《神農本草經》中記載，人蔘可補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智、久服輕身延年。除了是傳統中醫常用藥材之外，人蔘相關保健食品也很多。中醫師則是強調，人蔘功效可大補元氣，但也必須是沒…

每到年節時節，家家戶戶總會準備各式年菜以及零食飲料，但要小心，若過量食用無節制，年後恐胖一大圈；臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉指出，民眾也不用過於擔心，只要掌握攝取足夠膳食纖維，一天平均約25至…

39歲的張小姐是一位動物保育照護員，因長期配戴乳膠手套及雙手反覆清洗與消毒，而長出如小水泡的疹子且搔癢難耐，搔抓破裂後會消失，但皮膚會變乾、脫皮，經過皮膚科醫師診斷為汗皰疹。塗抹類固醇藥膏症狀會緩解，…

全世界每3秒就有1人罹患失智症。日前網路上瘋傳吃椰子油可預防，不少民眾一大早起床就先喝一口，早餐拿麵包沾著吃，以為可以延緩大腦退化；不過，醫師強調，目前沒有證據顯示吃椰子油可預防失智症，且椰子油為飽和…

助癌患食慾大開　護理師烤蛋糕取代營養品…

各外食人士應特別注意，因各地方各城市或不同食肆，普遍飲食業的從業員在處理食物方面也有意識不足之處，故應該留意食肆在食物方面的衛生。…

嘉榮急診室出現家中1人上吐下瀉，或腹痛就醫，之後其他人也出現一樣症狀，就醫的狀況增加，原來是傳染性腸胃炎惹的禍。嘉榮副院長蔡政翰表示，經了解大多因過年期間聚餐，或食用重複加熱的食物導致腸胃炎，還有出現…