吃飯愛「配話」？ 當心吃出黏液囊腫
長輩時常告誡吃飯時不要講話，是真的有其道理！…
曬過更營養！ 柿餅鈣質高6倍
吃起來汁多味甜的柿子，目前正值產季，不少人會在飯後吃一顆，幫助食物消化；其實，柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高，每100克柿餅的鈣含量有54毫克，高出新鮮柿子6倍之多。…
膽固醇攝取無上限？ 一天一顆雞蛋為宜
美國最新發布的「2015-2020飲食指南」中，取消對膽固醇攝取量的建議，這是否意味著可以隨意吃含有膽固醇的食物呢？營養師建議，一天以吃一顆雞蛋的量為宜。 飽和脂肪酸影響人體血脂肪更大…
中秋養生之道 烤肉、月餅吃多如何去油膩？
中秋節月圓人團圓，闔家烤肉，吃月餅和柚子，已是中秋節的傳統，然而烤肉和月餅的熱量很高，又易消化不良！吃柚子時需注意平常服用的中西藥物，然而，若是飲食不節制則會造成身體不適，因此許多民眾在中秋節過後紛紛…
五大營養素護眼抗氧化 蝦紅素勝出
小時候總聽到長輩說，多吃胡蘿蔔可以讓眼睛漂亮，現在有醫學證實此說法了。日前美國哈佛大學醫學院研究指出，多吃「類胡蘿蔔素」蔬果（如青花菜、菠菜）的人，視網膜衰退程度比同齡者輕微，而葉黃素、蝦紅素、玉米黃…
月子進補看體質 產後吃法大不同
產後是女性調整體質的好時機，但是如果補錯了，不只勞民傷財，而且後患無窮。產後與平時一樣，吃藥、進補都需要看體質。過去，生活條件差，粗茶淡飯多勞動，或許以虛寒體質多見。現代，膏粱厚味，多坐少動，常熬夜，…
日灌兩瓶米酒 竟罹患咽喉癌
一名年約50歲的黃姓男子，每天至少要喝掉兩罐米酒，持續二十幾年，因為酗酒的關係，大部分的時間多沉浸在酒精與負面情緒中，忽略了這半年左側頸部冒出的腫塊。…
甲狀腺病友必看 中醫破除飲食迷信，教你擇食過好年
一到了農曆年，不免又是餐餐大魚大肉，醫師常常在門診被詢問，甲狀腺患者飲食在過年時是不是有哪些地雷食物不適合吃？首先要知道的是，你的甲狀腺怎麼老是鬧脾氣。
周宗翰中醫師表示，除了甲狀腺惡性腫瘤必須立即切…
