健康飲食

吃魚頭好壯壯。魚肉具有高蛋白質、低脂肪，以及多種維生素、礦物質，可說是最佳的肉質攝取來源，尤其深海魚類如鮭魚、鯖魚、沙丁魚等，含有豐富的DHA，有助於幼童的腦力發展，是許多家長的首選。不過，隨著工業化汙染海洋環境，深海魚恐殘留較多的重金屬，醫師建議，一個月不要吃超過2次，或可吃藍藻加速重金屬排出

近幾年健康意識抬頭，許多高齡者或慢性病患者也開始重視自己的體重，網路上和電視上開始充斥著各種減重的方法以及相關產品，可是有些訊息並不完全正確，有些減重方法過於偏激，可能會導致免疫力下降反而賠上健康，因此正確的減重方法與觀念尤其重要。減重像跑馬拉松　重點不在於減多快　而是最後你減了多少的體重

一名13歲陳姓少年，某日跌倒不以為意，一週後手腕逐漸腫脹疼痛，檢查後發現竟已骨折。經醫師詢問下得知，少年每天都要喝一杯碳酸飲料，卻很少接觸含鈣食物，也不愛喝牛奶；小兒科醫師潘俊伸表示，青少年時期若沒有存夠骨本，將來發生骨質疏鬆的機率就會提高。潘俊伸表示在門診中遇過不少家長擔心孩子身高的問題，

常含有高油、高鹽，吃多恐不利於控制血壓。許多高血壓患者，為了健康著想會改吃素食，認為吃素可降血壓；不料，血壓不降反升！醫師指出，吃素的確可以降血壓，但坊間的素食加工製品要少吃，如素肉、豆皮等，通常含有高油、高鹽，吃多恐不利於控制血壓。台灣高血壓學會理事長、台大醫院心臟內科主治醫師陳文鍾指出，