部 分 缺 血 性 中 風 是 最 常 見 的 中 風 ， 成 因 一 般 是 由 於 血 液 凝 固 令 供 應 腦 部 的 血 液 不 足 。 中 風 亦 是 導 致 全 球 女 性 傷 殘 及 死 亡 的 主 要 原 因 之 一 。
美 國 布 里 格 姆 婦 女 醫 院 和 哈 佛 大 學 醫 學 院 的 研 究 員 ，數 年 來 向 超 過 七 萬 五 千 名 美 國 護 士 進 行 了 研 究 ， 最 近 在 醫 學 雜 誌 發 表 報 告 指 出 ， 在 日 常 飲 食 中 吃 最 多 全 穀 食 品 的 護 士 （ 每 日 二 點 七 份 ） 患 上 部 分 缺 血 性 中 風 的 機 會 ， 比 吃 得 最 少 全 穀 食 物 的 人 低 四 成 三 。
穀 類 食 物 包 括 爆 谷 、 黑 麥 包 和 糙 米 等 全 穀 食 品 。 專 家 建 議 每 天 應 吃 三 份 全 穀 食 品 （ 一 塊 面 包 等 如 一 份 ） ， 但 亦 有 醫 生 認 為 ， 每 天 就 算 只 吃 一 份 這 類 食 物 ， 也 足 以 減 低 中 風 機 會 。 部 分 缺 血 性 中 風 是 最 常 見 的 中 風 ， 成 因 一 般 是 由 於 血 液 凝 固 令 供 應 腦 部 的 血 液 不 足 。 中 風 是 導 致 女 性 傷 殘 及 死 亡 的 主 要 原 因 之 一 。
綜合報道
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英 國 《 星 期 日 郵 報 》 報 道 ， 三 年 前 成 功 製 造 出 全 球 首 隻 複 製 羊 「 桃 麗 」 的 科 學 家 ， 蘇 格 蘭 愛 丁 堡 羅 斯 林 中 心 和 美 國 維 拉 根 生 物 工 程 公 司 經 過 兩 年 的 共 同 研 究 ， 最 近 再 培 植 出 一 批 基 因 改 造 雞 隻 ， 科 學 家 透 過 改 造 雞 隻 細 胞 核 內 的 基 因 資 料 ， 從 而 培 育 出 可 生 產 蘊 含 抗 癌 蛋 白 的 雞 蛋 的 母 雞 。