英 國 《 星 期 日 郵 報 》 報 道 ， 三 年 前 成 功 製 造 出 全 球 首 隻 複 製 羊 「 桃 麗 」 的 科 學 家 ， 蘇 格 蘭 愛 丁 堡 羅 斯 林 中 心 和 美 國 維 拉 根 生 物 工 程 公 司 經 過 兩 年 的 共 同 研 究 ， 最 近 再 培 植 出 一 批 基 因 改 造 雞 隻 ， 科 學 家 透 過 改 造 雞 隻 細 胞 核 內 的 基 因 資 料 ， 從 而 培 育 出 可 生 產 蘊 含 抗 癌 蛋 白 的 雞 蛋 的 母 雞 。
據 悉 ， 每 隻 基 因 改 造 雞 一 年 可 誕 下 二 百 五 十 隻 雞 蛋 ， 而 每 隻 雞 蛋 含 有 一 百 微 克 人 類 容 易 吸 收 的 抗 癌 蛋 白 。 這 些 蛋 白 可 望 製 成 治 療 黑 素 瘤 、 卵 巢 癌 及 乳 癌 的 新 藥 。 以 往 科 學 家 在 實 驗 室 製 造 抗 癌 蛋 白 相 當 困 難 ， 而 且 成 本 高 昂 ， 因 此 基 因 改 造 雞 的 面 世 ， 將 可 為 癌 症 治 療 帶 來 突 破 。
綜合報道
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科 學 家 發 現 ， 我 們 日 常 食 用 的 醬 油 竟 是 防 衰 抗 癌 食 品 ， 有 助 於 消 除 促 使 人 衰 老 和 罹 癌 的 自 由 基 ， 而 且 成 效 超 過 維 他 命 C 和 E 好 幾 倍 。 