香 港 消 費 者 委 員 會 日 前 曾 發 表 在 港 出 售 的 鯊 魚 油 丸 中 有 五 種 暢 銷 品 牌 致 癌 的 多 氯 化 聯 苯 基 （ PCBs ） 的 含 量 超 標 ， 此 說 一 出 令 到 在 香 港 曾 經 風 行 一 時 的 鯊 魚 丸 銷 量 大 跌 。

為 保 障 出 品 的 商 譽 ， 澳 洲 一 間 生 產 鯊 魚 油 丸 的 公 司 30 日 公 開 挑 戰 香 港 消 費 者 委 員 會 ， 批 評 消 委 會 的 測 試 不 全 面 。

澳 洲 生 產 商 Deep Sea Oil Ltd. 為 重 拾 聲 譽 ， 委 託 香 港 標 準 及 檢 定 中 心 和 澳 洲 的 Government Analytical Laboratories 進 行 獨 立 測 試 ， 結 果 顯 示 ， 上 述 兩 個 牌 子 的 健 康 產 品 所 含 的 多 氯 化 聯 苯 基 和 DDT 含 量 ， 均 低 於 美 國 產 品 及 藥 物 管 理 局 、 世 界 衛 生 組 織 和 日 本 的 Food Standards Code 的 標 準 。

該 公 司 又 強 調 ， 較 早 時 消 委 會 表 示 有 問 題 的 金 培 靈 鯊 魚 肝 烯 及 奧 金 寶 深 海 頂 級 鯊 魚 肝 靈 ， 可 能 致 癌 的 多 氯 化 聯 苯 基 （ PCBs ） 的 含 量 ， 絕 對 合 乎 國 際 標 準 。

下 一 回 合 ， 且 看 消 委 會 的 回 應 了。

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老鼠作實驗成效顯注

長 春 不 老 自 古 以 來 均 是 很 多 人 的 夢 。 據 英 國 《 星 期 日 鏡 報 》 報 道 ， 美 國 加 州 大 學 的 研 究 人 員 利 用 老 鼠 作 研 究 ， 發 現 被 限 制 食 量 的 老 鼠 壽 命 ， 比 一 般 老 鼠 的 長 一 半 。 研 究 員 希 望 將 之 系 統 化 ，藉 此 能 最 終 研 製 出 一 種 令 人 長 春 不 老 的 療 法 。

減少吸收卡路里

負 責 研 究 的 教 授 認 為 若 要 延 長 壽 命 ， 最 佳 的 方 法 就 是 限 制 卡 路 里 的 攝 取 量 。 當 人 減 少 食 量 後 ， 血 糖 的 水 平 便 會 下 降 ， 胰 島 素 水 平 也 會 因 而 減 少 ， 而 這 正 是 對 人 類 有 益 的 原 因 。 他 更 相 信 他 的 研 究 最 終 能 創 造 出 一 種 令 人 達 至 長 春 不 老 的 療 法 ， 或 是 製 造 出 有 相 同 效 用 的 藥 丸 和 注 射 疫 苗 。

德萊尼「延壽」食譜

早餐 以 穀 類 食 物 為 主 ， 再 輔 以 豆 漿 、 乾 製 的 生 果 和 少 量 無 脂 肪 的 乳 酪 。
午餐 甚 麼 都 不 吃 。
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喜 好 可 樂 的 人 ， 大 多 數 是 好 吃 甜 ， 或 是 咖 啡 因 上 癮 的 人 。 可 樂 本 身 沒 有 任 何 營 養 價 值 的 。