你也有睡前喝一杯紅酒的習慣嗎？雖多數人認為可幫助睡眠，甚至有研究指出適度酒精可降低失智風險，但根據民國106年國民健康訪問調查發現，過去一年飲酒率，曾飲酒的比率接近一半，其中又在18至29歲及30至3…

很多人愛喝精力湯，早上起床喝一杯由新鮮蔬果榨汁而成的精力湯，就覺得精力百倍；然而，有些蔬菜並不適合生食，以免蔬菜中的成分會引起中毒。甚至於在食用生菜沙拉時，也要慎選蔬果，才能吃得營養又健康。…

「每日一蘋果，醫生遠離我」這句有名的俗諺，其功效有部分可能來自蘋果上的細菌！奧地利格拉茨科技大學研究發現，蘋果上有多達9千多萬個細菌，而有機蘋果的菌群更均衡也更多樣化，可能增添水果風味，也對人體腸胃道…

一名年約40歲的牙醫師，日前因急性胸悶送醫急救，才驚覺血壓已飆高至200mmHg引發心肌梗塞，幸而及時就醫治療才撿回一命。內分泌暨新陳代謝科主治醫師張鈞鎧提醒，時序進入春天，雖然平均氣溫升高，然而時有…

腫瘤與防癌近日成了很多人關注的事情。在台灣，惡性腫瘤高居國人十大死因首位，但到底要如何防癌呢？其實可以從平時飲食習慣改變開始做起；台南市立醫院營養師翁詩雲指出，根據台灣癌症基金會發起的防癌口號提到全民…

不論蛋糕上裝飾的水蜜桃，或是「鳳梨蝦球」裡的鳳梨片，都會用到罐頭水果，但是，你是不是跟許多人一樣，對罐頭的製作方式、食用安全性，以及如何挑選罐頭仍有誤解呢？究竟罐頭水果的安全性與挑選原則怎麼做才正確呢…

減肥、減重，是許多人掛在嘴邊的習慣語，但卻是一項事實；據統計，台灣已成為亞洲肥胖者最多的冠軍。對此大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰說明，「生活習慣」是造成肥胖的元兇，特別是現代人壓力大，常會以甜點、手…

不少人到了冬天會手腳冰冷，甚至冷到夜間無法入睡，要進補改善氣血；而美食羊肉爐，就具有補氣、補血的效用。中醫師表示，羊肉屬溫熱性，搭配當歸、紅棗、枸杞、川芎、桂枝等藥材，有助促進血液循環、禦寒暖身，改善…