食物及衞生局局長陳肇始表示，醫院管理局獲五億元額外撥款，其中會用於增聘文書人員，讓醫護人員有較多時間照顧臨床病人。

陳肇始今日出席電台節目後會見傳媒，指額外撥款主要用於解決醫護人手問題，包括增聘文書人員，但他們不會代替護士評估病人等工作。

她指出，文書人員一般上班時間為早上8或9時至下午4或5時，但他們下班後，仍有大量文書待處理，如病人家屬晚上探病、病人出院、醫生巡房等，額外撥款可用作增加文書工作時間。

她表示，五億元額外撥款只屬短暫措施，醫管局正計劃中、長期措施，解決護理人手問題；她已要求醫管局盡快提交報告。

自願醫保方面，陳肇始表示，計劃旨在鼓勵有能力負擔或希望使用私營服務的市民購買，以紓緩公營系統的服務，政府會繼續與私家醫院和保險業界商討合適的方案。

食水安全諮詢委員會今日舉行首次會議，討論未來工作計劃，並聆聽政府代表簡介水務署的食水水質管理系統和「提升香港食水安全行動計劃」內容。

政府去年9月推出「提升香港食水安全行動計劃」計劃，成立食水安全諮詢委員會，以多管齊下方式保障香港食水水質。

發展局局長黃偉綸在會議上表示，政府要有效推展行動計劃的各項措施，必須集思廣益。

他期望委員會協助政府，制訂全面和切實可行的政策措施，進一步保障食水安全。

衞生防護中心呼籲市民響應2月4日「世界癌症日」，藉健康生活模式預防和及早發現癌症，攜手參與全球防控癌症工作。

今年「世界癌症日」以「我們能，我能」為主題，探究每一個人，不論群體或個人，如何盡其本分，減少癌症對個人、家庭、社區帶來的負擔。

2015年，香港錄得30,318宗癌症新個案，最常見的五種癌症為大腸癌、肺癌、乳癌、前列腺癌、肝癌。癌症也是香港頭號殺手，2016年導致14,209人死亡。

衞生防護中表示，健康生活模式和遠離主要風險因素，包括煙草、超重及肥胖、酒精、不健康飲食和缺乏體能活動，可預防約40%癌症個案。

中心呼籲市民關注癌症，使用適當的篩查測試，及早發現早期癌症或癌前病變。

針對子宮頸癌和大腸癌，政府分別於2004年和2016年推出「子宮頸普查計劃」和「大腸癌篩查先導計劃」；各類癌症的健康資訊已上載防護中心網頁。

大型體育活動事務委員會向「浪琴表香港馬術大師賽2018」頒授「M」品牌認可，賽事2月9至11日舉行。

委員會主席郭志樑今日表示，活動為香港增添姿采和活力，吸引遊客到訪，帶來經濟效益。

他又說，「M」品牌活動展示香港舉辦世界級體壇盛事的實力，提升亞洲盛事之都的地位。

「M」品牌制度2004年設立，委員會至今資助約1億1,350萬元。

申訴專員公署發表有關處理違例吸煙機制的主動調查報告，食物及衞生局、衞生署表示會跟進建議，並指控煙辦公室會增加人手，加強控煙工作。

食衞局表示，政府已增撥資源，應付執法所需。去年12月，控煙辦成立由退休警務人員組成的專責隊伍，加強晚間或公眾假期的執法工作。

控煙辦並定期舉行內部會議檢視前線人員工作、定期提供訓練改善執法工作等，人手流失率由2014至15年度的26.3%，降至2016至17年度的12.7%。

控煙辦會繼續因應投訴盡快作出巡查，過去數年逾97%個案的首次巡查在接獲投訴後21天內進行。

食衞局表示，吸煙人口比率由2005年的14.%持續下降至2015年10.5%，反映循序漸進、多管齊下的控煙政策已見成效。

食物及衞生局局長陳肇始表示，政府一直鼓勵市民盡早接種季節性流感疫苗，而參與政府防疫注射計劃和疫苗資助計劃的人數亦逐年上升，衞生防護中心會密切監察本地與全球流感疫苗效能，留意相關科學文獻。

陳肇始今日在立法會回答陳恒鑌議員的提問時指，接種疫苗是預防季節性流感及其併發症的有效方法，過去五年，每年約6.4%至9.3%人口參與政府防疫注射計劃和疫苗資助計劃，人數持續上升。

由於部分市民會在私家醫療機構自費接種流感疫苗，因此接種市民所佔的人口比例應更高。

本地研究顯示，流感疫苗對預防兒童感染流感而入院的效能介乎40%至80%；衞生防護中心早前分析2011/12至2016/17年度季節性流感疫苗保護院舍長者的功效，發現疫苗預防因感染流感而入住深切治療部或死亡的效能介乎37%至69%。

外地研究亦顯示為學童接種流感疫苗能降低缺席率，對其他高危群組如老人也有保護作用。

醫院方面，陳肇始表示，每逢服務高峰期，公營醫院會靈活調配醫護人手、加開臨時病床、將病人分流到其他病房等；長遠而言，醫管局會在年度計劃中增撥人手和資源開設新病床，以解決病床數目不足。