經 過 醃 潢 、 煙 燻 、 燒 烤 的 蛋 白 質 ( 含 防 腐 劑 及 變 性 的 蛋 白 質 ) 本 身 就 含 有 不 少 致 癌 物 ， 譬 如 煙 燻 時 ， 食 物 附 有 碳 所 不 完 全 燃 燒 產 生 的 焦 油 及 多 環 烴 化 合 物 ( p o l y c y c l i c a r o m a t i c h y d r o c a r b o n ) ， 或 燒 烤 過 程 中 因 油 滴 被 碳 火 蒸 發 所 產 生 的 淡 藍 色 煙 霧 ， 均 含 有 類 似 的 致 癌 化 合 物 ， 其 粒 子 易 附 著 在 食 物 上 。 因 此 ， 減 少 肉 類 及 燒 烤 物 在 癌 症 預 防 上 是 很 必 要 的 。
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癌症
經 過 醃 潢 、 煙 燻 、 燒 烤 的 蛋 白 質 ( 含 防 腐 劑 及 變 性 的 蛋 白 質 ) 本 身 就 含 有 不 少 致 癌 物 ， 譬 如 煙 燻 時 ， 食 物 附 有 碳 所 不 完 全 燃 燒 產 生 的 焦 油 及 多 環 烴 化 合 物 ( p o l y c y c l i c a r o m a t i c h y d r o c a r b o n ) ， 或 燒 烤 過 程 中 因 油 滴 被 碳 火 蒸 發 所 產 生 的 淡 藍 色 煙 霧 ， 均 含 有 類 似 的 致 癌 化 合 物 ， 其 粒 子 易 附 著 在 食 物 上 。 因 此 ， 減 少 肉 類 及 燒 烤 物 在 癌 症 預 防 上 是 很 必 要 的 。
修 道 者 拋 棄 的 一 切 世 俗 煩 惱 ， 以 蔬 菜 生 果 為 食 ， 林 木 遮 天 的 森 林 中 長 期 修 練 ， 所 以 較 常 人 少 得 癌 症 。 由 於 修 道 者 不 攝 取 動 物 性 脂 肪 ， 所 以 在 婦 女 癌 症 如 乳 癌 、 卵 巢 癌 及 子 宮 癌 的 發 生 率 上 較 常 人 低 。 另 外 蔬 菜 、 水 果 中 所 含 的 天 然 抗 氧 化 及 抗 癌 物 質 ， 是 預 防 癌 症 的 最 佳 物 質 。
由 於 蔬 菜 、 水 果 中 富 含 纖 維 素 ， 所 以 修 道 者 在 大 腸 癌 的 發 生 率 上 也 較 低 。 修 道 院 中 清 幽 的 環 境 ， 伴 著 森 林 中 植 物 的 芬 多 精 ， 對 於 抒 解 壓 力 、 提 高 免 疫 力 也 有 很 好 的 效 果 。
癌細胞生長較正常慢了20%
德 國 《 醫 生 報 》 2 月 8 日 報 道 ， 佛 萊 堡 醫 學 院 腫 瘤 科 在 海 德 堡 德 國 音 樂 療 法 研 究 中 心 的 配 合 下， 成 功 地 進 行 了 音 響 對 治 癌 細 胞 的 初 步 實 驗 。
德 國 科 學 家 有 關 實 驗 發 現 ， 癌 細 胞 在 某 種 規 律 性 聲 音 的 環 境 中 ， 生 長 速 度 會 減 慢 。 這 一 發 現 可 為 治 療 癌 症 開 闢 一 條 新 途 徑 。
科 學 家 將 實 驗 室 培 植 的 肺 癌 細 胞 ， 置 於 由 微 型 揚 聲 器 發 出 一 定 規 律 聲 音 的 環 境 中 ， 結 果 發 現 癌 細 胞 的 生 長 速 度 ， 比 在 正 常 條 件 下 慢 了 百 分 之 二 十 。
是音響而非音樂
海 德 堡 德 國 音 樂 療 法 研 究 中 心 主 任 博 萊 教 授 說 ， 科 學 家 還 發 現 ， 能 夠 抑 制 癌 細 胞 生 長 速 度 的 ， 並 非 音 樂 ， 而 是 「 擁 有 一 定 音 色 、 音 量 、 速 度 、 聲 脈 沖 和 時 間 間 隔 的 普 通 聲 音 」 。
科 學 家 將 進 行 大 規 模 實 驗 ， 研 究 利 用 可 控 聲 音 刺 激 法 ， 抑 制 腫 瘤 細 胞 生 長 。
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