水果切掉發霉部分? 營養師:不是局部切掉就能吃三 23, 2021點擊數: 1544 近日新聞報導中國水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部位,結果雙雙罹患肝癌。對此營養師表示,長期攝取黃麴毒素是可能提升罹患肝癌的機率,不過黃麴毒素比較可能污染大麥、小麥、花生…
掌握飲食控制方法 糖尿病患不怕餓肚子六 25, 2016點擊數: 2067 許多糖尿病患者雖懂得按時服藥,且配合飲食來控制血糖,但飲食上常常覺得得挨餓才能有效控制血糖,其實只要懂得幾個方法,就能讓飲食控制更順暢;林款帶,開業醫糖尿病照護中心院長指出,臨床上就有患者罹患第二型糖…
大病初癒要調養 中醫如何來幫忙?四 27, 2017點擊數: 2026 很多民眾在大病一場之後,身體會非常虛弱,若是不加以調養,往往會很難復原;除了多吃些營養的食物之外,中醫對於病後初癒就能幫上大忙。中醫師指出,病後調養會針對不同病況開給中藥內服,平常再加強穴位按摩,可使…
吃補增強免疫力? 醫:這些人亂補恐出事二 24, 2018點擊數: 2068 免疫力低下讓外界的病毒、細菌容易侵襲人體,不少人都認為應該增強自身免疫力不佳;但免疫力過了頭絕對不是好事,當免疫力過強,反而可能攻擊身體自身的正常細胞,出現自體免疫疾病,自體免疫疾病患者的免疫系統失衡…
愛吃臭豆腐嗎? 營養成分報你吃十一 04, 2018點擊數: 1293 臭豆腐又臭又香,是台灣的熱門小吃。酥脆的外皮,一口咬下後緊接著綿密多汁的口感,搭配酸酸甜甜的泡菜,真是絕妙組合。但這道美食營養嗎?營養師提醒,臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式,營養不盡相同,且泡菜醃…
『 杯中物』傷肝也傷腎 草酸鈣晶體過度堆積三 28, 2019點擊數: 1931 一名54歲的男性工人天天酒瓶不離手,不但造成慢性胰臟炎、酒精性肝病、長期腹瀉,更導致草酸鈣結晶體腎病,最終需要長期洗腎。…
節慶爆食 小心三高找上門二 04, 2019點擊數: 1160 不知不覺將高油脂與高熱量食物吃下肚,恐讓三高找上門;臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科醫師顏正中指出,不管是三高或代謝症候群,除非疾病已非常嚴重,否則多數病患並未有明顯症狀,因此除了年節要注意…