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健康資訊

食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線

十二 23, 2018查看: 1086
食品檢驗是維護食品安全的重要防線,為了避免發生檢測誤差,實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據,是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼,使秤出來的重量是準確且可信的…

冬筍營養、熱量低 營養師揭「3大慎食族群」

一 16, 2022查看: 673
竹筍熱量低又富有營養價值,是相當受歡迎的美食。農曆年前後是冬筍(孟宗筍)產季,冬筍風味獨特,質地細密,香脆可口,許多人在過年期間會料理象徵著節節高昇的冬筍魷魚蒜湯,美味又應景。 農曆年前後 冬筍出產時…

鮮乳風味都不一樣? 專家告訴你答案

四 13, 2017查看: 1516
市售各廠牌的鮮乳味道都不同,有的喝起來濃純香,有的嚐起來奶味較淡、口感清爽,究竟原因是什麼呢?專家指出,生乳經過殺菌、包裝製成鮮乳,不同的殺菌方式、溫度及時間,不僅決定鮮乳的風味,同時也影響營養價值。…

餵完牛奶寶寶竟血便 當心是牛奶過敏

一 04, 2019查看: 1213
小花出生後本來由媽媽哺餵母乳,但因為媽媽的泌乳量不足,還未滿月的小花只好改喝一般嬰兒配方奶。在一週後,媽媽幫小花換尿布時發現,竟在糞便裡有鮮紅色的血絲!媽媽趕緊帶小花至醫院就診。成大醫院小兒部賴馥蘋醫…

中日韓爆發諾羅病毒 出國跨年勿生食

十二 28, 2016查看: 1775
諾羅病毒發威,到中日韓跨年勿生食!國際疫情顯示,目前中國大陸、日本及韓國流行感染性腸胃炎,以日本的疫情最嚴重,單周病例數突破6.1萬人,創下近十年來第3高。 日本爆發腸胃炎疫情…

不喝鮮乳比較矮?! 僅一成五孩子喝足量

十二 10, 2017查看: 1508
鮮奶是乳品中最方便的食物來源,也是補充鈣質的良好飲品,幫助孩童維持骨骼正常發育。若長期鈣質攝取不足,恐影響身高發育。然而調查結果顯示,不僅近8成5孩童鮮奶每天喝不到不夠,其中4成孩童1天喝不到1次鮮奶…

醫說:腹部手術後這樣吃保健康

二 25, 2016查看: 2071
農曆春節假期是親友團聚的時刻,難免大吃大喝,所以年節期間及年節後出現了許多忽略醫師叮嚀而報到的暴飲暴食併發症患者。 腹腔內手術容易造成胃腸道沾黏 黃俊傑醫師,…
健康醫療網/記者林怡亭報導 2014/07/20
一名86歲的陳阿嬤,出現常走失、無故發脾氣,甚至動手打人狀況,經過診斷後發現,原來是罹患失智症造成,透過服用藥物,以及家人幫助下,情況已大幅改善。大林慈濟醫院神經內科主任曹汶龍表示,失智人口愈來愈多,透過早期發現早期治療,效果相對顯著,同時家屬也可透過學習,來協助病患早日改善病情。

根據世界衛生組織2012年的報告指出,全球失智症病患在2010年有3560萬人,而在2050年將達1億1540萬人,每20年呈雙倍成長,代表全世界平均每4秒鐘即增加一位新的失智症患者。因此,隨著人口老化,未來失智症照護已成為政府和一般民眾不可忽視的問題。

曹汶龍指出,這名陳阿嬤很常走失,有時還得動員全村的村民幫忙尋找,脾氣也變得異常暴躁,有時甚至會作勢打人,送醫治療後,發現陳阿嬤已罹患失智症。為了幫助陳阿嬤早日康復,透過申請失智症用藥,來減緩大腦的退化速度;此外,家屬也陪伴阿嬤參加醫院失智症中心的病友會與家屬支持團體。

陳阿嬤的兒子透露,母親從前記憶不好,常常連他們的名字都叫不出來,在服藥後狀況改善許多,透過參加病友會,阿嬤和其他人的互動也多了,家屬也可一同學習照護技巧,分享心得;現在的陳阿嬤平常會幫忙挑菜、切竹筍和剪橘子,增加腦部運動,改善退化情形。曹汶龍表示,失智症中心近2年來,透過社區篩檢、病友會等經驗累積發現,用對方法、耐心關懷,失智症的長者也可擁有具品質的晚年生活。