銀耳有「窮人的燕窩」之稱，養顏美容的冰糖銀耳蓮子湯，更是常見的飯後甜點，不少人都會自行購買食材、在家烹煮。營養師提醒，千萬別挑選雪白的銀耳、蓮子，顏色過白可能使用硫磺燻過或漂白劑，吃下肚可能有害健康。…

1名35歲職業婦女，因白天出差開車沒有防曬習慣，回辦公室時又是一整天待在冷氣室裡，加上常常熬夜，長期下來導致唇色黯淡且乾燥，甚至導致流血現象，就醫檢查後，透過中醫治療配合外用中藥唇膏，才逐漸紓緩症狀。…

40多歲的陳先生在金門當兵時，就常與同袍喝酒，酒量漸增，近二十年來天天喝酒，每天的量至少是半瓶米酒，曾短暫停酒數天，就會出現失眠、手抖、心悸、冒冷汗，情緒焦慮煩躁，目前已有輕微肝硬化。…

冬令適合養臟時節，不過像是三高民眾，最好以溫補食材進補，才能避免傷身，達到養生效果；開業診所營養師林俐岑指出，像是山藥就是不錯的溫補食材，以傳統中醫而言，屬於上等藥材，像是四神湯等，就是利用薏苡仁、蓮…

秋冬季節溫差變化大，一不小心可能就有夜咳症狀出現，嚴重可能影響睡眠及生活品質。台北慈濟醫院中醫部林亞萱醫師指出，尤其年輕時若有抽菸習慣或工作環境粉塵較多者容易有慢性咳嗽，一到秋天時，支氣管就會因乾燥收…

正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多，年節該如何吃才好，又能兼顧過年的氣氛呢？營養師賴怡君建議，食材選擇以好消化為主，避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例，可使用蘿蔔糕取代年糕，好消化又不失年味。…

花膠為中國四大補品之一，素有「海洋人參」之美稱，「鮑參翅肚」中的「肚」正是指花膠。花膠不僅是歷代宴席上的珍品，更是著名的滋補品。許多愛美人士去做完醫美療程之後，就經常會在術後吃花膠來調理。然而，想要吃…

運動後1小時內吃對食物　瘦得快！…