每一個母親，都希望自己的孩子能健康長大，擔心他們餓著，總是給他們最好的食物，但其實研究指出，從懷孕的那一刻起，媽媽吃進去的食物與孩子一生的健康，就已密不可分了。…

期待的秋冬即將到來，對於台灣秋冬，有些謎因要好好說清楚。首先，台灣的氣候已經東南亞化了，也就是日韓劇中秋天的楓紅、冬天的暖爐手套，在台灣已不復見。近年更因受到極端氣候影響，秋冬季除了少數天數氣溫下降，…

網路流傳「隔夜菜會增加亞硝酸鹽的含量，吃多了恐致癌」的相關報導，但依目前實證醫學尚沒有明確肯定答案。許桂瀞, 汐止國泰綜合醫院營養組營養師,…

大時大節加上連假數天，不少人放肆大吃大喝，甚至毫無節制一連烤肉烤了4天，肚子都堆滿了油膩的食物，出現腹脹、便祕等腸胃問題怎麼辦？營養師李婉萍推薦「一日果汁斷食法」，利用高膳食纖維、果膠的蔬果，加速食物…

年紀約35歲的輕熟男，因飲食習慣都偏愛肉食和重口味，因最近連續拉肚子，上廁所都有微出血，每次上廁都上很久，直到掛了肝膽腸胃科門診，安排了大腸鏡檢查，結果已是大腸癌第三期，目前仍在醫院接受治療。…

賴羿如營養師表示，在減重飲食衛教的過程中，聽了許多體重過重或肥胖者的故事，發現想要減重的人除了一部分是攝取過量熱量之外，還有一群是很「嚴格」控制飲食的人。…

假期結束，上班族回到高壓忙碌的工作岡位，難免感覺疲累、力不從心。營養師指出，現代人飲食不均衡，精緻食物又吃太多，身體長期缺乏足夠的營養素，容易降低身體抗壓能力，建議從主食著手改善，每天一餐的主食以全榖…