一、⚠️ 預防亞健康：現代環境挑戰 (Modern Challenges)
化學負擔與血管壓力： 現代環境中的微量重金屬與化學沉積物（來自工業水質或塑膠包裝）會引發血管內皮細胞的慢性炎症，導致血管彈性下降。
噪音與光污染： 城市中的環境噪音與電子產品發出的藍光會干擾交感神經系統，使得血壓在不知不覺中維持在警示區間。
二、📊 指標速學 (The Quick Fact)
了解您的血壓數據，是預防亞健康的第一步：
| 分類 | 收縮壓 (mmHg) | 舒張壓 (mmHg) |
|---|---|---|
| 理想血壓 | < 120 | < 80 |
| 警示範圍 | 130 - 139 | 80 - 89 |
- 收縮壓 (Systolic Blood Pressure)： 心臟收縮時對血管壁產生的壓力。135 mmHg 雖未達正式高血壓診斷，但已屬「高血壓前期 (Prehypertension)」。
- 舒張壓 (Diastolic Blood Pressure)： 心臟舒張時的壓力。健康目標應維持在 120/80 mmHg 以下。
三、🌿 古法食療智慧 (Ancient Food Wisdom)
- 疏肝理氣： 從中華飲食文化視角看，血壓調節關鍵在於「疏肝理氣」與「利水滲濕」。血壓波動往往與「氣機不暢」有關。古法建議選用性質清淡、具平肝效果的食材，如芹菜或木耳，來緩解現代生活的心理與環境壓力。
- 食材推薦： 建議選用具清熱平肝特性的食材，例如芹菜、黑木耳或海帶。
四、👨🍳 Foodno1 廚房解決方案 (Kitchen Solutions)
- 年度方案： 參考我們的 【煲湯圖書館：降壓養生系列】
- 推薦食譜： 涼拌西片黑木耳 (利用天然鉀離子幫助排出多餘鈉質)。
- 烹飪技巧： 採用低溫水炒法，減少油脂氧化，保護血管健康。