現代人作息、飲食不正常，工作壓力大，許多人都有腹脹的問題，這種腹脹、腹痛，通常在飲食之後會加劇，若改善食物的質地，可以減緩源自胃部的脹氣和腹痛，質地柔軟的食物可以讓胃部更快清空，這樣就不會長時間分泌胃…

大蒜是廚房裡不可缺少的食材，基本上，大蒜本身是一種類似洋蔥的球莖類植物，因其具有特殊刺鼻的香味，在國外又美其名為臭玫瑰(stinking…

少子化社會持續發展，現代父母更重視自己的孩子是否能「贏在起跑點」。而寶寶出生後一直到三歲，營養的攝取是否恰當、給予的刺激是否足夠，都將深刻影響寶寶未來的發展。日前「新一代嬰幼兒營養專家論壇」多位小兒專…

春天早晚溫差較大，許多人就會開始皮膚癢。春天容易忽冷忽熱，常因為天氣太冷，使人的皮膚油脂分泌不足而乾癢，若是平時習慣熬夜或飲食辛辣者，則會更嚴重。 注意保濕　多吃木耳、海藻、蔬果…

一名貨車司機，三餐不定時且暴飲暴食，為了提神，菸、藥酒不離身，這一星期只要一進食就覺得胃脹，剛開始只是自行到藥局買止痛藥，直到聚餐後喝了幾杯酒，出現吐血及解大量黑便症狀，送醫後診斷為「胃潰瘍合併出血」…

脂肪肝炎屬於一種代謝性疾病，目前臨床上仍無藥物能直接治療，因此除了透過養成良好的生活習慣，就是得定期接受檢查。醫院消化內科黃文威醫師指出，過量飲酒、食物太豐盛、油膩、精緻食物等，都可能成為埋下脂肪肝的…

雞蛋富含膽固醇過去不被鼓勵大量食用，然而雞蛋富含許多營養素，甚至可能有助預防第二型糖尿病。東芬蘭大學追蹤近20年2,682名42-60歲中年男子的飲食習慣，並隨機分析239人的血液樣本發現，高蛋組(平…