年菜安心吃 要注意些什麼？
農曆春節圍爐團聚，不管是自己準備年菜，還是訂購年菜都要注意飲食衛生，且妥善處理食品，以免食物中毒找上門；春節期間，天天年菜香，要避免食品中毒發生，其實只要遵守預防食物中毒原則，就能確保吃得安心。…
吃糯米製品小心噎到 腦缺氧6分鐘險奪命
一名78歲老翁在家吃紅龜粿，因噎住呼吸困難，家人趕緊撥打醫療隊求救，救援隊趕抵現場，發現老翁倒臥客廳地板上，意識昏迷，呼吸緩慢有異音。經詢問家屬表示老翁吃東西噎到了，造成氣管堵塞而呼吸困難，消防人員立…
得舒飲食降血壓、防心血管疾病！ 營養師教5飲食概念
高血壓、心血管疾病患者除了按時服藥外，飲食控制也很重要！然而，採用得舒飲食，可以有助於預防腦中風、骨質疏鬆、糖尿病、大腸直腸癌及心血管疾病，除了飲食外，再搭配運動習慣，效果也能更好。…
濾掛式咖啡致癌？ 化學及毒物專家這麼說
濾掛式沖泡咖啡會致癌的新聞鬧得沸沸揚揚，…
吃什麼幫大腦充電？ 高績效食材報你知
挑選有益健康的食材很多。在此，為你介紹。「調整飲食」這件事，只要願意，從今天就可以開始做了，請務必一試—— 1、山藥： 山藥富含鈣、維生素…
打造身體的防護罩！ 多攝取6類食物抗病毒
武漢肺炎疫情持續延燒，除配戴口罩、勤洗手及避免出入人群聚集之公共場所外，衛療養院營養師提供食療之道，教導民眾提升免疫力防護罩，照護自己及全家人健康。 提升免疫力在於食 6大食療防護因子報你知…
佳節後拚甩肉！忽略這件事 積極運動仍「難瘦」
減肥成效不彰，飲食大有影響。想要有效瘦身，就必須掌握熱量攝取。只要讓攝取的熱量，低於基礎代謝率，也就是熱量消耗大於熱量攝取，就能慢慢累積瘦身成效。 熱量消耗是甩肉關鍵 小心吃到熱量炸彈…
冷凍年菜怎麼買？ 大量結霜、血水恐變質
現代人工作好忙碌，許多雙薪家庭過年沒時間準備，多會購買冷凍年菜，只要簡單加熱，就是一桌豐盛美味的佳餚。專家提醒，購買冷凍年菜時，應選擇包裝完整且沒有覆蓋大量結霜，比較新鮮、衛生。…
