攝取過多鈉，會增加高血壓等心血管罹病率與死亡率的風險。建議成人每日鈉總攝取量不超過2,400毫克（即食鹽6公克），然而近年的營養調查皆顯示，鈉的攝取量為建議量的1.5～2倍。 控制鈉預防心血管病…

很多民眾在大病一場之後，身體會非常虛弱，若是不加以調養，往往會很難復原；除了多吃些營養的食物之外，中醫對於病後初癒就能幫上大忙。中醫師指出，病後調養會針對不同病況開給中藥內服，平常再加強穴位按摩，可使…

據統計，很多城市外食人口超過八成。一天三餐都在外解決，易令營養失衡，外食高油、高鹽、高熱量、高膽固醇以及濫用食品添加劑，加重代謝負荷，拖垮廢物運轉速度，響起便秘、消化不良、肥胖、疲勞等健康警號。…

端午節吃粽應景，儘管市售粽子種類眾多，許多人仍喜歡自己動手包粽，不過食材該怎麼挑選呢？營養師陳淑美指出，粽葉太綠、蝦米太紅、菜脯太白，可能添加二氧化硫增色漂白，建議購買前張大眼睛、用鼻子聞，顏色鮮艷過…

每逢佳節親友團聚一起喝酒、話家常，每次喝太多酒，隔天醒來痛苦不堪、頭痛欲裂的宿醉感該怎麼辦？長庚醫院中醫醫療發展召集人黃澤宏醫師表示，世界上沒有神奇的靈丹妙藥可以化酒毒，避免宿醉的方法就是減少酒精的攝…

很多地方也有實施為新生兒開始施打B型肝炎疫苗之後，孩童罹患肝炎的情況已不常見；但是，也偶爾會有猛爆性肝炎的病例出現。日前就有一名中學生，因為飲食不節，感染到A型肝炎，就發生猛爆性肝炎，差點沒命！…

30多歲的陳先生渾身不對勁，檢查半天也查不出病因，最後求助中醫，臺中慈濟醫院中醫師伍崇弘醫師發現，平時總是吹冷氣、攝取過多水果，且天天都喝冰涼含糖飲料的陳先生，周邊有許多濕氣無法消散的原因，導致全身無…

66歲朱先生日前與友人餐敘時，宴席中喝下生鹿血及生鱉血，以為能強身健體、補腎壯陽，沒想到回家後出現發燒、嗜睡、畏寒等症狀，症狀持續兩天才緊急送醫，檢查後確診為敗血性休克，所幸經住院治療一周後，才從鬼門…