感冒加強錠能加速痊癒? 藥師曝隱藏致命風險十二 06, 2020查看: 1093 每年一到秋冬季節,流行性感冒疫情就會升溫,遇到發燒、感冒、流鼻水、頭痛時,許多人會自行到藥局買成藥服用。醫院中興院區陳詩琪藥師強調,感冒藥絕對不是吃越多,好越快,也不要迷信吞了感冒「加強錠」就會快速痊…
食肉真菌麻痺寄生線蟲 開啟生物防治新契機六 01, 2020查看: 1304 線蟲是世界上最多的動物,而有許多線蟲為寄生型線蟲,會寄生各類動植物,造成經濟作物巨大的損失,並在開發中國家廣泛地傳染疾病。 蠔菇快速麻痺線蟲 以此獲取養份…
如何避免將沙門氏桿菌吃下肚? 料理「1動作」非常重要二 21, 2021查看: 3135 食物中毒不僅會發生在天氣炎熱時,即使進入秋冬季節也不容小覷,像是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品,或是餐點遭生食污染等情況,就可能出現嘔吐、腹瀉和發燒等症狀。食藥署表示,食物中毒其實主要是沙門氏桿菌食品…
低卡、高纖創意湯圓不發胖 營養師教你DIY自製二 07, 2020查看: 1066 如何能享用美食,卻又不增加身體負擔呢?聯合醫院營養師呂亦淳,研發「高纖低卡三彩圓」,設計低脂高纖三色創意湯圓,讓民眾能健康歡度元宵。 「高纖低卡三彩圓」 低熱量搭配多元營養健康倍增…
養肌防老你吃對了嗎? 避免肌肉流失3餐飲食有訣竅十 19, 2020查看: 1670 人體隨著年紀增長,常見的現象是肌肉量逐漸流失,導致體能耐力降低,不少長輩常常懼怕慢性病上身,對於飲食過度小心節制,反而導致營養攝取不均衡,造成肌少症或衰弱症。 年齡越高衰弱比率越高 易致意外發生…
水果切掉發霉部分? 營養師:不是局部切掉就能吃三 23, 2021查看: 1499 近日新聞報導中國水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部位,結果雙雙罹患肝癌。對此營養師表示,長期攝取黃麴毒素是可能提升罹患肝癌的機率,不過黃麴毒素比較可能污染大麥、小麥、花生…
長期清粥配小菜 當心肌少症十一 27, 2020查看: 1212 許多人會將家中長輩的體重減輕、手腳無力、行進變得緩慢的情形視為正常老化,卻沒想過可能是錯誤飲食習慣所致。不少長者習慣吃清粥配小菜做為一餐,鮮少攝取含蛋白質食物,長期下來,造成蛋白質攝取不足,肌肉量流失…