「糖化」會惹禍！肥胖、不孕、老化又易累 日醫：這樣吃對「限醣飲食」
吃醣不好的理由 造成血糖值上升，引發生活習慣病 會直接造成血糖值上升的唯有醣類。從食物中攝取到的醣類會在體內被分解為葡萄糖。隨著血液中的葡萄糖增加，血糖值也跟著上升。…
減法飲食學正夯！ 營養師：認明潔淨標章更安心
隨著近年食安事件頻傳，民眾健康意識抬頭，對於日常生活飲食也更加重視。在追求少添加、無添加的「減法飲食學」風潮興起後，不少人也對「食品添加物」抱有疑慮，擔憂日常日積月累食用恐造成身體負擔。…
吃菜好處多 如何洗才乾淨？
蔬菜富含維生素、纖維質、熱量也很低！現代人講究養生，愈來愈多人菜比肉吃的多；但日前農藥開放議題鬧得沸沸揚揚，查驗蔬菜農藥殘留量超標也時有所聞，讓人愈吃愈害怕。醫師強調，掌握切、洗、泡3步驟，使用流動清…
不會做飯沒關係 7項在家飲食技巧，在家也能吃出健康
在家一樣可以吃出健康！不少人聽聞整天待在家裡可能會擾亂用餐習慣，增加對心臟的額外負擔的問題。 北卡羅來納州達勒姆市杜克大學的健康營養計劃負責人Esther…
不正「腸」！ 咖啡、浣腸害的
根據日本醫師日野原重明2014年出版的《百歲良醫指引樂活長壽》指出，一周解便3～21次是最理想的狀態。不過，只要排便時間不固定、沒有每天排便就算便秘嗎？一天到底應該排便幾次才算正常？守護腸道健康，可以…
全家一起吃飯有這些益處？ 跟著這些建議來聚餐！
忙碌的現代，大部分家庭都成為了外食族，一家人一起在家用餐的時間越來越少，是一間非常可惜的事情。美國心臟協會 (American Heart…
尾牙接春酒喝不停？ 小心胰臟拉警報
歲末尾牙和開春春酒，民眾歡樂聚會的同時，應更加注意是否給身體造成了負擔。據統計，從尾牙旺季開始急診病患量便立刻多了兩成，醫師表示，大多患者是在大魚大肉後發生急性腸胃炎，或是因飲酒過量所造成急性胰臟炎導…
嗑完一大盤蝦走不動？ 「這病」發作還可能要命
34歲楊先生平時愛喝手搖飲料及吃海鮮，日前和友人聚餐時狂吃20隻蝦，當大夥準備離開時，突然感到雙腳一陣劇痛且無法站立，只得原地苦坐，隔天連忙到急診檢查，確診為痛風，經藥物治療並調整飲食四個月後，尿酸值…
