冷凍蔬菜沒營養？ 營養師：低溫營養反而高
賣場中，琳瑯滿目的冷凍蔬菜，包裝精美，便宜又大碗，但仔細一看，挑選的人卻不多，尤其是婆婆媽媽，似乎面有難色，拿起又放下，網路傳言冷凍蔬菜沒營養，因為都被破壞掉了，營養師劉怡里表示，誤會可大了。…
孕婦大嗑麻辣鍋 引發急性胰臟炎險丟命
一名懷孕28周雙胞胎的孕婦，患有先天性高血脂，日前天冷嘴饞，與朋友相約吃麻辣鍋；不料，隔天嚴重上腹痛就醫檢查，血脂飆到一般人的51倍之多，確診為急性胰臟炎，所幸，醫師緊急剖腹才救回母子3人。…
紅麴不只好吃 更有益健康！
吃過好吃的紅糟肉嗎？紅糟就是紅麴酒發酵的產物，是中國傳統的美味調味品與天然防腐劑。近來國內外許多研究更發現，紅麴可以降低膽固醇，卻沒有副作用，因此一躍成為養生聖品、保健食品界的明星。醫師提醒，使用紅麴…
紅棗、黑棗功效有何差別？ 過量食用恐脹氣和蛀牙
洪媽媽最喜歡拿紅棗來燉雞湯，燉出來的湯頭甜而不膩，非常爽口；吳太太則習慣用黑棗燉排骨湯，更喜歡優美的色澤與豐厚的口感。似乎紅棗、黑棗都有各自的支持者，到底這兩種之間各有什麼不同？營養價值有差別嗎？…
膽固醇超標了！ 到底應該怎麼辦？
打破膽固醇的錯誤3迷思…
美國心臟協會認證 醫藥級Omega-3助降血脂
美國心臟協會認證，Omega-3脂肪酸有助降血脂！美國心臟協會在旗下期刊《Circulation》發表報告指出，針對三酸甘油脂過高（200-499…
含糖飲品不離手 糖友血糖失控併發黃斑部水腫
秋老虎高張、熱氣持續逼人，民眾仍然手搖含糖飲料和冰點一口接一口；眼科部視網膜科田彭太醫師提醒，面對琳琅滿目的冰點和飲料，糖尿病患者可必須要多注意囉！ 抗血管新生藥物幫助改善糖尿病引發之黃斑部水腫…
全身無力氣好虛 補氣食材報你知
現代工商社會，雖然不用出太多勞力工作，但是，卻往往因為飲食不節，再加上熬夜，很容易造成氣虛，全身無力的現象；中醫師建議，想要改善慢性疲勞帶來的氣虛，可以用補氣中藥治療之外，平常也可多吃些補氣食物。…
