農曆春節即將到來，家家戶戶歡聚享受美食，就怕大魚大肉，常難以維持身材！更會忽略過年期間食品衛生安全，疾病管制署指出，往年春節期間，國內急性腹瀉就診人次較平日多，提醒民眾春節連續假期與家人圍爐、親友聚餐…

食安問題, 每處也在....可參考及多明白問題所在 !…

天氣一冷，許多人就想吃熱騰騰的火鍋暖暖身子，但您知道吃火鍋前還可以看「履歷」，了解湯底是如何製作的。為保障消費者權益，食品藥物管理署訂有相關規範，要求火鍋業者必須揭露湯頭和肉品的「身家資料」，包括湯底…

長期酗酒毀了的自已人生，最後連命都沒了！一名30歲的陳生生(化名)，12、13歲時開始喝酒，當兵時喝更兇，年紀輕輕化身成酒國英雄，接著出現失眠、焦慮問題，連帶引起期酗酒併發症，因智力衰退影響工作表現，…

春節假期多吃、少動，成為大「腹」翁、大「腹」婆了嗎？臺中慈濟醫院營養科慶祝2月22日營養師節，推出地中海式蔬食料理「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」，方便準備又能健康吃，讓發福的朋友做腸道大掃除，一起享「…

端午節將至，你打算吃幾顆粽子？保健營養系主任劉珍芳分享，她也會吃粽子應景，尤其特愛鹹粽，但絕不會一人獨享，最健康的吃法是搭配2道蔬菜，解膩又能補充膳食纖維；餐後再吃奇異果、鳳梨等富含酵素的水果，就能遠…

最近天氣變化好快，一日晴一日雨的，讓人很不舒服，尤其是老人與小孩，更是容易感冒；在中醫門診裡，就常有人因為感冒就醫。中醫師建議，正值大寒時節，最好是多吃薑，可以禦寒，並應少吃偏寒的水果。…