健康飲食

隨著現代人工作忙碌，壓力大，作息上的不正常；飲食也經常以外食為主，偏向高油、高糖、高鹽；再加上國人生活型態多屬於靜態，像是看電視、用電腦，長時間處於坐姿並缺乏運動，這樣的現象，易導致熱量過剩、腹部脂肪增加、腰圍變大，造成血糖偏高、血壓上升、血脂異常，產生代謝症候群的機率也隨之提高了。緊隨癌症

  健康達人網／陳郁文 著 2014/07/19 根據美國國家衛生研究院老年研究所（National Institute on Aging, NIA）報告，老年人如果每周有 1-2 天只攝取 500

近年來，吃魚中毒的事件頻傳，除了較常見的河豚中毒之外，還曾經發生青麟魚中毒案，原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚，竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒，由於食物鏈的緣故，海葵毒素會存在很多魚種之中；所以，對於來路不明的魚，千萬不要食用，以免吃到海葵毒素。食物鏈導致多種魚吃到有毒藻"海葵毒素"是從腔

日前有媒體報導，指稱若食用隔夜菜飯，可能會產生自由基，進而導致癌症的發生率提高。營養師張湘寧表示，媒體下標過於聳動；雖然吃隔夜菜飯的確不健康，但是目前沒有相關的研究能佐證吃隔夜菜飯會導致癌症，亦無研究指出要吃多少、吃多久的隔夜菜飯會導致癌症發生。營養師張湘寧解釋，自由基(Free