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端午太放粽 多吃「三高一低」蔬果保腸胃穩血糖

五 25, 2017點擊數: 1901
端午節將至,你打算吃幾顆粽子?保健營養系主任劉珍芳分享,她也會吃粽子應景,尤其特愛鹹粽,但絕不會一人獨享,最健康的吃法是搭配2道蔬菜,解膩又能補充膳食纖維;餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果,就能遠…

營養不良+肌少症 「心腎糖」病友墜入惡性循環

八 07, 2017點擊數: 2130
心血管疾病、慢性腎臟病、糖尿病等「心腎糖」族群,營養限制較多,一不小心,很容易熱量不夠、營養不良。台北榮民總醫院內科部腎臟科主治醫師、陽明大學生理學研究所教授唐德成指出,在營養不良的情況下,若引發肌少…

進食順序:菜→肉→飯 更容易控制血糖

二 20, 2017點擊數: 2068
我有糖尿病,到底什麼東西可以吃,什麼不能吃?醫生說我血糖高,不能吃飯,可是每天都覺得好餓好累沒體力?爸爸血糖高,計算份量太複雜了,難以執行?飲食控制建議可以簡單易懂嗎?良好的血糖控制,除了適當的藥物介…

別掉入粽子「餡」阱 吃對粽享美味顧健康

六 03, 2016點擊數: 1885
當端午節來臨時,正是盛夏之時,不管您是自己包粽,或是從琳瑯滿目的型錄選購喜歡的粽子,在大快朵頤之時,別忘了粽子本身的「餡」阱,看清自己適合的種類與份量,挑對粽,同時蔬果一起食用,如此慢性病患者也能品嚐…

坐月子吃素可以嗎? 營養師這樣說

二 19, 2021點擊數: 1108
素食的產婦如何做好月子?大林慈濟醫院營養師黃金環表示,把握食物六大營養素,以新鮮、天然、多元、全食物入菜,就能達到調養產婦身體以及哺乳的需求。 產後素食月子餐 補充豆類蛋白質 黃金環營養師指出,其實衛…

食慾不振、頭昏 小心恐是濕氣上身

五 16, 2020點擊數: 2109
近日感到食慾不振且頭昏沈沈的嗎,可能是濕氣找上身;中醫師李佳蓉指出,尤其防疫期間,減少出門透氣踏青及運動等機會,加上正逢夏天,不小心就喝太多冰冷飲料或吃太多生冷蔬果,可能導致脾氣受損,影響消化功能,使…

中秋吃文旦應景 營養師提醒「這些族群」小心吃

九 16, 2021點擊數: 1107
中秋節即將到來,最應景的水果就是「柚子」,不僅富含維他命C、膳食纖維及鉀離子,還有抗氧化、幫助消化、改善便祕、改善血壓等效果。國泰健康管理營養師林怡妏提醒,柚子雖然是營養的高纖水果,但對於某些族群卻隱…
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