健康飲食

家有一老如有一寶，家裡如果有高齡的銀髮族，可得要注意他們的身體狀況，以免出現營養不良，影響健康；就有一名七十多歲老人家，因為缺牙無法咀嚼，使得很多食物都無法吃，身體不但很虛弱，BMI身體質量指數才只有16。BMI身體質量指數只有16新光醫院營養課營養師蘇怡瑄表示，這名七十多歲的老人有高血

炎炎夏日，食物保存相當重要，不要讓美食變質之後弄壞肚子，傷害健康。衛生福利部南投醫院營養師提醒，不管是便當等正餐或是蛋糕飲料等點心，都要留意衛生及保存問題，保存不當容易導致細菌滋生，甚至食物中毒，對健康造成危害。食品中毒　常見症狀有這些依據食藥署資料指出，常造成食品中毒的主要致病菌有腸炎

老年人常會有咀嚼吞嚥能力變差、腸胃消化功能減弱等問題，其中營養攝取不均衡，是造成長者失能退化的主因之一；臺北市政府衛生局為改善長者及市民飲食營養與落實健康生活型態，深入十二行政區舉辦健康飲食相關活動，協助市民了解自身營養狀態、均衡飲食對健康與延緩老化的重要性，並輔導共餐據點製作長者健康餐食，

雞蛋富含膽固醇過去不被鼓勵大量食用，然而雞蛋富含許多營養素，甚至可能有助預防第二型糖尿病。東芬蘭大學追蹤近20年2,682名42-60歲中年男子的飲食習慣，並隨機分析239人的血液樣本發現，高蛋組(平均1顆/天)的血液代謝物與健康組相關，低蛋組(平均2顆/周)則與糖尿病組相關。斯特凡諾門(S