健康飲食

木鱉果又稱為夫妻果、天堂果、長生果、陰陽果，成熟時結滿紅色果實，在2004年經美國農業部USDA研究報告顯示，木鱉果蘊含多種人體必需營養素，生長於越南及南亞區域居多，是越南人的傳統食物，常用以跟煮熟米飯混合，並作為體質虛弱者、小孩、孕婦的營養補充品。台灣目前有部分業者從北越引進種子，在嘉義、

夏季炎熱吃上西瓜超解暑！台北慈濟醫院中醫部主任游明謙醫師表示，西瓜是很好的水果，富含豐富的脂溶性維生素，但是要注意腸胃系統不佳、糖尿病人、慢性腎臟疾病、呼吸系統疾病、過敏疾病的族群，記得食用的量不宜過多，最多一個手掌為限，也因為西瓜屬性較寒，從冰箱取出後應先退冰才不會傷及脾胃，建議飯後食用，

許多人用節食來減肥，但恢復飲食往往易復胖，因此又瘋狂運動，剛開始確實瘦了下來，但一段時間後體重就卡關。中醫師陳峙嘉表示，節食讓身體變虛，代謝變差，更難瘦。其實規律進食，配合適當有氧運動，提升基礎代謝率才能瘦的有效又健康。節食傷身又脾虛　代謝會變更慢節食減肥為什麼失敗？陳峙嘉指出，許多人認

你愛吃燒烤嗎？可得要小心，吃多了燒烤很容易出現便秘，甚至痔瘡就跟著上身！由於燒烤食材大多是肉類居多，如果蔬菜水果吃得不夠，就很容易便秘，長期有便秘困擾，就會因此而引起痔瘡，再加上燒烤食物的烹調方法，容易出現致癌物，都得要特別注意。情緒緊張也會導致便秘李深浦中醫師表示，會便秘不只是吃燒烤食