口 腔 癌 的 主 要 成 因 ， 主 要 和 嚼 食 檳 榔 及 煙 酒 過 量 有 相 當 大 的 關 係 ， 根 據 統 計 ， 三 者 含 併 可 增 加 口 腔 癌 之 機 率 為 常 人 的 123 倍 。

口 腔 、 咽 、 喉 及 頸 部 任 何 一 部 位 之 不 明 原 因 潰 瘍 及 腫 塊 ， 均 為 口 腔 癌 之 警 訊 ， 請 儘 速 至 耳 鼻 喉 科 門 診 ， 接 受 檢 查 治 療 。

一 般 認 為 ， 酒 精 可 以 促 進 其 他 致 癌 物 質 ， 如 煙 、 檳 榔 的 致 癌 作 用 ， 至 於 單 獨 酒 精 是 否 易 致 口 腔 癌 的 疑 慮 ， 雖 然 專 家 、 學 者 曾 有 正 、 負 面 的 報 導 ， 但 至 目 前 為 止 ， 科 學 文 獻 分 析 尚 未 有 任 何 結 論 ， 不 過 酒 精 為 剌 激 性 較 強 之 食 物 ， 造 成 口 腔 粘 膜 之 病 變 ， 且 飲 酒 過 量 易 導 致 營 養 不 良 及 肝 臟 病 變 ， 對 身 體 健 康 有 害 ， 卻 是 不 爭 之 實 。

科 學 家 研 究 綠 茶 中 的 成 分 ， 發 現 綠 茶 中 的 EGCG 成 分 可 以 抑 制 癌 細 胞 生 長 所 需 的 酵 素 ， 進 一 步 殺 死 癌 細 胞 而 不 會 影 響 到 正 常 細 胞 的 功 能 ， 對 於 胃 癌 或 食 道 癌 的 預 防 很 有 幫 助 ， 並 且 發 現 每 天 喝 超 過 4 杯 的 綠 茶 就 可 以 達 到 預 防 癌 症 的 效 果 。

那 紅 茶 是 否 有 這 種 效 果 呢 ？ 其 實 紅 茶 中 有 含 有 EGCG 這 種 成 分 ， 只 不 過 因 為 製 造 過 程 中 ， 紅 茶 是 發 酵 過 的 茶 ， 葉 子 中 有 些 成 分 被 氧 化 了 失 去 作 用 ， 而 綠 茶 卻 沒 有 這 種 加 工 過 程 ， 所 以 抗 癌 效 果 較 好 。

喝 綠 茶 不 僅 可 以 預 防 癌 症 ， 還 可 以 降 低 心 血 管 疾 病 及 中 風 、 改 善 血 液 循 環 、 預 防 感 冒 、 殺 死 細 菌 等 等 好 處 多 多 。

夏 天 到 了 ， 若 要 清 涼 一 下 不 妨 來 杯 綠 茶 ， 清 涼 又 健 康 ！

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吸 煙 是 百 害 無 一 利 的 ， 煙 草 經 燃 燒 分 解 後 ， 可 分 解 出 多 種 物 質 ， 其 中 有 數 百 種 物 質 對 人 體 有 害 ， 其 中 有 三 十 種 有 致 癌 及 促 癌 作 用 。 其 中 尼 古 丁 ， 只 要 攝 入 毫 克 就 可 以 使 成 年 人 致 死 ， 除 此 之 外 ， 它 可 以 導 致 心 絞 痛 、 心 肌 梗 塞 、 慢 性 支 氣 管 炎 、 肺 氣 腫 等 。

吸 煙 者 癌 症 發 生 率 較 不 吸 煙 者 高 7 - 11 倍 ， 尤 其 是 肺 癌 更 為 密 切 ， 據 統 計 約 有 80% 之 肺 癌 與 長 期 吸 煙 引 起 的 。 每 日 吸 煙 量 愈 多 ， 開 始 吸 咽 的 年 齡 愈 小 ， 吸 煙 期 間 愈 長 ， 誘 發 癌 之 危 險 性 愈 大 。 除 肺 癌 外 、 口 腔 癌 、 喉 癌 、 胃 癌 、 胰 臟 癌 、 子 宮 頸 癌 、 膀 胱 癌 等 發 生 率 也 會 增 加 。

「 二 手 煙 」 已 證 實 也 是 患 肺 癌 的 危 險 因 子 ， 丈 夫 吸 煙 、 太 太 不 吸 煙 ， 其 發 生 肺 癌 的 可 能 性 比 丈 夫 不 吸 煙 的 婦 女 要 大 ， 還 有 每 天 吸 40 支 煙 以 上 者 ， 其 肺 癌 死 亡 率 為 非 吸 煙 者 的 15 - 20 倍 。 吸 煙 本 身 能 降 低 體 內 維 生 素 C 的 儲 量 ， 則 防 癌 能 力 降 低 ， 所 以 吸 煙 是 致 癌 的 第 一 大 敵 人 ， 唯 有 戒 煙 才 能 有 效 的 防 止 癌 症 產 生 。

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