健康飲食

農曆過年，家家戶戶充斥歡樂的過年氣氛。送舊歲，迎新春，當然少不了開運年菜、應景零嘴、香醇美酒，大啖朵頤，滿足口腹之慾；然而年長者們脆弱的胃腸可受不了這樣的「厚待」，總在年節時抱怨「胃糟糟」、腹脹、便秘、胃痛等腸胃不適，甚至引發膽囊、胰臟發炎。醫院胃腸肝膽科陳至翔醫師提醒，「老人家腸胃功能不如年輕

全球人口持續攀升，就快要吃垮地球，科學家日前提倡少肉多菜《地球健康飲食指南》救地球。然而，營養學家Emma Derbyshire在《BMJ Nutrition, Prevention &

中斷補鈣，竟比沒有補鈣更糟嗎？根據網路調查，有近3成5的人仍無補鈣行為，相當258萬民眾忽視補鈣的重要性。骨質疏鬆症學會林高田醫師解釋，研究發現，40歲以上族群在補鈣2年後中斷補鈣，20個月後骨質密度會回到像沒有補充過鈣質時的初始狀態！且自認有補鈣的民眾，每4個人就有1個人維持時間不到半

春暖花開、萬物生長，加上東北季風影響，空氣中的花粉、塵蹣、灰塵等過敏原大幅增加，引起許多孩童出現各種過敏疾病，如過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、結膜炎，甚至氣喘發作等情形。醫師建議，均衡飲食多攝取深海魚類，若有偏食或消化不良的幼童，則可補充魚油，有助降低過敏發生率，過敏性鼻炎在很多大城市1也很普通