驗血對蛋過敏 不代表吃含蛋食物會過敏二 22, 2017查看: 3169 有些小孩一驗血,發現對蛋過敏,家長就開始很緊張,只要一發現有食物含蛋,就如臨大敵。兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長葉國偉指出,驗血結果對蛋過敏,不代表吃蛋一定會產生過敏症狀,吃蛋後若沒有過敏症狀,…
自助餐怎麼挑? 營養師說這道菜絕對不夾!十二 29, 2017查看: 1579 現代人生活忙碌,三餐老是在外解決,而自助餐菜色多又方便,成為不少人午晚餐的首選。營養師夏子雯指出,自助餐的油量驚人,除了可以過水去油外,菜色選擇上也有些「眉角」需要注意,像是茄子就是非常吸油的食材,自…
愛吃甜食、撿菜尾? 當心「高血脂」有機可乘一 30, 2021查看: 1094 40歲林姓女子透過健康檢查發現自己的三酸甘油酯高達480mg/dl,總膽固醇也高達262mg/dl。回推自己飲食情況,林女無法抗拒甜食的誘惑,另外因為擔任家庭主婦,擔心食物沒吃完浪費,幾乎每天都努力把…
高一男餐餐三碗白飯 體重破百、脂肪肝上身二 12, 2022查看: 884 林姓高一男每餐得吃一碗公(約3碗白飯)才有飽足感,家長原以為是發育期不以為意,不料體重一路逼近破百大關,抽血檢查更發現肝指數超標,回診時體重不降反增,經超音波檢查診斷為「非酒精性脂肪肝」,醫師只得訂定…
氣候不佳,龍眼蜜產量少! 養蜂達人推荔枝蜜:口感細緻好吸收四 18, 2020查看: 1507 今年龍眼蜜產量少,蜂農推荔枝蜜!去(108)年極端氣候影響,荔枝、龍眼蜜都大減,是最慘的一年。今年又因氣候因素,造成龍眼蜜欠收。養蜂和蜂蜜達人林健銘(必魯)建議,民眾不妨嘗試荔枝蜜,同屬上等蜜,尾韻帶…
懷孕腿抽筋不是補鈣就好 3方法可防範與緩解一 24, 2017查看: 1713 許多懷孕的婦女都有過小腿抽筋不舒服的情形發生,尤其是懷孕中期開始,更常發生抽筋,到底是什麼原因造成呢? 孕婦小腿抽筋 不是單純的缺鈣、補鈣問題…
自製天然著色劑 保持成分天然又健康五 04, 2021查看: 1240 現在市面上有顏色鮮豔的蛋糕、五彩繽紛的飲品與甜品都需要鮮豔的色素上色,保持食物的美觀,但隨著健康意識越加重視,現在對日常食品的訴求都希望能減少添加物,保持食物健康及營養。根據克里夫蘭醫學中心,營養師勞…
準媽媽慎愛高脂食物 罹癌風險禍延三代七 05, 2017查看: 2073 孕婦吃高脂食物可能會影響下一代。美國喬治城大學倫巴狄綜合癌症中心研究團隊進行老鼠實驗發現,若餵食懷孕母鼠高脂食物,可能造成後代基因改變,之後三代雌性後代就會很容易得乳癌。…