繼 日 本 全 國 最 大 的 「 雪 印 乳 業 」 之 後 ， 在 短 短 兩 個 月 內，第 三 大 的 「 森 永 乳 業 」 的 產 品 亦 引 致 食 物 中 毒 ， 兩 日 內 受 影 響 人 數 增 至 約 一 百 人 ， 肇 因 可 能 是 奶 瓶 留 有 消 毒 劑 。 新 一 輪 事 件 進 一 步 打 擊 日 本 人 對 國 產 奶 品 質 素 的 信 心 。

最 新 一 輪 食 物 中 毒 潮 ， 是 在 日 本 兵 庫 縣 、 奈 良 縣 和 大 阪 府 五 所 中 小 學 爆 發 ， 約 一 百 名 師 生 喝 過 「 森 永 乳 業 」 的 瓶 裝 牛 奶 後 感 到 不 適 。 上 述 三 個 府 縣 的 中 小 學 校 ， 有 不 少 是 剛 將 營 養 午 餐 中 的 牛 奶 由「 雪 印 」 改 成 「 森 永 」 。

森永錯在過分消毒

「 雪 印 」 牛 奶 疑 因 儲 存 器 不 乾 淨 而 肇 禍 ， 但「 森 永 」 則 可 能 弊 在 過 分 消 毒 。

「 森 永 乳 業 」 近 畿 工 廠 人 員 表 示 ， 由 於 該 工 廠 消 毒 時 ， 不 但 對 牛 奶 瓶 ， 就 連 搬 運 用 的 塑 膠 箱 子 都 噴 灑 殺 菌 液 ， 故 相 信 事 件 可 能 是 因 上 層 塑 膠 箱 殘 留 的 溶 液 往 下 滴 ， 以 致 下 面 的 牛 奶 瓶 附 過 量 殺 菌 液 。

發 言 人 強 調 ， 公 司 已 將 所 有 產 品 回 收 。

「 森 永 」 的 近 畿 工 廠 則 預 計 會 在 周 五 再 投 入 生 產 。

港回收「雪印北海道」牛油

雪 印 香 港 有 限 公 司 市 場 部 經 理 徐 小 姐 表 示 ， 該 批 牛 油 由 四 洲 食 品 公 司 代 理 ， 經 化 驗 後 雖 然 發 現 有 關 產 品 對 市 民 健 康 沒 有 影 響 ， 但 為 了 消 除 公 眾 疑 慮 ， 才 決 定 回 收 ； 至 於 在 港 有 大 量 出 售 的 「 雪 印 低 脂 植 物 牛 油 」 及 「 雪 印 特 級 植 物 牛 油 」 ， 則 屬 另 一 條 生 產 線 生 產 ， 故 不 需 要 回 收 。

綜合報道

20000715dc

威力強二氧化碳1.8萬倍

近 年 全 球 天 氣 暖 和 ， 不 少 人 歸 咎 於 大 氣 層 二 氧 化 碳 產 生 的 溫 室 效 應 。 但 最 近 據 英 國 廣 播 公 司 報 道 ， 英 國 科 學 家 在 研 究 其 他 溫 室 氣 體 時 ， 偶 然 發 現 在 大 氣 層 的 頂 層 一 種 名 為 Trifluoromethyl sulfur pentafluoride 的 氣 體 ， 較 諸 二 氧 化 碳 還 要 厲 害 一 萬 八 千 倍 ， 若 果 人 類 繼 續 釋 放 這 種 氣 體 ， 只 會 加 劇 溫 室 效 應 ， 令 全 球 氣 溫 急 速 上 升 。 研 究 員 指 出 ， 這 種 新 溫 室 氣 體 存 在 大 氣 層 已 有 四 十 年 ， 只 因 數 量 少 而 未 被 探 測 到 ， 但 威 力 卻 比 二 氧 化 碳 厲 害 多 一 萬 八 千 倍 ， 而 且 殘 留 在 大 氣 層 的 時 間 亦 較 其 他 溫 室 氣 體 長 久 。 相 信 這 是 人 類 活 動 的 副 產 品 ， 可 能 是 高 壓 電 儀 器 所 釋 出 的 氣 體 。

雖 然 這 種 氣 體 威 力 較 強 ， 但 數 量 仍 相 當 少 ， 暫 時 不 會 即 時 對 全 球 變 暖 產 生 重 大 影 響 ， 但 研 究 員 指 出 若 人 類 持 續 不 理 會 它 ， 潛 在 威 脅 卻 相 當 大 。

綜合報道

20001030da

香 港 一 直 沿 用 東 江 輸 來 的 食 水 ， 以 供 應 七 百 萬 市 民 的 飲 用 ； 但 近 年 來 東 江 中 上 游 沿 岸 不 斷 發 展 的 影 響 下 ， 東 江 水 不 斷 受 到 污 染 ， 賈 第 蟲 ， 大 腸 桿 菌 ， 重 金 屬 ... 食 水 污 染 的 新 聞 無 日 無 之 ， 加 上 近 日 又 有 有 關 食 水 含 過 量 氯 氣 會 至 癌 的 說 法 ， 令 香 港 七 百 萬 市 民 的 心 理 受 到 嚴 重 威 脅 。 究 竟 香 港 的 食 水 是 否 還 安 全 呢 ？ 我 們 且 聽 香 港 政 府 這 廂 的 說 話 。

據 香 港 水 務 署 聲 稱 香 港 的 食 用 水 主 要 來 自 廣 東 省 的 東 江 水 ， 為 了 消 毒 及 除 去 水 中 因 為 污 染 而 產 生 的 氨 氣 ， 水 務 署 在 濾 水 時 ， 會 加 入 氯 氣 及 氟 化 物 。

香港食水的清潔程序:

1. 來 自 東 江 或 本 港 水 塘 的 原 水 首 先 會 在 澄 清 池 除 去 沉 澱 物 ;

2. 然 後 在 水 中 加 入 明 礬 （ 硫 酸 鋁 ） ， 把 懸 浮 物 凝 聚 成 較 大 的 微 粒 ; 沉 澱 到 池 底 部 成 為 污 泥 ， 較 小 的 則 會 被 砂 濾 器 分 隔 出 來 ；

3. 為 了 中 和 明 礬 的 酸 性 ， 水 務 署 會 再 加 入 石 灰 以 減 輕水 管 腐 蝕 的 機 會 ，

4. 最 後 程 序 加 入 氯 氣 與 氟 化 物 。

氯氟量達安全標準

香 港 氯 氣 的 用 量 曾 一 度 較 十 年 前 大 幅 增 加 ， 主 要 由 於 東 江 水 因 嚴 重 污 染 而 令 氨 氮 （ 阿 摩 尼 亞 ） 含 量 大 幅 上 升 ， 迫 使 水 務 署 要 用 多 兩 倍 的 氯 氣 來 消 毒 。 在 深 圳 生 物 消 化 處 理 廠 投 入 服 務 後 ， 氯 氣 的 用 量 已 從 最 高 峰 時 期 減 半 。

據 香 港 水 務 署 聲 稱 香 港 食 水 中 氯 跟 水 的 比 例 ， 大 約 是 一 百 萬 對 七 ， 合 乎 國 際 標 準 ； 而 氟 化 物 的 含 量 ， 則 維 持 在 百 萬 分 對 零 點 五 水 平 ， 較 美 國 低 一 半 。故 市 民 可 放 心 飲 用 。

2000226