天熱大啖冰品涼飲 小心中陰暑六 30, 2016點擊數: 2554 炎炎夏日,喝杯沁涼的飲料,是人生一大享受;但不少人卻發生頭暈、頭痛等類似感冒症狀,到底是為什麼呢?中醫師提醒,為消暑大口喝冷飲,導致人體溫差過大,血管驟然收縮,就會出現身體不適,也就是所謂的「中陰暑」…
小孩寒假吃太多零食 讓牙齒穿上「防彈衣」一 20, 2019點擊數: 1141 寒假期間孩童容易吃太多零食,增加蛀牙風險,為降低齲齒率,臺北市立聯合醫院口腔醫學部,將於寒假期間108年1月21日(一)至2月1日(五)舉辦6-12歲學齡兒童免費塗氟活動。臺北市立聯合醫院口腔醫學部主…
鹹粥漲價被罵爆 營養師:鹹粥好處多多!十二 11, 2021點擊數: 1212 日前台南知名鹹粥因為漲價被粉絲批評,也湧入許多負評,早餐吃粥是許多人的習慣,以熱呼呼的粥喚醒身體機能,加上天氣冷颼颼,身體為了產熱增加體溫,肚子就變得特別容易餓,吃粥飽腹又暖身。不過吃粥健康嗎?又該如…
蔬菜水果如何清洗? 掌握五步驟遠離感染風險五 05, 2021點擊數: 1044 多吃蔬果有益健康,但細菌可能以多種方式進入水果與蔬菜,如果吃水果和蔬菜之前沒有正確地洗滌或保存時,很可能因此受污染的水果和蔬菜引起的大腸桿菌等細菌感染病例,因此確保它們的乾淨相當重要。 新鮮的農作物 …
下班趕運動? 營養師教你正確吃四 08, 2021點擊數: 1459 下班後想運動,但肚子好餓,不吃沒力氣,吃多了運動卻會不舒服,營養師林雅恩分享幾個簡單原則,在不影響運動表現的情況下快速補充能量。 正餐約2小時排空 運動前宜用簡單碳水食物…
年節食材如何保鮮? 營養師授「保存要訣」一 28, 2022點擊數: 1072 農曆春節即將到來,很多家庭主婦為了一年一度的年節祭祖,從食材的挑選到年菜的採買,忙得不可開交;家人看到滿到快要關不起來的冰箱,也擔心食材的保存會不新鮮。如何吃到安全又健康的年菜?…
曬過更營養! 柿餅鈣質高6倍一 20, 2018點擊數: 1842 吃起來汁多味甜的柿子,目前正值產季,不少人會在飯後吃一顆,幫助食物消化;其實,柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高,每100克柿餅的鈣含量有54毫克,高出新鮮柿子6倍之多。…
生薑抗氧化力佳 秋冬吃抗寒十二 04, 2020點擊數: 1144 薑是生活上相當常見的食材,也是廚房不可或缺的配料,秋冬之後,許多民眾會吃薑來防寒,近日便有民眾大嗑熱騰騰的薑母鴨來補身。薑的好處多多,但中醫提醒,患有胃疾者不適合飲用。…