護眼蔬果健康吃 這三色可抗藍光
寒假與年節假期即將來臨，而在長假期間，看手機的時間勢必會增加。現代人生活忙碌，外食族常忽略蔬果攝取。為了避免長時間看手機造成眼睛傷害，以及平衡大魚大肉飲食，若能在早餐增加護眼蔬果汁，既簡單又可達均衡飲…
小心結石悄悄找上門 ５類族群生活多注意
醫院泌尿科李宇坤醫師表示，結石好發於流汗多喝水少、慢性腸胃道疾病、大魚大肉的飲食習慣、肥胖族群、內分泌問題的族群，想要預防結石形成，生活形態的調整非常關鍵，多喝水、多攝取蔬果、補充足夠鈣質、多運動，養…
中醫配合飲食 病態肥胖瘦32公斤
林先生自小就是肥胖兒童，34歲時更飆到140公斤，身體質量指數(BMI)高達43。2年前因嚴重胃食道逆流，先求助西醫，但效果不佳轉求助中醫。經1年半中醫診療後，體重與BMI明顯降低，健康獲改善。桃園長…
火鍋湯底聰明選 健康吃不肥胖
現代人愛吃火鍋，一年四季總要吃上幾次，尤其秋冬天氣寒冷最適合；營養師吳玲怡指出，湯底不只是火鍋的靈魂，喝太多更會高血壓、變肥胖。她分享吃火鍋4大訣竅，選擇蔬菜低脂清湯、撈除浮油、加湯改開水、少喝湯，就…
天氣炎熱易食物中毒！ 掌握幾個小撇步不怕吃出病
天氣逐漸轉熱，若食品未正確保存，小心嚴重恐造成食物中毒！醫院營養師蔡玉思指出，凡舉便當、飲料或是蛋糕等點心，都有衛生及保存問題，一旦保存不當時，不僅促使細菌滋生，更可能讓腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大…
「入梅」陰雨連連 梅雨季養生食療首重補脾腎
每年的五月中旬是梅雨季的開始，俗稱「入梅」，陰雨不斷的日子可能持續整整兩個月，由於長期下雨，導致衣物、食品等容易發霉，因此梅雨又有一個別名：「霉雨」，中醫師陳麒文表示，這樣的天氣，常導致腰酸背痛，頭昏…
歡慶營養師節 教你做好吃低卡蔬食餐
春節假期多吃、少動，成為大「腹」翁、大「腹」婆了嗎？臺中慈濟醫院營養科慶祝2月22日營養師節，推出地中海式蔬食料理「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」，方便準備又能健康吃，讓發福的朋友做腸道大掃除，一起享「…
頭頸癌化療嘴破該怎辦？ 營養照護全攻略
放射治療 (頭頸/口腔腫瘤) 化療時，最討厭的副作用就是嘴破常會影響食欲，疼痛，減少體重與生活品質，建議的改善原則：
（一）選擇質地柔軟細碎的食物以幫助吞嚥： 1.乳製品：如乳酪、布丁、奶昔、冰淇淋…
