談 戀 愛 時 會 消 耗 維 他 命 C ， 原 因 是 彼 此 思 念 ， 傾 吐 愛 意 ， 心 跳 加 快 ， 就 會 增 加 自 己 的 壓 力 ， 可 見 相 戀 時 和 承 受 壓 力 一 樣 是 需 要 消 耗 維 他 命 C 。

壓 力 一 多 ， 我 們 體 內 為 了 解 除 壓 力 會 消 耗 從 副 腎 皮 質 分 泌 的 類 固 醇 荷 爾 蒙 。 接 著 副 賢 皮 質 就 要 增 產 類 固 醇 荷 爾 蒙 。 而 這 種 化 學 反 應 是 需 維 他 命 C 的 幫 助 。

維 他 命 C 來 源 是 士 多 啤 梨 、 奇 異 果 、 柳 橙 和 橘 子 。 維 他 命 E 是 鱷 梨 、 橄 欖 和 堅 果 類 。

談 戀 愛 時 ， 性 荷 爾 蒙 會 分 泌 旺 盛 。 性 荷 爾 蒙 是 透 過 腦 丘 下 部 中 樞 的 腦 下 垂 體 下 指 令 而 不 斷 的 分 泌 ， 現 在 對 於 戀 愛 中 樞 的 腦 丘 下 部 發 揮 效 力 的 正 是 維 他 命 E 。

維 他 命 E ， 則 大 多 含 於 鱷 梨 、 橄 欖 和 堅 果 類 中 ， 建 議 你 邊 吃 杏 仁 邊 談 戀 愛 吧 ！

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不 要 以 為 一 餐 裡 面 有 齊 蔬 菜 魚 肉 水 果 就 算 是 營 養 均 衡 的 餐 食 。 雖 然 營 養 素 都 分 散 在 食 物 裡 ， 但 是 多 數 的 營 養 素 會 因 為 土 壤 的 貧 瘠 或 豐 厚 ， 因 為 貯 藏 、 食 品 加 工 、 烹 調 等 種 種 員 原 因 而 遭 受 破 壞 或 不 全 。 還 有 ， 維 他 命 營 養 補 充 品 ， 如 果 沒 有 食 物 的 話 ， 也 沒 有 作 用 。 食 用 愈 多 的 食 物 ， 能 使 您 所 服 用 的 維 他 命 ， 更 能 增 加 效 用 。 由 此 我 們 可 知 道 ， 不 可 能 有 營 養 素 平 衡 的 餐 食 ， 可 以 滿 足 我 們 所 需 要 的 營 養 素 。

雖 然 如 此 ， 知 道 一 些 營 養 素 是 否 已 足 夠 還 是 必 要 的 。 首 先 ， 我 們 應 先 了 解 以 下 四 類 的 食 物 ， 及 這 些 食 物 一 天 的 需 要 量 是 多 少 。 以 下 是 根 據 美 國 國 家 調 查 委 員 會 所 定 的 推 薦 份 量 ， 大 約 一 天 能 夠 供 給 1200 卡 路 里 的 餐 食 。

但 是 ， 還 要 視 個 人 成 長 的 程 度 、 體 重 、 需 要 的 能 量 、 而 有 所 不 同 。 不 大 運 動 的 人 士 可 減 少 一 點 ， 青 少 年 或 劇 烈 運 動 人 士 要 增 加 。

牛乳類 包括牛乳、乳酪、酸乳酪、乳製品。 份 量 : 小 孩 ： 一 天 三 杯 。 青 少 年 ： 一 天 四 杯 。 成 人 ： 一 天 四 杯 。 妊 娠 / 授 乳 期 ： 一 天 四 杯 。

肉類 牛 肉 、 仔 牛 肉 、 豬 肉 、 仔 羊 肉 、 魚 、 雞 肉 、 肝 臟 、 雞 蛋 。 豆 類 、 乾 燥 萊 豆 類 、 大 豆 食 品 、 和 動 物 性 蛋 白 質 如 雞 蛋 、 牛 乳 、 乳 酪 ， 混 合 的 核 果 類 、 以 及 穀 類 的 蛋 白 質 等 等 、 皆 可 當 做 肉 類 的 代 用 品 。 份 量 : 一 天 二 人 份 。 妊 振 的 女 性 ： 一 天 三 人 份 。

水果、蔬菜類 含 有 豐 富 維 他 命 C 的 柑 橘 類 、 其 他 水 果 ( 如 蕃 茄 汁 ) 等 ， 必 需 每 天 攝 取 。 深 綠 色 或 黃 色 的 蔬 菜 和 水 果 、 葉 菜 類 等 ， 必 需 每 週 攝 取 三 至 四 次 ， 以 便 補 充 維 他 命 A 。 份 量 : 一 天 四 人 份 。

要 維 持 良 好 健 康 及 幸 福 生 活 ， 我 們 須 攝 取 許 多 營 養 素 。 美 國 食 品 藥 物 管 理 局 (FDA) 已 制 定 每 日 營 養 素 推 薦 量 (RDA) 。

RDA 中 提 供 的 各 種 營 養 素 的 分 配 量 不 足 以 維 持 最 佳 的 健 康 狀 況 ， 它 只 夠 用 來 避 免 疾 病 。 因 此 ， 一 般 沒 有 什 麼 特 別 毛 病 的 成 人 ， 應 當 由 食 物 和 / 或 補 充 品 中 ， 提 高 營 養 素 的 攝 取 量 。

活 動 量 大 及 經 常 運 動 的 人 ， 需 要 較 多 量 的 營 養 素 。 那 些 工 作 壓 力 很 大 的 人 、 嚴 格 節 食 者 、 身 心 有 病 的 人 、 服 用 口 服 避 孕 藥 的 婦 女 、 正 接 受 醫 療 者 、 剛 手 術 完 的 病 人 及 抽 煙 、 酗 酒 者 ， 均 需 較 高 量 的 維 他 命 與 礦 物 質 。

除 了 適 量 飲 食 、 運 動 及 正 面 的 心 態 也 是 預 防 疾 病 的 兩 項 重 要 元 素 。 如 果 您 的 生 活 方 式 符 合 這 幾 點 ， 你 將 感 到 精 神 舒 暢 且 體 力 充 沛 。

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