食物及衞生局局長陳肇始表示，年初一至今，急症室求診人數和入院率普遍緊張，尤其是內科病房人數；預計新春假期後求診人數會增多，當局繼續嚴陣以待，應對流感高峰期。
陳肇始今日到訪律敦治醫院、瑪嘉烈醫院和北區醫院後會見傳媒。她表示，衞生署早前額外訂購44,000劑疫苗，將於下月中到港；當局也開始聯絡藥廠，引入南半球疫苗，但暫時不建議市民一年注射兩劑疫苗，若已接種流感疫苗便無須再注射南半球疫苗。
她說，假期後會制訂計劃，應付夏季以至下一個冬季流感高峰期，如增加疫苗覆蓋率和接種率，現正為到校接種疫苗進行大量工作。
她又指，計劃召開一個由兩所大學醫學院和專家參與的會議，以了解流感的科研工作、本地和國際數據等，冀增強本港有關科研能力，更好地應對流感。
被問及昨日新增一宗兒童感染流感嚴重個案，陳肇始表示，暫未聽聞教育局對上課有新指示，學校應是如常復課。她呼籲家長勿讓發燒子女上學，並保持個人衞生。
今天是年初三，我首先恭祝全港市民，老少平安、如意吉祥、家庭幸福！
早前同事打趣問我，借年初三的赤口日，會不會在網誌「挑機」。其實在過往的網誌，我只是借網誌解說一些坊間對政策的誤解，而非為了「挑機」。新春佳節，當然應分享一下新年的祝願。早前我因應有些報章製作賀年特刊而提供了以下賀辭，多少概括了我的心聲和來年部分工作重點：
『勞資和諧 共創互利達多贏
工人安康 家庭幸福喜樂多
福潤社群 跨界同工事事成
利澤香江 齊享勤勞豐碩果』
作為勞工及福利局局長，當然要在賀辭中藏了「勞工福利」，更要藏足兩個。不過在初三赤口日，便更要強調「和諧」。
「和諧」---家庭和諧、勞資和諧、社會和諧，相信亦是大部分香港市民的共同心願。只要大家多一點同理心，人與人之間便會多一點包容，社會和諧自然是唾手可得。家和萬事興、民和千家樂。
「家和」既可掃走家暴，更可令家人更愛惜生命。要推行「家和」，勞工與福利的政策配合，更是少不了。在今年內爭取資源，以強化社會福利署的保護家庭及兒童服務課的工作，是重點之一。在勞工方面的家庭友善政策，便少不了增加侍產假的立法，與改善產假的研究工作。我亦要感謝商界在這幾個議題上整體抱正面務實態度，願意一起積極探討可行方案，而政府亦願意從促進者或是推動家庭友善政策的角度，作出多一點承擔。我期望上述多項工作在今年內會取得進展。
「平安」二字值千金。如果有去過長者安居協會的「生命．歷情」體驗館，會留意到入口一幅牆的設計，印滿「天天平安」、「家家平安」、「代代平安」的字眼，我且借此送上祝福。
「平安」亦是保障職業安全及健康的重點，雖然香港的整體職安健情況持續得到改善，但建造業的工業意外率仍然偏高。我們有必要加重違反職安健法例的刑罰，以加強其阻嚇力及進一步提高對工人「平安」的保障。我亦會爭取資源，讓勞工處可以加強宣傳和巡查執法。
還有十天便是財政預算案公布的日子，各界都抱有不同期望。在勞工與福利範疇，我當然有積極爭取資源，亦期望財政司司長會有「福潤社群」的好消息。但正如我最近回答議員和社福界同工時常常強調，很多時我們計劃服務的增加，除了錢的考慮，還必需要有人手---特別是專業人手的配合，始終要循序漸進。
（以上是勞工及福利局局長羅致光2月18日在網誌發表的文章）
食物及衞生局局長陳肇始說，流感活躍程度仍在高水平，當局一直密切監察；醫院管理局急症室求診和入院人數仍多，但情況穩定。
陳肇始今日到維多利亞公園了解年宵市場清潔情況後會見傳媒。她表示，昨日到醫院視察，有兒科醫生指，幼稚園和小學提早放年假後入院數字減少，初步看來措施有效。
她說，當局會繼續留意入院人數和流感情況，目前而言，幼稚園和小學會如常復課。
她又指，醫管局年初一至初四加強普通科門診、急症室和病房服務，包括特別開放12所普通科門診，除在流感高峰期增加的名額外，另增1,600個普通科門診名額。此外，急症室加設時段，處理次緊急和非緊急病人。
談及江蘇確診全球首宗人類感染甲型禽流感H7N4個案，陳肇始表示，衞生防護中心會密切監測所有流感情況。市民外遊時不應要到濕街市，也不要和接觸活禽，應時刻保持個人衞生。
衞生防護中心接獲通報，江蘇省常州市確診一宗人類感染甲型禽流感（H7N4）個案，為全球首宗感染個案。
該名68歲女病人曾接觸活家禽，去年12月25日發病，今年1月1日入院，經治療後1月22日出院。基因分析顯示病人的病毒基因屬禽源性。
衞生署已在各口岸執行健康監察措施，以紅外線熱像儀監測入境人士體溫，若有懷疑，會立即轉介醫院跟進。
防護中心表示，預期禽流感病毒的活躍程度在冬季會較高，市民應時刻保持個人、食物和環境衞生，外遊時勿往活禽市場和農場，避免接觸家禽、雀鳥或其糞便。
海關過去兩星期巡查市面手杖產品，發現五款手杖和一款手杖傘可能有風險，勒令六間零售店鋪把貨品儲存，其中手杖共36件、手杖傘38件。
海關表示，有關產品可能有結構問題，又或強度不足，令使用者有摔倒風險，違反《消費品安全條例》。
部門會對貨品進行安全測試，並會繼續巡查，以保障消費者。
市民如欲舉報不安全消費品，可致電2545 6182，或致函北角渣華道222號海關總部大樓14樓海關消費者保障科。
法國旺代省爆發低致病性H5N3禽流感，食物安全中心指示業界暫停從該省進口禽肉和禽類產品，保障公眾健康。
食安中心接獲世界動物衞生組織通報，已就事件聯絡法國當局，會密切留意世衞消息，因應當地疫情採取適當行動。
本港去年從法國進口約14,000公噸冰鮮和冷藏禽肉及約760萬隻禽蛋。
