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飲食與健康

30人實驗三月

《 新 西 蘭 先 驅 報 》報 導,新 西 蘭 性 心 理 學 家 科 南 格 倫 女 士 , 將 進 行 全 球 首 個 研 究 鹿 茸 功 效 的 臨 床 實 驗 , 測 試 是 否 真 的 能 提 高 男 性 性 能 力 。 她 將 邀 請 三 十 名 年 齡 由 四 十 五 至 六 十 五 歲 的 男 子 參 與 這 次 為 期 三 個 月 的 實 驗 , 參 加 者 均 擁 有 穩 定 的 異 性 伴 侶 , 一 半 人 將 服 食 鹿 茸 藥 丸 , 另 一 半 人 則 服 食 安 慰 劑 。

研 究 人 員 會 在 實 驗 前 後 測 試 男 士 的 荷 爾 蒙 水 平 , 研 究 服 食 鹿 茸 的 一 組 , 體 內 睾 丸 素 有 否 增 加 。 參 加 實 驗 的 男 士 也 會 接 受 問 卷 調 查 , 問 題 及 格 式 跟 治 陽 痿 藥 「 威 而 鋼 」(Viagra) 實 驗 時 所 用 的 問 卷 相 同 。 中 國 人 傳 統 上 相 信 鹿 茸 是 壯 陽 補 品 , 但 西 方 醫 學 則 認 為 此 說 缺 乏 科 學 根 據 。

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綜合報道

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***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***
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夏季,氣候炎熱,酷暑難耐,喝上一杯冷飲,頓覺涼徹心底,暑氣全消。但醫學研究表明:防暑降溫,熱茶比冷飲效果好,而且維持的時間更長。

有一個對比試驗,將受試者分爲3組,讓他們呆在溫度、濕度相同的房間裏,

  • 第一組喝冷飲(碳酸類冰凍汽水)、
  • 第二組喝涼茶、
  • 第三組喝熱茶(綠茶)。
  • 結果表明:散熱止渴效果最好的是熱茶組,冷飲組最差,涼茶組居中,說明飲用後讓人最覺涼爽舒 適的飲料是熱茶。

hottea爲何喝熱茶可以防暑降溫呢?

這是因爲夏天氣溫高,當環境溫度接近體溫或超過體溫時,體內的熱量只能以出汗蒸發的形式來散熱,當熱茶進入體內後,“熱”刺激了人體的溫度感受器-中樞熱敏神經元,資訊傳遞至體溫調節中樞,再經過一系列的神經反射調節,皮膚毛細血管和毛孔迅速擴張,血流量大大增加,汗腺分泌增強,汗液量增多,將人體深部的熱帶出體外,達到散熱的作用。據分析,飲用熱茶後,每出汗1克,將帶走0.58卡熱量,大約9分鐘可使體溫下降。這樣産生的涼爽是持久的,從而在心底裏感覺涼爽舒適。

爲何冷飲解熱效果差呢?

這是因爲喝冷飲後,“冷”刺激了人體的外周冷感受器和中樞冷敏神經元,資訊傳遞到體溫調節中樞,因體溫調節中樞感到了“冷”,則反射性調節使皮膚毛細血管收縮,汗毛孔關閉,汗液分泌減少,雖然冷飲抵消了部分熱量,獲得短暫的涼爽,但隨後又産生的熱量則難以通暢的排出,使人更感覺到悶熱。若長期喝冷飲,還會使消化道抵抗能力下降,胃腸功能失調,誘發消化道疾病和傳染病的發生,如食欲不振、消化不良、急性胃腸炎,痢疾等。此外,茶中還含有豐富的鉀。夏天出汗增多,常使鉀離子丟失過多,鉀與鈉共同維護細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡,對神經、肌肉功能,特別是心肌的正常運動有重要影響,體內鉀不足時,常覺疲乏無力,食欲減退,耐熱能力下降,甚至導致中暑。夏日常飲茶,可補充人體鉀元素,提高耐熱能力,有效地預防中暑的發生。

夏季,請喝熱茶。

 

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英 國 卡 迪 芙 大 學 (Cardiff University) 的 研 究 人 員 發 現 , 鱈 魚 中 一 種 名 為 Omega 或 n-3 的 特 別 脂 肪 酸 , 已 被 証 明 可 阻 止 一 種 叫 Cyclooxygenase-2 的 脢(音) 素 , 該 脢(音) 素 最 近 被 發 現 是 造 成 關 節 發 炎 及 痛 楚 的 原 因 。 這 種 只 存 在 於 深 海 魚 的 脂 肪 酸 亦 可 抑 制 一 種 令 關 節 炎 痛 楚 增 加 的 激 素 。

負 責 今 次 研 究 的 Bruce Caterson 教 授 表 示 , 是 項 研 究 結 果 十 分 有 趣 , 證 明 食 用 鱈 魚 肝 油 對 關 節 炎 患 者 有 好 處 。

關 節 炎 的 成 因 是 骨 骼 之 間 的 軟 骨 受 損 , 因 軟 骨 的 作 用 是 保 護 骨 骼 與 骨 骼 間 的 關 節 , 減 少 骨 骼 磨 擦 所 引 起 的 痛 楚 及 發 炎 。 研 究 人 員 指 出 , 脂 肪 酸 一 旦 與 身 體 內 的 軟 骨 細 胞 結 合 , 便 可 減 少 那 些 損 壞 軟 骨 細 胞 的 脢 (音) 素 活 動 。

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