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食物與疾病

美國芝加哥大學的研究人員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。 這種物質食入體內,本身對人體並無毒害!

但在服用「維生素C」之後,由於化學作用使原來無毒的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷,其化學式為As205),轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐),又稱為三氧化二砷,其化學式為(As203) ,這就是人們俗稱的"砒霜"!

砒霜有原漿毒作用,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。故中其毒而死者,常是七竅出血。

注意:為慎重起見,在服用「維生素C」期間,應當忌食蝦類。

早 發 性 老 人 癡 呆 (Alzheimer's Disease) , 老 年 退 化 性 癡 呆 (Sinal Demantia) , 或 柏 金 遜 症 (Parkinson's Disease) 均 是 21 世 紀 日 漸 老 化 的 人 口 的 最 大 健 康 危 機 之 一 , 同 時 亦 是 直 接 影 響 到 世 界 各 國 的 社 會 及 經 濟 。 各 國 科 學 家 窮 盡 一 切 力 量 務 求 找 出 治 方, 只 是 直 到 目 前 仍 然 未 有 預 防 和 治 療 的 靈 藥 。 於 是 又 有 科 學 家 改 從 飲 食 入 手 。 美 國 威 斯 康 辛 大 學 的 研 究 員 最 近 發 現 , 減 少 食 量 有 助 預 防 老 人 患 上 老 人 癡 呆 或 柏 金 遜 症 。

英 國 廣 播 公 司 報 道 , 人 類 體 內 某 些 基 因 在 受 到 壓 力 時 , 會 分 泌 出 有 害 物 質 , 從 而 損 害 大 腦 細 胞 。 但 當 飲 食 中 卡 路 里 含 量 減 少 時 , 這 些 基 因 的 活 動 會 減 慢 , 緩 和 大 腦 因 年 紀 老 邁 而 出 現 衰 退 。  


綜合報道

20000927de

根 據 《 中 國 民 間 療 法 》 第 八 號 期 刊 報 述 , 中 國 山 東 省 醫 院 的 研 究 發 現 , 「 雙 薯 」 - 馬 鈴 薯 及 番 薯 的 混 合 汁 液 對 紓 解 便 秘 甚 有 療 效 , 成 效 更 高 達 九 成 七 。

研 究 以 68 名 患 長 期 便 秘 病 人 為 對 象 , 歷 時 一 至 三 年 。 治 療 方 法 是 以 一 百 毫 克 馬 鈴 薯 汁 、 一 百 毫 克 番 薯 汁 , 混 合 後 以 小 火 煮 沸 加 入 蜂 蜜 十 毫 克 、 香 油 五 毫 克 , 讓 便 秘 病 患 者 於 睡 前 飲 用 , 連 續 服 用 七 天 為 一 個 療 程 , 結 果 大 部 分 病 人 在 服 用 一 至 四 個 療 程 後 即 告 痊 愈 。

綜合報道

20001215da