網路傳言說，哈佛大學營養博士尚塔波特（Shawn Talbott）推薦6種食物，能舒壓抗疲勞，保持美好的心情，包括吃葡萄抗疲勞、吃巧克力帶來幸福感、感覺焦慮喝些茶、喝拿鐵可掃悲傷情緒、覺得痠痛吃鳳梨、憤怒時吃些堅果，到底這些論點是否有其根據？正確性又有多少？新竹國泰綜合醫院營養組營養師洪窕淇分析其中的營養成分，給您正確的食用建議！

1.覺得疲勞，吃葡萄：

維生素B群和支鏈胺基酸是最主要的抗疲勞營養素，主要存在全穀、牛奶、雞蛋和肉類食物當中，葡萄含量則較低。網路說黑葡萄可抗疲勞，僅是不同種類葡萄的比較結果，像是紅葡萄較多花青素可幫助抗氧化，綠葡萄的維生素A含量較高可護眼，維生素B1則在黑葡萄中含量較多。

2.壓力大，吃巧克力：

巧克力含有一種特殊的營養素-苯乙胺，當我們戀愛時，腦部的苯乙胺濃度增加，所以吃巧克力會連結到戀愛時的幸福感受。洪窕淇營養師表示，吃巧克力帶來的幸福感，是因為巧克力含有苯乙胺、還是因為巧克力的獨特風味使人感到心情愉悅？就很難判定了。

3.覺得焦慮，喝些茶：

茶葉中獨特的胺基酸-茶胺酸，促進大腦中樞神經系統釋放多巴胺，具有鎮靜、調節情緒等功效，其中又以綠茶含量最多。洪窕淇營養師指出，若最近壓力大、容易焦慮，不妨每天喝數杯綠茶舒緩一下吧！

4.感到悲傷，喝拿鐵：

咖啡因能刺激中樞神經系統，使人有精神、睡意消除，網路搜尋關於咖啡對人體的好處，幾乎已將咖啡視為「神藥」的地步，但每篇研究的咖啡飲用量與頻率都不同，咖啡本身的品種與沖泡濃淡度也可能會影響咖啡因的含量。衛福部食藥署建議，每人每日咖啡因攝取量以不超過300毫克為原則，若覺得情緒不佳、精神不濟，或許適量飲用咖啡，可使精神振奮，一掃悲傷情緒。

5.覺得痠痛，吃鳳梨：

鳳梨酵素(bromelain)含有豐富的蛋白酶，料理時可拿來醃肉讓肉質軟嫩，但鳳梨酵素吃進人體後，經腸胃道分解成胺基酸，大部分已失去酵素活性。因此肌肉痠痛時不妨做做伸展，讓肌肉多休息才是緩解之道。

6.覺得憤怒，吃堅果：

堅果含有豐富的維生素B群、鈣、鎂和色胺酸，這些營養素都與腦神經系統正常運作有關，可抑制神經興奮、減少焦慮、放鬆肌肉並引起睡意。洪窕淇營養師指出，覺得心情不佳時，吃些無糖堅果，可補充人體所需的必需脂肪酸，也可達到放鬆目的。

台灣之光！國內最新研究證實，台灣小分子褐藻醣膠可改善癌症惡病質，並能降低化療所產生之副作用，成果已登上美國《腫瘤標靶》醫學期刊（Oncotarget），此研究也是全球首度發現小分子褐藻醣膠改善化療副作用之詳盡機轉。

動物實驗歷時5年　發現改善化療副作用

慈濟大學醫學科學研究所周志中教授指出，此動物實驗歷時5年，將惡性腫瘤小鼠分為兩組對照組，一組單純注射化學藥物治療，另一組化療合併餵食台灣小分子褐藻醣膠。結果發現，於化學治療時合併食用台灣小分子褐藻醣膠之罹癌小鼠，顯著改善身體消瘦、肌肉萎縮及腸損傷等功能障礙，體重平均增加3.3公克，存活率提升至7成。

研究證實，台灣小分子褐藻醣膠可大幅減少化療所引起的肌肉生長抑制素myostatin、活化素Activin A、促發炎細胞因子NF-κB活化，並抑制肌肉降解因子FOXO3、MuRF-1、MAFbx/atrogin-1，顯著降低肌肉蛋白分解酶活性，同時大幅提高促進組織生長及合成類胰島素生長因子-1（IGF-1）、mTOR/P70S6K / 4EBP-1等相關蛋白質合成。

8成癌症化療有副作用　惡病質增死亡風險

周志中教授進一步說明，高達8成癌症患者接受化療，都會出現肌肉萎縮、腸胃功能損傷、厭食、疲勞，以及抑制蛋白質吸收等副作用，最終造成惡病質而增加死亡率。最新研究發現，台灣小分子褐藻醣膠可改善化療造成的腸胃功能損傷，還具有雙向調控的功能，在減少肌肉萎縮的同時，並且增加蛋白質生成，大幅改善化療副作用、提升存活率。

抑制血管新生　改善化療副作用

周志中教授強調，先前的研究已發現，台灣小分子褐藻醣膠可抑制血管新生以達到抑制癌症的目的；而此次研究發現，台灣小分子褐藻醣膠可改善化療誘發的惡病質，再次證實台灣小分子褐藻醣膠，具有應用於癌症輔助治療之發展潛力。

台灣小分子褐藻醣膠　下階段4大研究方向

台灣小分子褐藻醣膠目前已於教學醫院，完成大腸直腸癌患者的人體臨床收案，並正在進行解盲分析，周志中教授肯定，台灣小分子褐藻醣膠對於癌症治療輔助的發展前景。他說，下一階段具有四大研究方向，第一，可針對不同癌症、不同期別進行人體試驗；第二，發現更多抑制癌症機轉的方法；第三，可望降低放射線治療的副作用；第四，加成化療、放療之效用。希望能讓癌友在治療期間，提高生活品質，順利完成癌症治療過程。 索取資料：02-2698-0770 https://goo.gl/forms/ojlVg9nK1e

手遊「寶可夢」才登台近2周，不少人抓出了健康的問題。一名27歲年輕人沉迷「抓寶」，過度使用拇指丟寶貝球，結果拇指疼痛、無法靈活伸直，就醫檢查竟是罹患了「媽媽手」。

瘋「寶可夢」　媽媽手患者增

萬芳醫院復健科主治醫師鄭宇軒指出，近一周來，陸續有年輕病患因手指疼痛及肩頸痠痛問題就醫；進一步詢問才發現，原來都是長期低頭、重複使用手指滑手機、丟寶貝球，造成反覆性的大拇指肌腱傷害，也就是俗稱的「媽媽手」。

重度手機使用者　高危險族群

鄭宇軒醫師表示，「媽媽手」好發年齡是約45歲以上的家庭主婦，因長時間做家事，如洗衣服、扭毛巾、提重物等，手指反覆用力過度或姿勢不良造成；但近年愈來愈多重度手機使用者、手遊玩家，都是高危險族群。

疼痛超過一周應就醫

鄭宇軒醫師提醒，民眾應避免長時間使用手機，每隔半小時到1小時，要記得伸展手部及肩頸肌肉；若有頸部、肩膀、上背部、手部出現疼痛不適感，超過一星期最好就醫檢查，以免延誤治療黃金期。

多按摩熱敷　減少發炎反應

台北市立聯合醫院中興院區復健科主治醫師林政宜強調，肌肉疼痛經過休息若症狀未改善，或症狀反覆出現，甚至影響日常生活，應及早就醫治療。症狀輕微者服用消炎藥即可改善，嚴重者還需要做治理治療復健，建議平時可多按摩、熱敷，舒緩肌肉緊繃，可避免發炎罹病，但最有效的預防還是要減少滑手機的時間。

李深浦中醫師雖然高齡七十六歲，但卻老當益壯，體能不輸年輕人，深諳養生之道的他，每天早上起床後都會練習平衡禪三十分鐘，然後靜坐三十分鐘；為了紀念自己的阿祖，早上都吃素，中餐和晚餐就什麼都吃，從不挑食，但是絕不吃冰冷飲食。

平常喜歡寫書法的李深浦中醫師，預計將其書法寫成的金剛經出書；他所寫的金剛經恭敬端整，其字就有如其人般，顯現出他充滿靈性的精氣神。除了寫書法，李深浦還熱愛打高爾夫球和滑雪，都是和自己挑戰的運動。

李深浦認為，人就是一個小宇宙，健康快樂修道靜坐可使全身暢通，而且任何地方都不會阻塞，聯想力充足，靈光乍現通達，心情就會快樂，身體就會健康。

根據衛福部公布，民國104年國人十大死因，惡性腫瘤連續第34年蟬聯十大死因榜首。八成的癌症病患有營養失調的問題，甚至有高達40％的癌症病人死於營養不良而非癌症本身。因此，癌症病患的營養成為非常重要的課題。

癌症治療的效果與病患的營養息息相關，若在治療過程中發生營養不良，可能會產生癌症惡病質、提高死亡率，可以透過4個指標來檢視。包括：(1)體重減輕，一個月內體重減輕5%，或於任何時期突然減輕10%；(2)BMI身體質量指數低於20；(3)血液中白蛋白的濃度少於3.0g/dl；(4)患者外觀出現明顯的肌肉凹陷，如：太陽穴、虎口，會出現厭食、容易飽足、虛弱、貧血、肌肉耗損及體重嚴重下降。

51歲康小姐罹患大腸直腸癌第四期，選擇接受正規治療，並在醫師推薦下，每天攝取兩瓶「低醣優脂高蛋白」癌症專用營養品，至今已接受了7次化療，及1次切除手術，體重卻只下降1公斤，對抗癌之路更有信心了。

癌症專用營養品公司公益捐贈百萬「低醣優脂高蛋白」癌症營養補充產品給台灣腸癌病友協會，並舉辦「微笑365公益照片大募集」活動，希望透過微笑的照片，鼓勵癌友勇敢抗癌。

太特別了，免疫力下降引發疱疹角膜發炎的樣子，還真像神奇寶貝、哈克龍及青藤蛇的烙印呀！

把神奇寶貝都收服在眼裏囉

最近許多人玩寶可夢，熬夜抓寶，過度勞累，因此降低免疫力，如果體內有疱疹病毒就有可能伺機而起，引發相關併發症。珍世明眼科王孟祺醫師近日收治一名年輕男子，因工作繁忙壓力大，休息時又玩寶可夢、到處追寶，終日未能適當休息，造成免疫力下降引發疱疹病毒發作，導致眼睛引起疱疹性角膜炎，疼痛不適。

王孟祺醫師說明，九成的人體內都有疱疹病毒潛伏，當免疫力降低時，疱疹病毒就有可能大舉入侵，造成口腔周圍嘴唇出現疱疹潰瘍症狀，也有可能出現在眼部引起角膜炎，如果沒有適當治療或反覆發作，也有可能造成嚴重併發症而導致失明。

務必適度休息　別讓寶可夣攻佔你的眼

因此王孟祺醫師提醒，壓力、熬夜、生活作息不正常、過勞、未適度休息都有可能造成免疫力下降，引發疱疹病毒發作及相關併發症！別忘了要充足睡眠、飲食均衡、作息正常、適度運動，才能開心精彩生活，不讓寶可夢攻佔你的眼啊！