健康飲食

健康醫療網／記者郭庚儒報導 2014/12/12有全營養之稱的馬鈴薯，不只有黃皮橢圓的品種，其實還有白皮、紫皮、紅皮及拇指大小等。美國馬鈴薯協會指出，馬鈴薯富含維生素、礦物質及膳食纖維，且不同品種、口感也不同，適合不同料理方式，有的鬆軟綿密、有的清脆爽口。《Advances in

夏天是筍子的產季，炎熱的夏天來一道涼拌竹筍沙拉或竹筍湯，清甜又消暑，是許多民眾愛吃的料理。日前媒體報導指出有民眾吃了竹筍後出現了過敏及呼吸不順的現象，經了解是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用。但讓人十分不解，竹筍是蔬菜怎麼會中毒？

1名60歲男性患者，在家中跌倒無法站起來，緊急就醫時已呈現昏迷狀態，且左手左腳都無法動彈，經由腦部斷層檢查後，醫師確診為自發性腦出血所導致；吳宗憲，大林慈濟醫院神經外科醫師吳宗憲指出，進一步諮詢後，才發現患者原有高血壓問題，但卻未正常服藥控制，且檢查後也出現血糖過高問題。根據統計，自發性腦出

大熱天，有人不動都會流汗，動一下就大汗淋漓，依據傳統中醫而言，有所謂自汗症；中醫師指出，有自汗症的人，往往氣不夠或是身體過熱，經由中藥調理可以排邪，自汗症獲得改善後，可以喝烏梅湯來斂汗。不動都流汗恐有自汗症有人汗腺特別發達，就是比一般人容易流汗；謝明憲