蔬菜「先切再洗」營養全流失 營養師:這樣做才對十 29, 2021查看: 999 現代人相當忙碌,想減肥又沒時間大費周章準備減肥餐,只好圖方便,順手在便利商店拿一碗生菜沙拉當正餐,但聽說生菜不宜吃太多,除了有寄生蟲、生菌數量高的問題,有些營養素必須要經過烹調之後才會比較容易被吸收,…
最新美國飲食指南出爐! 健康飲食4建議十 01, 2016查看: 4058 美國2016年公布2015~2020美國飲食指南,建議美國民眾調整飲食習慣,選擇更健康的飲食。美國政府每五年會更新一次飲食指南,由專家們根據最新科學證據做出新的飲食建議。飲食指南最重要目的是提供健康的…
預防食物中毒 要靠這五大招!六 09, 2017查看: 2281 入夏氣溫轉趨炎熱,加上近日氣候潮濕,食物很容易腐敗。在高溫、潮濕環境,微生物、細菌很容易滋長,想避免食物中毒,烹飪、調理食物時,應謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要澈底加熱」等五項…
檸檬水助健康 飲用不當反加重身體負擔十二 01, 2018查看: 1151 最近因選舉,再次把蜂蜜檸檬水炒成熱門話題。雖然檸檬水好處多多,但是您知道檸檬水不適合每個人嗎?張湘寧營養師表示,錯誤攝取檸檬水,恐導致腎臟負擔加重、牙齒變黃,也可能引起反黑作用。 檸檬不僅可以美白也可…
保養脾胃 依體質挑選食物二 23, 2019查看: 1143 脾胃健康在中醫養生中佔有舉足輕重的地位,中醫認為脾經脈連胃,互為表裡;脾與胃共同完成飲食物的消化、精微營養物質的吸收與轉輸。人出生後必須依賴飲食的營養維持生命,脾、胃合稱後天之本,具人體消化、吸收與轉…
研究:普洱茶湯有助防止蛀牙 興大開發國內首見2茶新品九 14, 2021查看: 1284 科學證實普洱茶湯可防蛀牙!9月8日興大舉辦新品發表會,以臺灣國產茶為特色,發表兩項國內首見的新創生技產品:(一)熷茶普洱漱口水;(二)自然農法熷茶粉。興大團隊發現,普洱茶與烏龍茶相較,多了水解型鞣酸單…
睡眠不足導致術後疼痛加劇 咖啡因神救援?八 23, 2017查看: 2165 多數病患手術後,往往需要花一段時間忍受術後疼痛之苦,而睡眠不足,術後疼痛更會加劇。美國密西根大學一項研究發現,此時若使用咖啡因,這種現象就會好轉,術後疼痛也會減輕。 睡眠不足 術後疼痛加劇…