美 國 華 盛 頓 郵 報 最 近 報 道 ， 因 受 到 不 少 環 保 及 反 對 基 因 技 術 的 團 體 炮 轟 和 批 評， 愛 達 荷 州 的 大 型 食 品 供 應 商 — — J.R. Simplot Co最 近 因 應 其 最 大 顧 客 麥 當 勞 快 餐 店 的 要 求 ， 通 知 其 位 於 愛 達 荷 州 及 北 達 科 他 州 的 種 植 商 不 要 使 用 經 基 因 技 術 來 種 植 薯 仔 。

美 國 麥 當 勞 發 言 人 稱 ， 為 了 競 爭 的 理 由 ， 是 不 會 公 開 討 論 採 購 食 物 問 題 ， 但 北 美 洲 的 麥 當 勞 用 作 製 造 薯 條 的 薯 仔 ， 少 於 百 分 之 四 是 來 自 經 基 因 改 造 的 薯 仔 種 子 種 植 而 成 。

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染色體變異失辨苦味能力

哈 佛 大 學 醫 學 院 研 究 人 員 在 出 版 的 科 學 雜 誌 《 自 然 》 中 表 示 ， 他 們 發 現 當 老 鼠 體 內 一 種 染 色 體 出 現 異 變 後 ， 便 會 失 去 探 測 食 物 有 否 帶 有 苦 味 的 能 力 。 研 究 員 再 透 過 核 對 一 個 快 將 人 體 所 有 染 色 體 中 脫 氧 核 糖 核 酸 （ DNA ） 解 碼 的 「 人 類 基 因 計 劃 」 的 資 料 ， 終 找 出 人 類 一 組 負 責 味 蕾 苦 味 的 細 胞 感 受 器 基 因 。

研 究 員 希 望 此 發 現 最 終 能 令 苦 藥 變 得 易 於 吞 嚥 ，更 望 可 發 明 出 一 種 令 害 蟲 以 為 農 作 物 苦 得 無 法 吞 食 的 新 式 農 藥 噴 劑 。

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日複製牛誕下小牛

日 本 石 川 郡 牲 畜 研 究 中 心 宣 布 ， 該 中 心 複 製 的 一 頭 牛 透 過 自 然 生 產 ， 誕 下 了 一 頭 小 牛 。 農 水 省 表 示 ， 相 信 這 是 全 球 首 次 有 複 製 牛 能 成 功 地 自 然 繁 殖 後 代 。 現 時 母 子 平 安 。
小 牛 身 長 五 十 三 厘 米 ， 重 二 十 六 點 五 公 斤 ， 出 生 七 分 鐘 後 便 可 自 行 站 立 起 來 ， 並 開 始 吃 奶 。

綜合報道

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