元宵節來了，大家都會吃些應景的湯圓，除了有甜的芝麻、紅豆與花生湯圓，還有鹹湯圓也很美味；不過，湯圓的熱量很高，最好是淺嚐即可，尤其是客家鹹湯圓，吃一碗就等於吃一餐的熱量，那餐就不宜再攝取其他食物了！…

從小到大，白飯絕對是我們每天不能缺少的主食之一。如果現在告訴你吃白米可以置人於死地，而且吃得多風險更多，我一定把你嚇壞了。現在各大米商為求令稻米外觀更吸引，不惜把白米弄得更白、更精鍊，不但令所有營養盡…

飲食影響健康甚鉅，臉上的青春痘都也和飲食大有關係！根據研究顯示，低GI飲食可以使青春痘發生率降低；皮膚科醫師呼籲要少吃高GI飲食之外，也要注意臉部清潔，減少油脂分泌，而且應該要早睡早起，有充足的睡眠，…

食安問題頻傳，現代人重視食品安全，民眾擔心市面上的蔬菜有農藥殘留問題，因此開始吃有機食品，甚至有民眾乾脆在自家空地便開闢有機蔬果園。…

許多糖尿病患者雖懂得按時服藥，且配合飲食來控制血糖，但飲食上常常覺得得挨餓才能有效控制血糖，其實只要懂得幾個方法，就能讓飲食控制更順暢；林款帶，開業醫糖尿病照護中心院長指出，臨床上就有患者罹患第二型糖…

生活作息不正常，缺乏運動，下半身肥胖的人，常聽信許多網路謠言，一下吃減肥藥瘦身，一下喝豆漿減肥。但網路流傳「豆漿減肥法」恐導致乳腺癌，因此減肥中的女性都不敢再喝豆漿，甚至徹底與豆類食物斷絕關係。此說法…