健康飲食

打破膽固醇的錯誤3迷思隨著現都市人對於自身健康的重視與相關健康檢查的普及，對「膽固醇」這個名詞大家耳熟能詳，甚至成了大家見面時最常談論的話題之一。大家在網路上、電視節目、許多的健康食品宣傳中，常常聽到不同的說法、甚至互相矛盾的資訊，醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科主治醫師鄭玠豪針對以下幾個常見的迷

根據研究發現，每天飲用兩瓶無糖高纖豆漿就能增加肌肉量比例，同時提升基礎代謝率，簡單養成易瘦體質！肥胖專科醫師蕭敦仁表示，增加肌肉量比例的地目在於提高基礎代謝率，而基礎代謝率的高低是維持好身形的關鍵。

環境污染與食安問題　孕媽咪懼食人數激增二成過去比較常見孕媽咪因擔心自己或胎兒體重過重而偏食或懼食，但近來因環境污染及食安問題時有所聞，更讓孕婦擔心肚子裡寶寶的健康而害怕吃下太多不安全的食物，長期引發懼食問題，估計人數激增了二成。牛津大學生化博士、高雄師範大學副教授許惇偉表示，一般食物中的

健康醫療網／記者郭庚儒報導 2014/12/12有全營養之稱的馬鈴薯，不只有黃皮橢圓的品種，其實還有白皮、紫皮、紅皮及拇指大小等。美國馬鈴薯協會指出，馬鈴薯富含維生素、礦物質及膳食纖維，且不同品種、口感也不同，適合不同料理方式，有的鬆軟綿密、有的清脆爽口。《Advances in