吃魚和喝魚湯時，很多時一個不小心喉嚨竟被魚刺給哽住，此時看到餐盤裡還有地瓜，突發奇想連吃好幾塊地瓜，想藉由此將魚刺吞下，雖然感覺不卡了，但喉嚨到胸口突然間卻感到一陣椎心刺骨劇痛，就醫經胃鏡檢查發現，魚…

台灣飲食特稿!…

以前常聽到長輩說「小孩還在長大多吃點沒關係」、「小時候胖不是胖」、「能吃就是福」等各種理由，把自己的孫子們養得白白胖胖。營養師田宛容,…

現代人相當忙碌，想減肥又沒時間大費周章準備減肥餐，只好圖方便，順手在便利商店拿一碗生菜沙拉當正餐，但聽說生菜不宜吃太多，除了有寄生蟲、生菌數量高的問題，有些營養素必須要經過烹調之後才會比較容易被吸收，…

新型冠狀病毒（COVID-19)肺炎全球橫行，要預防感染，除了使用口罩、減少到公共場合與他人聚會接觸外，最重要的還是要加強自身免疫力，平時就建議養成適度運動，作息規律，飲食節律，情緒穩定的習慣；民眾也…

一名30多歲女性上班族，身材偏圓潤，立志想減肥戒掉喝含糖飲料，改用蜂蜜水取代，沒想到半年下來，體重仍然維持原本模樣，內心感到十分納悶，直到營養師李芷薇詢問過後，才發現她每天飲用2000～3000CC的…

「我們家小孩好挑食喔！」王媽媽跟同事聚餐，邊用餐邊抱怨道，小孩嫌青椒有難聞的味道、秋葵口感黏黏的很噁心，吃個飯東挑西撿，挑出來不吃的菜，都比吃進肚子裡的還要多；但同時，她自己也把紅蘿蔔、洋蔥及茄子列入…