在各式垃圾食物之中，你第一個想到的是什麼？不少人熱愛最具代表性但熱量也超高的薯片。不過，雖然如此，卻很容易像上癮一樣，讓人無法抗拒，一口接一口吃個不停，然而，市售部分薯片包裝標示反式脂肪為0，是真的沒…

近來為了日核災食品要不要進口，吵得沸沸揚揚，但想分辨日本原裝進口產品，其實是有撇步的，衛福部食藥署104年就在官網上教導民眾判斷日本食品產地，只要對食品有任何疑慮，都可透過網站搜尋，了解製造廠商產地、…

竹筍熱量低又富有營養價值，是相當受歡迎的美食。農曆年前後是冬筍（孟宗筍）產季，冬筍風味獨特，質地細密，香脆可口，許多人在過年期間會料理象徵著節節高昇的冬筍魷魚蒜湯，美味又應景。 農曆年前後　冬筍出產時…

賣場中，琳瑯滿目的冷凍蔬菜，包裝精美，便宜又大碗，但仔細一看，挑選的人卻不多，尤其是婆婆媽媽，似乎面有難色，拿起又放下，網路傳言冷凍蔬菜沒營養，因為都被破壞掉了，營養師劉怡里表示，誤會可大了。…

每逢佳節親友團聚一起喝酒、話家常，每次喝太多酒，隔天醒來痛苦不堪、頭痛欲裂的宿醉感該怎麼辦？長庚醫院中醫醫療發展召集人黃澤宏醫師表示，世界上沒有神奇的靈丹妙藥可以化酒毒，避免宿醉的方法就是減少酒精的攝…

你一口、我一口，共餐不用公筷，當心幽門螺旋桿菌悄悄找上您！ 幽門螺旋桿菌或幽門桿菌（學名：Helicobacter…