運動總撐不久？ 喝杯咖啡提升運動耐力
咖啡是遍及全球的飲料，對人體的益處不在話下。美國喬治亞大學研究人員近日將「咖啡對運動所造成的效益」研究成果，刊登於《運動營養代謝國際期刊》（IJSNEM）上，研究主持人希金斯（Simon…
吃B群恐增罹肺癌風險？ 營養師：有先決條件
你平時也有攝取B群的習慣嗎？許多人會透過攝取B群等營養補充品幫助補充體力，提振精神，不過近來網路上傳出一份研究，其中指出男性補充B群會提升40至50%的肺癌風險。衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出，其…
喝大骨湯能補鈣？ 這些才是正確的預防方式
骨質疏鬆症堪稱我國老年人的頭號隱形殺手，平時沒有明顯病徵，但是一旦發生骨鬆性骨折，這種好發於手腕、髖部、脊椎的嚴重併發症，就會導致嚴重疼痛不適，以及自我照顧能力下降。…
冷鋒一波波 掌握訣竅控糖不失溫
華人愛吃補，適逢冷鋒來襲氣溫驟降，許多人經常選擇食補滋養受寒勞累的身體，台坊間薑母鴨、麻油雞等進補名店大排長龍。醫師提醒，糖尿病患者應注意飲食控制，當心攝取過多高熱量、高油脂的食物，進補不成反而導致血…
水果多種吃法的營養差異
想要吃到水果的營養，有些人會選擇果醬、果乾；尤其是冬天時，天氣寒冷，很多人會將橘子烤過吃，或是水梨加冰糖燉過吃，也都很有風味。營養師指出，水果的不同吃法很多，但是營養價值則有差異。…
不想又胖又不健康 從飲食運動做起！
隨著現代人工作忙碌，壓力大，作息上的不正常；飲食也經常以外食為主，偏向高油、高糖、高鹽；再加上國人生活型態多屬於靜態，像是看電視、用電腦，長時間處於坐姿並缺乏運動，這樣的現象，易導致熱量過剩、腹部脂肪…
想減肥嗎？ 「熱量消耗」要大於「熱量攝取」
減重者常以節食的方式作為第一選擇，認為吃得少當然會變瘦。的確，刻意降低熱量，或單一食物種類的進食選擇，也許在短期內能看見體重的下降，但隨著時間的拉長，開始出現停滯期或是因為熱量攝取實在太低了、太餓了根…
吃什麼食物對眼睛好? 眼科醫師分享益眼食物
營養的食物可以提供眼睛需要的養分，進而維持眼睛的健康。吃的食物中若含有多種維他命、營養素及礦物質，就是所謂的抗氧化劑，可避免或減緩許多眼疾，如白內障、黃斑部病變、青光眼及乾眼症的發生或惡化。…
