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四季護理

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人之所以容易患感染性疾病,特別是被細菌這種小不點的微生物所輕易擊倒,很大程度上與人體免疫功能低下有關。所以當你得了感冒、肺炎等疾病去看醫生時,總會聽到 要加強鍛煉體格、攝取合式營養以增強抵抗力的忠告。

“免疫力”並不等於“抵抗力”。提高人體對疾病的抵抗力可以降低對疾病的易感性,對免疫力而言,“調節”比“增強”更有科學性,免疫力太強也會導致病情更加嚴重。
 
免疫功能保持一個適度的穩定水準才是對人體健康有益的,免疫系統過強不行,過弱也不行。免疫功能底下,人體對病源的抵抗力不足。人體的免疫功能越強,反應越激烈,若免疫功能太強,或對外來抗原做出過激的反應,有時甚至比免疫功能低下更能危害人體健康。比如越來越多見的過敏性哮喘,急性病毒性肝炎、腎炎以及類風濕關節炎,還有青黴素皮試過敏導致的猝死等,都是由於機體免疫系統不適當地“奮起抗爭”引起病變的。這是由於自身免疫的識別能力出現缺陷,而導致的變態反應性疾病和自身免疫性疾病。所以,那種動不動就注射免疫球蛋白、丙種球蛋白以企圖提高免疫力的做法,是嚴重違反人體健康規律的,最後弄巧成拙,得不償失。
 
實際上,人體的抵抗力來自於人體免疫功能的平衡,所以在人們日常生活中,必須加強對免疫系統的呵護和關心。這些措施是:

1、生活自律

避開對免疫系統可能造成嚴重破壞的致病因數,注意加強自我保護,特別是對愛滋病病毒、肝炎病毒、皰疹病毒提高警惕。通常,許多病毒都是通過血液途徑傳播感染的。因此,避免到街頭不潔攤點注射、拔牙、修腳、刮面,生活中做到嚴格自律。

2、均衡營養

因為免疫系統的活力需要足夠的能量才能維持,所以要提供給機體適度、均衡的營養。其中優質蛋白質、微量元素、各種維生素的作用尤其重要,必須全面加以補充。

3、淨化環境

要注意搞好環境保護,盡可能美化周圍環境,因為大氣污染、重金屬離子以及其他化學有毒物質,都是免疫系統的大敵。

4、忌防護過度

潔癖、過度保護對健康也不利,特別是兒童更是如此。因為接觸自然環境,適度與細菌等微生物打交道,可以鍛煉機體免疫系統的功能。如果整天呆在空調房間中,連泥土都不允許接觸,機體的免疫系統必然會因為無事可幹而逐漸退化,變得弱不禁風。

5、忌濫用藥物

如果不是十分必要,應堅決反對濫用藥物的行為,因為藥物對免疫系統的干擾最大。特別是要反對隨意服用激素類藥物和濫用免疫球蛋白的做法。即使用藥,最好也應採取口服方式,盡可能避免靜脈和肌肉注射。
 
宇光/ 季玉光


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冬瓜為葫蘆科植物,營養豐富,富含糖類和多種維生素。其味甘、性微寒,無毒,具有清熱解暑的作用。

暑熱感冒,服食冬瓜,有解熱治療作用。因而冬瓜是酷暑盛夏的保健佳果,更是長季堵淡補缺的佳蔬,以下幾款亦食亦藥的冬瓜湯粥,可以清熱消暑,不妨對症食之。


1. 冬瓜排骨清熱湯: 排骨半斤,冬瓜1斤,鹽、香菜。冬瓜去皮去籽切塊,排骨燙去血水,用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜即可。 此湯味道清淡,利於清熱。


2. 鯇魚冬瓜湯: 將鯇魚半斤剖腹洗淨,去鱗和清除內臟,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香,用適量清水加薑片,魚和冬瓜一起放入鍋內,煮約2小時調味即可。 此湯祛風平肝,強體利水、消暑。


3. 冬瓜綠豆保健湯: 冬瓜500克,當年綠豆150克,蔥15克,生薑5克,精鹽少許,鮮湯500克。湯鍋洗淨置旺火上,添入鮮湯燒沸,撇去泡沫。生薑洗淨拍破,放入鍋內,蔥洗淨入鍋,加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤,洗淨切塊,待綠豆熟後投入湯鍋內,燒至熟而不爛時,撒入鹽,起鍋即成。 此湯可清熱利尿、解渴、祛暑。


4. 冬瓜去熱粥: 兒童久熱不退、小兒濕熱、精神困倦、不思飲食。冬瓜連皮半斤、粳米一兩、生薏仁五錢、水四至五碗煲至粥成,撈冬瓜去皮,攪勻調味即可食粥。


5. 冬瓜蓮葉粥: 冬瓜500克、竹筍10克、蓮葉10片加米煮粥喝,有預防中暑的作用。

宇 光/季玉光

***免責聲明:相關資訊只供讀者認知及參考。***

臨床實踐和現代醫學研究表明,夏季的高溫、悶濕、雷雨、大風、天氣驟變常常會誘發或加重頭痛,夏季飲食和睡眠,也常常直接導致頭痛。夏季常見以下幾種類型的頭痛:

1、冷刺激性頭痛人頭顱內的動脈血管對疼痛是很敏感的,而在高溫季節,運動勞作後頭部易出汗,這時血管擴張,如果用冷水沖洗,有可能引起頭顱內血管功能異常,發作時會有頭發暈、眼發黑、嘔吐的現象,嚴重的話,可能會引起顱內大出血。

年輕人應該注意,在大量運動後一定要用溫水沖洗。另外,患有心腦血管病的老人更要注意。
2、放射性頭痛夏日天氣熱如蒸籠,冰西瓜、冰啤酒、雪糕等冷飲食品自然成了人們的“寵物”。但冷飲進口時,會給口腔黏膜很強的刺激,這就可能使得齶部皮膚的神經產生放射性的疼痛。這種疼痛對有些人並不明顯,但卻可能導致某些有頭痛史(例如偏頭痛)的患者急性發作。這些患者進食冷飲後,常常會雙目緊閉,頭痛難忍,甚至會出現耳鳴目眩或輕度的噁心。

所以,有頭痛史的人必須少吃或不吃冷飲,頭痛發作時,倘不很嚴重,可用手反復進行局部按摩,以減輕疼痛,如果頭痛得特別厲害,應及時就醫。
3、疰夏性頭痛有些人一到夏天就頭痛,入秋之後,不治即愈。夏季氣候炎熱,尤其是氣溫突升的初夏和氣溫超過37℃的酷暑時段,有些人植物神經功能就開始紊亂,食欲減退,睡眠不足,周身乏力,常伴有低熱。疰夏性頭痛的主要原因是身體虛弱、氣血不足。

夏日裏要改善飲食,多吃蔬菜水果,同時搞好室內降溫,保證一定的睡眠時間。
4、低顱性頭痛夏季進食少,大量出汗以及新陳代謝的增高,易引起體內蛋白質、碳水化合物、脂肪、水等物質的入不敷出,出現機體代謝紊亂,頭顱內壓力下降,腦脊液的水墊作用減弱,並影響神經系統和血管功能,使人改變體位時出現“低顱性頭痛”;發生頭痛時應臥床休息,但不用枕頭,以保持頭的低位。為了消除和減輕脫水,可輸入一定量的生理鹽水。
5、低血糖性頭痛出汗多,進食少,體能消耗大,睡眠不足,這是夏季生活的基本特點。

夏日進食少,消化吸收功能差,血糖濃度自然降低,腦細胞缺少氧氣和能量,從而發生“低血糖性頭痛”。出現低血糖性頭痛應立即喝一杯糖水。
6、情緒性頭痛一些人對悶熱的環境,火辣辣的太陽有一種厭煩心理,情緒低落,心煩意亂,結果出現“情緒性頭痛”。這些人要保持良好的心境,減少躁怒情緒。

由此可見,發生在夏季的頭痛多由環境和氣溫因素引起的,一般可通過飲食、起居調理來避免。補充一定數量的鹽、蛋白質、維生素,保持良好的心境、減少躁怒情緒;要注意起居、飲食、睡眠的規律,烈日炎炎的中午儘量避免在戶外活動;注意午休,保持有足夠的精力,這樣便可有效地減少夏季頭痛的發生。  

韋辰/ 韓振奎

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