日 本 及 歐 美 醫 學 界 經 已 承 認 綠 茶 所 含 的 兒 茶 素 有 抗 感 冒 加 強 人 體 免 疫 能 力 等 功 效 。 現 在 更 發 掘 出 綠 茶 的 另 一 種 療 效。 香 港 大 學 醫 學 院 24日 公 布 的 10 項 研 究 中 , 兩 項 涉 及 肝 病 的 研 究 , 其 中 馮 戩 雲 講 座 教 授 透 過 自 由 基 的 研 究 成 功 製 造 出 一 種 綠 茶 素 , 在 老 鼠 實 驗 中 證 明 可 以 殺 死 誘 炎 症 的 三 種 自 由 基 , 能 有 效 治 療 急 性 肝 炎 。
四種元素可除自由基
該 院 成 功 從 綠 茶 中 抽 取 四 種 主 要 元 素 , 調 配 可 以 治 療 急 性 肝 炎 的 綠 茶 素 , 老 鼠 實 驗 顯 示 數 日 內 便 可 以 消 除 該 些 致 病 的 自 由 基 。
馮 戩 雲 教 授 指 出 , 人 體 內 的 脂 肪 自 由 基 、 超 氧 自 由 基 及 氫 氧 化 自 由 基 均 會 破 壞 體 內 的 細 胞 導 致 不 同 的 毛 病 , 包 括 肝 炎 。
每日兩杯可保健
未 經 發 酵 的 綠 茶 均 具 殺 死 該 些 自 由 基 的 作 用 , 馮 教 授 建 議 市 民 可 以 每 日 飲 兩 杯 濃 淡 適 宜 的 綠 茶 , 有 助 預 防 多 種 疾 病 , 但 不 能 過 量 飲 用 , 否 則 會 形 成 更 多 有 害 的 氧 化 氮 自 由 基 , 影 響 身 體 。
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椎 茸 和 靈 芝 類 似 點 : 
蜂 膠 是 一 種 黏 性 物 質 , 是 蜜 蜂 為 了 防 禦 外 來 的 入 侵 者 及 感 染 病 而 填 封 蜂 巢 所 用 的 東 西 。 不 小 心 跑 進 蜂 窩 裏 的 昆 蟲 或 小 動 物 會 先 被 蜜 蜂 叮 死 , 然 後 塗 滿 蜂 膠 以 防 止 產 生 致 病 性 的 腐 壞 。 蜂 膠 不 是 蜜 蜂 製 造 的 , 而 是 她 們 由 樹 上 採 集 到 的 , 裏 面 包 含 各 種 不 同 的 物 質 , 例 如 樹 脂 、 維 他 命 、 礦 物 質 以 大 量 的 生 物 類 黃 酮 。 古 代 醫 療 家 直 覺 地 認 為 蜂 膠 是 天 然 的 消 毒 劑 , 拿 它 來 治 療 多 種 疾 病 。 在 兩 次 世 界 大 戰 期 間 , 士 兵 常 在 傷 口 上 塗 抹 蜂 膠 以 防 止 感 染 。