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健康資訊

年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈

一 26, 2016查看: 1839
每到歲末年初,正是朋友相聚,公司尾牙、應酬不斷,喝酒,大魚大肉餐餐必備,高糖高脂零食更是不離手,年後才驚覺體重上升,腰圍胖一圈。營養師提醒,既要享受美食,又想保有輕盈體態,其實是有方法;除了注意食材的…

Buffet吃飽也要吃巧 營養師建議可從「用餐順序」下手

二 16, 2022查看: 1391
現代人愛吃Buffet吃到飽,因為不論愛吃日式、義式、美式或哪一式,都可一次滿足,尤其多人聚餐時大家能自由挑選各自愛吃的食物,不需互相配合。再加上Buffet吃到飽通常用餐時間長,也能讓大家有時間聯繫…

不想月子餐太油膩 均衡蔬食補元氣

一 30, 2019查看: 987
國人傳統觀念,產後媽媽要坐月子補身體,但若月子餐太重葷腥,恐增產婦腸胃負擔,甚至徒增腰圍。大林慈濟產後護理之家營養治療科技術主任黃金環表示,剖腹產後媽媽胃腸道未恢復,不宜吃太過於油膩食物,只要飲食均衡…

負卡路里食物減重? 動物研究:芹菜還是有熱量

四 29, 2019查看: 1083
近來許多減肥人士,追捧「負卡路里食物」,為吃越多越瘦。然而,美國阿拉巴馬大學針對蜥蜴研究指出,「負卡路里食物」可能只是夢想,估計人類約耗費25%熱量消化和排泄這些食物,且至少會保留19%-50%熱量。…

大病初癒要調養 中醫如何來幫忙?

四 27, 2017查看: 1851
很多民眾在大病一場之後,身體會非常虛弱,若是不加以調養,往往會很難復原;除了多吃些營養的食物之外,中醫對於病後初癒就能幫上大忙。中醫師指出,病後調養會針對不同病況開給中藥內服,平常再加強穴位按摩,可使…

多運動多吃蔬果 世衛:預防失智症

六 01, 2019查看: 1148
杜絕失智症找上門,世界衛生組織發布失智指南!世界衛生組織(WHO)「減低認知退化和失智風險指引」中指出,老化是失智症的主因,然而改變生活習慣可以預防1/3失智症風險,包含運動、健康飲食、控制高血壓、血…

盛夏季節,氣候炎熱,喝上一杯冷飲,頓覺涼徹心底,暑氣全消,但對小兒來說,則不宜多飲,以免危害身體健康。概括起來,冷飲危害小兒身體健康主要表現在以下幾個方面:

1、容易引起小兒缺鈣性疾病:目前市場上出售的各種類型的汽水,可口可樂等清涼飲料,大多是由小蘇打、枸椽酸、糖精、香精和色素等配成,大量飲用這類飲料,其中的枸椽酸能與人體內的鈣離子結合,形成枸椽酸鈣,使血液中鈣離子的濃度下降而發生缺鈣現象,容易?生佝僂病、小兒缺鈣性抽搐等,從而危害小兒身體健康。

2、容易影響胃腸的消化吸收:夏季出汗較多,流經胃腸的血液減少,大量進食冷飲,會降低胃腸道的溫度,使流經胃腸的血液更少,胃液和消化液的分泌降低,影響胃腸對營養物的消化吸收;冷飲中含有大量糖份,兒童大量飲冷飲會影響兒童的正常進食,使營養物的來源和吸收減少。

3、容易發生消化不良:夏季胃腸消化液分泌減少,過食冷飲,會沖淡胃液和消化液,影響胃酸的殺菌力和消化力,容易發生消化不良、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統疾病。若進食了不潔的或過期腐敗變質的冷飲,還會發生急性胃腸炎或細菌性痢疾等,甚至會危及兒童生命。

4、容易引起小兒腸套疊:嬰幼兒腸管相對較成人長,腸系膜也較長,腸管活動度大,過食冷飲,可導致腸道平滑肌的持續痙攣和腸蠕動增強,容易造成小腸套入小腸,或小腸套入大腸而發生腸套疊,輕者可出現小兒陣發性腹痛,吵鬧不安,嘔吐,腹部包塊,粘液性血便,重者可因腸管缺血性壞死而引起腸穿孔,彌漫性腹膜炎,感染中毒性休克而死亡。

5、容易引起上呼吸道疾病:小兒咽喉部粘膜細嫩,血管豐富,小兒過食冷飲,會使局部毛細血管收縮,血流減少,抵抗力降低,各種細菌、病毒便會乘虛而入,引起急性咽喉炎,扁桃體炎,支氣管炎,等;過食冷飲還會導致水濕停聚,濕聚則易生痰,這也是有些小兒久咳不愈的原因之一。

湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國