夏季天氣炎熱，人易疲倦，人體胃腸也易受暑熱的刺激，功能相對減弱，食欲欠佳。老年人要安然度夏，除了注意休息和睡眠外，還要保證胃腸功能正常，以增強人體免疫力。所以食療養生就顯得十分重要了。以下五個要訣是老年人食養的重要內容。

一、飲食要衛生：

要多吃一些能夠清熱、利濕的食品，新鮮瓜果能消暑解渴，且富含水溶性維生素和微量元素，有助於維持體液的酸鹼度平衡，老年人適度多吃些西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草黴、番茄、黃瓜、等瓜果有好處。但生食瓜果蔬菜一定要清洗乾淨，防止夏季腸道傳染病。魚、蛋、肉等食品要注意保鮮防腐。 飲食用具、炊具如菜板要生熟分開使用，不可混雜，且注意消毒。如有可能可以多吃些大蒜，即可殺菌又能幫助消化，增進食欲，調味解暑。夏季細菌滋生快，食品要現做現吃。

二、肉食要少用：

近 日 香 港 的 氣 溫 驟 降 ， 導 致 身 體 衰 弱 的 老 人 及 長 期 病 患 者 容 易 出 現 併 發 症 或 體 溫 過 低 ， 嚴 重 情 況 會 猝 死 。 醫 生 解 釋 ， 氣 溫 低 冷 容 易 令 人 體 的 氣 管 及 血 管 收 窄 ， 故 患 哮 喘 病 、 血 壓 高 和 心 臟 病 的 人 最 容 易 病 發 ， 此 外 ， 服 食 精 神 科 藥 物 者 也 容 易 散 失 體 溫 ， 宜 加 倍 留 意 。

老 人 在 低 溫 下 出 事 會 有 一 些 表 徵 出 現 ， 包 括 神 情 呆 滯 ； 整 天 動 也 不 動 ； 手 腳 及 身 體 比 正 常 情 況 冷 ； 面 部 、 唇 色 及 身 體 其 他 部 位 瘀 黑 ； 陷 昏 迷 狀 況 。 　 醫 生 建 議 老 人 家 居 的 室 溫 最 好 保 持 攝 氏 十 五 度 以 上 ， 並 穿 足 夠 衣 服 禦 寒 ， 進 食 熱 的 食 物 ， 千 萬 不 要 以 酒 驅 寒 ， 如 用 燃 燒 性 暖 爐 ， 要 保 持 室 內 空 氣 流 通 ， 否 則 容 易 中 一 氧 化 碳 毒 。

勿靠飲酒驅寒

很 多 老 人 家 有 個 傳 統 觀 念 認 為 飲 酒 可 以 驅 寒，但 醫 學 界 人 士 則 認 為 酒 精 反 會 令 血 管 擴 張 ， 加 速 身 體 熱 力 散 發 ， 令 體 溫 下 降 ， 故 感 覺 寒 冷 時 千 萬 不 要 以 酒 驅 寒 ， 以 免 發 生 意 外 。

綜合報道

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老年人容易因罹患慢性病，累積長期的身體病痛導致憂鬱，以台灣老人年口比例目前約10%，65歲以上的老人已達兩百多萬人，醫療支出是一般人2.5倍左右，萬一有憂鬱現象不但恐增加醫療資源，更嚴重影響患者生活品質；衛生福利部草屯療養院心理師聞振祺指出，因此若發現身周圍有老人出現憂鬱現象，就應及早發現及早接受治療。

長期疾病纏身　小心憂鬱症找上門

造成老人憂鬱原因又分為生理和心理因素，以生理而言多是因受疾病纏身，加上身體每況愈下，恐因必須長期服藥，或生活無法獨立得依靠他人照顧，促使情緒低落，至於心理因素，則像退休、喪偶、獨居或沒有興趣嗜好等，埋下憂鬱危險因子；聞振祺心理師指出，老人罹患憂鬱症自殺死亡率和整體死亡率比健康老人高，因此不得輕忽嚴重性。

老人憂鬱症不明顯　臨床上難判別

聞振祺心理師進一步說明，老人憂鬱診斷上和成年罹患憂鬱症相同，但臨床上，診斷老人憂鬱症較為困難，主要是因老人憂鬱症患者較不明顯，即使情緒低落，也較少有傷心難過等現象，通常患者會對生活失去熱情，且會把焦點放在疼痛等主觀的身體不適，環環相扣下就更影響情緒，且也可能會同時抱怨記憶變差，認知功能減退等，導致情況每況愈下。

除了藥物控制　家人陪伴才是關鍵

治療上，目前已能夠透過三環類抗鬱劑到選擇性血清素再吸收抑制劑等，都有一定療效，但藥物治療仍有限，最重要還是需要家人的關心和陪伴；聞振祺心理師呼籲，要讓老人生活過得更有品質，不僅能為社會節省不必要的醫療資源，也能讓每個家庭更為完整，照顧好老人不僅是家庭責任，也是整個社會的責任。