吃錯東西「168斷食」也沒效? 營養師曝「體積大、熱量少」好食物三 01, 2021點擊數: 1108 減重方法眾多,而「168間歇性斷食」熱潮持續不斷,連假後許多民眾躍躍欲試,方法是在一天24小時當中,16小時不吃任何食物,僅在8小時內進食。 168斷食法 吃對時間能消耗脂肪…
天涼進補囉! 中藥材易發黴應這樣保存十一 07, 2016點擊數: 4018 中國人對於中藥材的使用很頻繁,除了以中藥材泡茶飲,更會以中藥材來做藥膳;不過,對於中藥材的保存,以及使用期限,卻往往不是很在意。陳立奇,…
元寶餃子變身 養生不油膩二 16, 2019點擊數: 1098 「正月十五吃餃子」是不少華人的傳統;然而類似餃子的食物,不僅存在於華人文化,例如俄羅斯人也有肉餃(Russian pelmeni meat…
喝果汁解渴 4大族群別多喝八 02, 2017點擊數: 2311 日頭赤炎炎,來上一杯果汁透心涼!果汁總讓人感覺新鮮又健康,不少外食族、上班族經常會買杯果汁補充營養;不過,專家強調,果汁不等於水果,且果汁的含糖量較高,患有糖尿病、腎臟病、高血脂,以及發育年齡的孩童,…
醬料控小心! 3倍熱量吃下肚四 06, 2017點擊數: 2038 常聽到許多人說:「我明明吃很少,可是體重就是不會降;別人吃比我多,為何她都不會胖,真是不公平。」林柏宏醫師表示,事實上,飲食的控制並不是單純吃得少而已,還得要吃對的食物。 1)吃得少不如吃得對…
讓孩子專心吃飯 從拿湯匙吃副食品開始五 09, 2017點擊數: 2080 很多媽咪都有很難讓孩子專心吃飯的經驗,不是吃飯時要玩玩具,就是邊吃飯邊看電視或是手機,一餐飯吃下來,總是要花幾個小時;營養師建議,從孩子開始吃副食品時,就應該要培養孩子專心吃飯,除了用餐餐具,以及用餐…
打造不生病體質 這樣蒸更營養 十 20, 2019點擊數: 1069 蒸菜能最大程度保住食物的味、形和營養,所含的多酚類營養物質(如黃酮類的槲皮素)的量,明顯高於用其他方法烹調的菜。蒸菜以水滲熱,陰陽調和,鎖住了大部分的維生素和水分,女生吃了皮膚水潤光滑,男生吃了保腎護…
老是被傳染感冒? 這10種食物保護好免疫力十一 12, 2019點擊數: 1214 每年大約在11月底便進入流感高峰,由於每年都有100多人死於流感併發症,1000多人因流感併發症住院治療,流感的威力不容小覷。…