43歲張先生罹患第二型糖尿病，又因工作長期應酬聚餐，兩年前體重達到130公斤時，眼睛腫脹、視物模糊扭曲，診斷為長期血糖過高，導致視網膜初期病變，若嚴重恐失明。…

天冷就手腳冰冷、鼻子不舒服，想來碗暖人參雞、羊肉爐嗎？ 中醫師蕭育真強調，進補食材屬燥性，補過頭容易頭昏、流鼻血，特別提醒有喉嚨痛、發燒症狀的人，更要避免進補。 溫補藥膳補氣血…

女性若想生小孩，千萬不要亂吃甘草、甘草成分保健食品，以免雌激素分泌受干擾，影響生育能力。美國一項動物實驗發現，甘草中的「異甘草素」（Isoliquiritigenin）會干擾卵巢荷爾蒙分泌，導致雌激素…

許多父母會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方奶粉，但這些奶粉不一定是乳品！依據標示規定：調製乳粉定義「由生乳、鮮乳、或乳粉等為主要原料，並佔總內容物含量50%以上，並應標示乳粉含量百分比。目前市售幼兒成長…

又到了歲末年終的火鍋季節，民眾因天氣寒冷攝取過多火鍋及美食，又因運動量的不足，長期累積下來，造成身體負擔而演變為『高血脂』，過多的『膽固醇』屯積，導致全身的血管狹窄、硬化，進而影響腎臟功能。…

洋蔥一年四季都可看到，而且洋蔥還有很多品種，尤其是洋蔥含有豐富營養成分，不但能防癌，還有助於控制三高，預防心血管疾病上身，是餐桌上少不了的好食材。 洋蔥是料理桌上常客…

擔心食物不安全 孕媽咪懼食險害寶寶早產！…

一位30多歲女性上班族，為了減肥採取生酮飲食，每天起床空腹喝下一桶豬油，利用油在胃內的排空效果差，讓身體處於不飢餓、反胃的狀態。此辦法的確在短短半年內從70公斤瘦到55公斤，但這種極端的減肥方式，也讓…