糖友安心吃粽過佳節 要把握哪些原則？
端午節將至，不少糖尿病友會詢問營養師「患有糖尿病可以吃粽子嗎？」這答案是肯定的！只要謹記適量攝取且把握三低(低油、低鹽、低糖)一高(高纖)與均衡飲食的原則，仍可和家人共享端午美食與佳節氣氛。…
茶有助減少尼古丁傷害 戒菸仍是上策
抽菸時，香菸中的尼古丁不但增加乳癌風險，也會對心血管造成傷害。台北醫學大學醫學院醫學科學研究所所長、生化博士何元順在2016亞太茶產業研討會中發表研究指出，香菸中的尼古丁會增加白血球單核細胞「&alp…
男性遇上更年期不適怎麼辦？ 這幾樣營養素要多攝取
普遍大眾對更年期，都以為是女性才會有的問題，但其實部分男性也會有更年期的困擾。男性大多發生在50歲之後，男性荷爾蒙開始減少，特別是睪固酮分泌會減少，情緒容易沮喪、注意力不集中、易怒、易疲倦、性慾降低且…
吃竹筍也中毒？ 營養師教你安心吃鮮筍
夏天是筍子的產季，炎熱的夏天來一道涼拌竹筍沙拉或竹筍湯，清甜又消暑，是許多民眾愛吃的料理。日前媒體報導指出有民眾吃了竹筍後出現了過敏及呼吸不順的現象，經了解是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用。但讓人十分…
青少年吃雞排不長痘？ 這幾種因素致痘痘更嚴重
為什麼我吃雞排會長痘痘，隔壁的同學都不會長？這是中醫師林郁晴常聽到的提問，青少年正值荷爾蒙重整期，不免會大量分泌油脂，造成痘痘困擾。不過痘痘的成因多元，醫師提醒，青少年要維持睡眠的規律、多吃蔬菜、少吃…
緩解焦慮感 試試這杯綠色蔬果汁能否幫助?
你也聽過喝西芹汁能幫助恢復體力，使身體更強健嗎；全球西芹汁運動發起人安東尼威廉指出，像是有孩童咳嗽時，就可以榨一點西芹汁給孩子啜飲，或孩子吃了一些糖果後開始尖叫，也可讓孩子喝點西芹汁，有助於讓孩子迅速…
薏仁降血脂膽固醇 美白抗癌小尖兵
時報出版 2016/03/07 全臺曾瘋喝紅豆水消水腫，若要比消水腫的效果，其實薏仁比紅豆好，不但可以去除體內的溼氣，還可以消水腫，促進血液循環，改善下半身水腫。…
吃素救地球 專家：注意這「項」攝取量
全球人口持續攀升，就快要吃垮地球，科學家日前提倡少肉多菜《地球健康飲食指南》救地球。然而，營養學家Emma Derbyshire在《BMJ Nutrition, Prevention &…
