲食健康吃 營養師來教你十 28, 2018查看: 1174 賴羿如營養師表示,在減重飲食衛教的過程中,聽了許多體重過重或肥胖者的故事,發現想要減重的人除了一部分是攝取過量熱量之外,還有一群是很「嚴格」控制飲食的人。…
秋冬吃薑防寒 醫談薑好處多十一 24, 2020查看: 1280 薑是生活上相當常見的食材,也是廚房不可或缺的配料,秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。而南投縣所種植的生薑的產量是全台之冠,薑的好處多多。…
癌症治療最怕沒體力! NG飲食觀念要導正七 27, 2020查看: 1743 營養的攝取對生病的人非常很重要,特別是癌症病人!在腫瘤門診或病房會診時,時常聽到治療期間癌症病友與家屬對於飲食有錯誤的觀念,如:特定食物有毒不能吃、喝雞湯就能補充營養不需吃雞肉,或是營養品使用不當等,…
歡度春節假期 小心這些食物讓血糖升高!一 28, 2017查看: 2202 每到春節假期,總有許多食物,而這些食物中,有不少會讓高血糖、糖尿病患者失去戒心,一不注意,血糖就會直線飆升。醫師陳瑜忻提醒,過年時,不少菜餚會勾芡,勾芡是加了太白粉,這類菜餚很容易攝取過量,造成血糖上…
全食物取向 水果果汁大不同三 03, 2016查看: 1957 美國報導指出,食用全水果時,因為水果中的糖分是隨著水果的纖維同時進入體內,身體對於糖分的吸收速度相對緩慢,產生的結果與蜂蜜、蔗糖及楓糖等不同。 攝取糖分過多 易罹患第二型糖尿病…
藜麥:米的最佳代替品六 17, 2016查看: 2614 聯合國糧食及農業組織將藜麥(Quinoa) 列為完美營養食品,列為全球10大營養食品之一。藜麥原產於南美洲安第斯山脈,它是穀類植物的種子。 藜麥的好處: 1. 不含膽固醇及麩質(gluten…
水喝多了也會腫? 教你消「水腫」妙招十 18, 2019查看: 1022 我有一位好姊妹,時常睡眠不足;又因為被好多人說發福了,於是晚餐完全不碰澱粉;加上連日行程暴增,最近都沒時間運動。雖然她只胖了0.5 公斤,看起來卻肥了一大圈!我們的身體組織中有50 ∼ 70%…