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飲食與健康

ex20000120de01.jpg (17927 bytes)據 外 電 報 道 ,英 國 蘇 格 蘭 一 間 工 廠 生 產 的 一 隻 減 肥 飲 品 Calorad , 由 於 經 化 驗 後 證 實 只 是 一 隻 普 通 的 「 有 味 水 」 , 並 無 減 肥 功 效 , 被 當 地 法 庭 控 予 違 反 商 品 說 明 條 例 作 虛 假 聲 明 。

據 悉 該 飲 料 的 生 產 商 表 示 減 肥 人 士 只 需 睡 前 飲 一 茶 匙 Calorad 便 能 達 到 減 肥 效 果 , 但 法 庭 的 判 詞 指 出 , 經 專 家 進 行 研 究 後 證 實 , 該 產 品 只 是 一 隻 在 水 內 加 入 味 道 的 飲 品 而 已 。

未知香港有否出售

香 港 衛 生 署 則 表 示 , 上 述 產 品 並 無 在 本 港 以 藥 物 註 冊 , 暫 未 知 在 港 有 否 出 售 。 食 物 環 境 衛 生 署 表 示 會 派 員 到 市 面 巡 查。

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過 農 曆 年 小 不 免 會 吃 喝 玩 樂 一 番 。 但 不 少 賀 年 食 品 如 油 角 、 蛋 散 等 都 是 高 脂 或 高 糖 分 食 品 , 不 宜 多 食 , 尤 其 是 糖 尿 病 患 者 或 長 者 。 要 食 得 健 康 , 香 港 醫 院 管 理 局 營 養 師 建 議 , 市 民 在 準 備 賀 年 應 節 食 品 時 應 避 免 選 購 高 脂 食 品 , 如 以 新 鮮 水 果 代 替 巧 克 力。

送 禮 給 長 者,可 考 慮 以 乾 菌 如 冬 菇 代 替 曲 奇 餅 , 甚 至 採 用 以 蔬 菜 為 主 的 賀 年 菜 式 , 以 素 翅 代 替 鮑 魚 雞 絲 翅 , 以 防 在 佳 節 食 滯 。

新 年 的 糕 點 可 以 蒸 或 微 波 爐 加 熱 , 盡 量 少 食 油 炸 小 食 , 因 為 賀 年 食 品 , 不 但 多 油 、 甚 至 有 人 造 色 素 及 防 腐 劑 , 多 食 無 益 。 而 賀 年 全 盒 亦 可 以 採 用 一 些 低 糖 的 食 物 , 如 蘋 果 乾 、 合 桃 或 開 心 果 等 。

綜合報道

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