八年前的詹女士，長年罹患牙周病導致全口僅有少數的自然牙，原本配戴活動假牙也經常鬆脫，連日常進食都有困難，看到先生接受「All-on-4全口速定植牙」2年來，效果良好，激勵她也決定接受治療。至今8年過去了，每顆植牙都完好如初，餐餐都可以好好安心的吃飯。
生雞肉買回來 下鍋煮前要沖洗嗎？
生雞肉買回來，下鍋煮前需要沖洗嗎？根據克里夫蘭醫學中心，營養師妮可·霍普賽格（Nicole…
健康資訊
吃雞蛋好處多 長肌肉緩骨鬆防跌倒
雞蛋，醫院放射腫瘤科主任梁永昌醫師說，是非常健康的日常食材。一顆雞蛋內所含的營養成份非常豐富，特別是蛋白質方面，幾乎提供了全部人體正常生理代謝所需的氨基酸種類，故被譽為一種「完整蛋白質食物」。…
防疫也要吃對營養 營養師設計防疫蔬食料理
受到疫情影響，你也變得常在家下廚嗎？為了讓民眾能自行準備營養又容易烹煮的健康蔬食，大林慈濟醫院營養治療科特別設計防疫蔬食料理食譜，要讓民眾在防疫期間在家也能吃出免疫力。大林慈濟醫院營養師黃靖琇指出，院…
元寶餃子變身 養生不油膩
「正月十五吃餃子」是不少華人的傳統；然而類似餃子的食物，不僅存在於華人文化，例如俄羅斯人也有肉餃（Russian pelmeni meat…
吃素也有風險！ 小心動脈硬化來襲
吃素環保又健康，不過別以為心血管疾病不會找上門，研究發現，吃全素其實會增加動脈硬化的風險。醫院內科部主治醫師蘇大成說明，素食者因為沒吃魚， Omega-3脂肪酸攝取不足，DHA及…
孕產期該補充什麼？ 營養師這樣建議
從懷孕的那一天起，孕媽咪就要注意飲食，才能產下健康寶寶，至於特別需要哪些營養素呢？營養師建議，懷孕過程中最需要補充的營養除了鈣與鐵之外，碘、DHA與葉酸也很重要，因為碘與DHA和寶寶的智力有關，葉酸則…
補充蛋白質要多喝豆漿？ 解析「燕麥奶、牛奶、豆奶」差異
「燕麥奶」咖啡從國外紅到臺灣，成為時下最流行飲料；隨著蔬食風潮，豆奶在各種手搖飲料中持續迸出創意火花。不過，雖然燕麥奶、豆奶、牛奶名稱雖然都有「奶」，但是製作方式與營養成分卻是大不同！
從原料到製程 …
預防三高不鬆懈 輕鬆穩操「腎」券
根據近年的一健康訪問調查(NHIS)結果，對於三高的防治有7成以上民眾知道要注意及控制飲食和養成運動習慣，但僅有3至4成知曉須控制體重、戒煙、少飲酒及定期健康檢查，且僅有2成民眾知道要避免腰部肥胖，而…
