聰明進補如何吃？ 營養師教撇步
溫度驟降，加上冷氣團來襲，不少民眾除了禦寒保暖外，更少不了一碗熱湯暖胃。大多數人普遍在冬季愛進補，藉由食療達到調養身體、增強體魄，因此大啖羊腩煲、火窩、敦湯、薑母鴨、麻油雞亦是家常；而營養師提醒，若是…
紅茶菌茶又稱康普茶 可以降血糖、防癌？
養生意識抬頭，民眾開始偏好選擇健康飲食，大熱天想買飲料喝也開始減糖。最近有人注意到相傳喝了可降血壓、降血糖、預防癌症、調節免疫等保健功效的「紅茶菌茶」，又稱康普茶。康普茶可提供益菌生長環境及促進腸胃道…
吃下帶苦味絲瓜 當心導致多日腹瀉
若吃到有苦味的絲瓜時，可得多注意，小心恐引起腹瀉現象！亞洲大學附屬醫院肝膽胃腸科主治醫師曾晟恩表示，當絲瓜於栽種期間遭受日照不足、低溫、害蟲叮咬等問題時，就會累積所謂的葫蘆素，以提高自身抗性，而葫蘆素…
藜麥沙律 - 瘦身減肥的食品
藜麥含粗纖維，煮了之後會膨脹好幾倍，是一種營養全面又可瘦身減肥的食品。 介紹大家一個簡單易做又好味的藜麥沙律：材料：去骨雞腿 1 隻藜麥 1 杯切粒蕃茄 1 個切粒青瓜 1 條醬汁：白芝麻醬 1…
多吃含麩質食物 可降低糖尿病風險！
美國哈佛大學公共衛生學院一項研究發現，多吃麩質，說不定可以降低罹患第二型糖尿病風險，而較少吃麩質的人，罹患第二型糖尿病的風險比較高。上述研究成果已發表於美國心臟協會所舉辦的2017年流行病學、預防╱生…
共餐染菌有可能得胃癌？ 專家這樣說
你一口、我一口，共餐不用公筷，當心幽門螺旋桿菌悄悄找上您！ 幽門螺旋桿菌或幽門桿菌（學名：Helicobacter…
高纖蔬果養生鹹湯圓 糖尿病患健康吃
糖尿病患冬至吃湯圓淺嘗則止…
癌症治療最怕沒體力！ ＮＧ飲食觀念要導正
營養的攝取對生病的人非常很重要，特別是癌症病人！在腫瘤門診或病房會診時，時常聽到治療期間癌症病友與家屬對於飲食有錯誤的觀念，如：特定食物有毒不能吃、喝雞湯就能補充營養不需吃雞肉，或是營養品使用不當等，…
