一名32歲補習班擔任行政的彭小姐，因懷孕身體時常水腫又抽筋，不僅工作沒效率，更得常常請假，許多工作無法如期完成，造成工作團隊困擾。婦產科醫師曾郁文建議，少吃重鹹、多按摩可紓緩水腫，適當補充鈣質及熱敷則可避免抽筋。

孕期不適大大影響孕婦心情

懷孕後由於荷爾蒙的改變，加上子宮逐漸膨大壓迫到身體內其他器官，就會出現孕期不適的症狀，像是腰酸背痛、水腫、便祕、頻尿或失眠等症狀，別小看孕期不適，這可是會大大影響到媽咪心情，但事實上這些症狀只需要在日常生活中多加注意就可改善的。

平時少吃重鹹　睡前少喝大量水

懷孕期間因為孕婦肚子越來越大，導致大腿與小腿血液回流受影響，就會出現水腫現象，曾郁文醫師表示，懷孕期間母體會增加約10～15％的血流量，水腫常見於四肢，尤其是下肢，偶會有四肢末梢神經酸麻情形，建議減少鹽分攝取，常抬高下肢並穿寬鬆鞋襪。倘若遇到全身性浮腫，可能是血壓過高（如子癇前症）的先兆，應就醫檢查。有些孕婦可能會出現大腿或小腿痠痛，所以建議在白天進行腳部按摩及避免吃太鹹食物，且睡前減少大量喝水，以避免水腫問題。

平時熱敷按摩　補充適當鈣質

女性很容易因為鈣質攝取不足而導致抽筋，若懷孕後沒有好好補充鈣質，就很容易在懷孕時出現抽筋，但是孕婦仍不建議一天攝取過多的牛奶，若每天超過1000 cc的牛奶反而會造成體內磷質過高，增加鈣質流失。曾郁文醫師建議可以透過攝取豆腐、小魚乾或芝麻等食物中獲取鈣質，也可以在醫師的建議下攝取適量的鈣片，配合水分攝取，以免泌尿系統發生結石。另外熱敷及按摩腿部也有效。

一名47歲男性正值壯年，卻長期血糖控制不佳，每週須洗腎3次。後來因呼吸喘掛急診，發現是心肌梗塞導致。

詳細詢問後得知飲食習慣不吃正餐，經常攝取銅鑼燒、糕餅等甜食、愛喝含糖飲料，長期飲食不正常讓他的體重直直上升，突破100公斤，身體質量指數高達33，屬於中度肥胖，三酸甘油酯也超標。

「添加糖」攝取每日別超過50公克

營養師張愛漂表示 ，「添加糖」的攝取不宜超過一天總熱量的10％。「添加糖」指在製造或製備食物時加入的糖或糖漿，以成人每日攝取熱量2000大卡計算，添加糖攝取應低於200大卡，相當於50公克的糖。然而全糖珍珠奶茶700毫升，含糖量約62公克，已超過1天糖量攝取上限。過量的糖會經代謝轉為三酸甘油酯，糖分與血糖及血脂皆息息相關。

若無法戒除喝飲料的習慣，為避免喝下過多額外的糖分，建議可以先從半糖開始再漸進改成微糖到無糖，並將大杯改為中杯，喝進去的總糖量就有差別。也可以選擇加鮮奶，奶類含有乳糖，可以提供部份甜味，減少糖類添加。甜食、糕餅等也含有高量的糖，在購買前要仔細閱讀營養標示，才不至於享受美味卻犧牲健康。

三高罹患心血管疾病　風險高出近2倍

張愛漂營養師表示，根據最近一項「高血壓、高血糖、高血脂盛行率調查」結果顯示，三高患者罹患心血管疾病的風險高出一般人近2倍，三高患者要定期追蹤自己的血脂、血壓、血糖且遵循「少油、少鹽、少糖、高纖」飲食原則，均衡攝取六大類食物，保持健康體重，才能有效預防心血管疾病發生。（文章授權提供／優活健康網; 張愛漂 - 衛生福利部桃園醫院營養師）

麵包與甜點，讓不少人難以抗拒，近來坊間不少烘焙業者打出「低油、低糖配方」的名號，不少民眾因此失去戒心，認為「減糖、減油應該比較不會胖」，因此失守，吃進可觀的熱量。營養師指出，糕點類就算減少油脂與糖的用量，但麵粉和做這些產品基本必須用到的油脂，熱量仍不容小覷！建議民眾除了「挑著吃」之外，也應該注意自己每天攝取的熱量，是否超過建議攝取的總熱量。

烘焙麵包與甜點　麵粉奶油熱量高

營養師夏子雯表示，就算製作者減少糖、油在糕點中的使用量，麵粉和製作產品必須使用到的油，所產生的熱量，無法讓產品因此變成「吃了不會胖」的甜點，因此就算民眾看到「低油、低糖配方」的產品，在食用上仍應有所節制。

低糖、低脂≠低熱量　挑著吃才健康

「食物低糖、低脂當然不等於低熱量」，這些加工過的烘焙類製品本來熱量就不低；她進一步解釋，並不是吃了就一定會胖，而是跟每人每日攝取的總熱量有關。除了基礎代謝所需的熱量外，加上人每天活動所消耗的熱量，就是建議攝取的總熱量，男性約為1800大卡，女性為1500大卡。她建議民眾可以分配一天中所攝取食物的熱量，再來決定有多少熱量可以吃甜點。

挑著吃！　慕斯、起酥熱量高

夏子雯說自己身為女生也會偶爾想吃甜點，但她就會「挑著吃」。像是慕斯類的蛋糕往往都加了不少的鮮奶油，創造滑順綿密的口感，且一般店家為維持成品品質，多使用植物性奶油，其中的反式脂肪酸，對人體有不小的負擔；另外像是起酥蛋糕，其中的酥皮，油脂含量也相當驚人，再加上高油高糖的肉鬆，一不小心熱量就爆表；麵包則建議盡量選擇雜糧類，口感吃起來較粗糙的產品。

下班前吃完　找同事一同分擔「熱量」

滿足口腹之慾吃點甜點，是生活中的小確幸之一，夏子雯說，如果真的要吃，建議在下午4、5點前吃完，因為下班後還有一段需通勤的時間可以消化，減少熱量囤積的機會；此外，她也建議可以和同事一同分享甜點，「一個草莓大福可能就300多大卡，若分成2份，每個人都有吃到」，不僅減低熱量，也減輕自己的罪惡感。 (夏子雯 - 新光醫院營養師)