抗老食療正夯 補充優質蛋白質越吃越年輕
「抗老」是許多女性追求的夢想，但其實除了擦保養品、勤做醫美外，由內而外從身體機能延緩老化才是一大重點，其中最重要的就是飲食了，吃錯食物可能讓你辛勤的保養化為烏有，甚至成效不佳，醫師建議補充優質蛋白質，…
健康資訊
「黑蒜頭燉雞湯」增強免疫力 民眾在家DIY補充營養
新型冠狀病毒疫情延燒，確診病例數持續增加，全台努力抵抗肺炎，為了力挺辛苦的第一線醫護人員，許多民眾主動提供美食來表達感謝，為醫護人員加油。可考慮以黑蒜頭、在地雞肉、枸杞、紅棗來燉煮美味的黑蒜頭燉雞湯，…
打造不生病體質 這樣蒸更營養
蒸菜能最大程度保住食物的味、形和營養，所含的多酚類營養物質(如黃酮類的槲皮素)的量，明顯高於用其他方法烹調的菜。蒸菜以水滲熱,陰陽調和，鎖住了大部分的維生素和水分，女生吃了皮膚水潤光滑，男生吃了保腎護…
進食順序：菜→肉→飯 更容易控制血糖
我有糖尿病，到底什麼東西可以吃，什麼不能吃？醫生說我血糖高，不能吃飯，可是每天都覺得好餓好累沒體力？爸爸血糖高，計算份量太複雜了，難以執行？飲食控制建議可以簡單易懂嗎？良好的血糖控制，除了適當的藥物介…
大蒜會與藥品產生交互作用？ 藥師提醒用藥注意事項
許多服用降血壓藥的人，會避免同時食用葡萄柚，但卻不知道柚子（文旦）和葡萄柚一樣也含有抑制肝臟代謝酵素的成分「呋喃香豆素（furanocoumarin）」，持續大啖柚子，可能會抑制高血壓藥的代謝，導致藥…
營養是腎臟病惡化關鍵！ 腎臟科醫師：注意蛋白質與熱量比例
營養足夠與否是決定慢性腎臟病進程關鍵！良好的飲食控管能減緩慢性腎臟病惡化，延緩面臨洗腎療程。醫院綜合診療部主治醫師教授姜至剛醫師表示，大多數腎臟病患者為減輕腎臟負擔而採低蛋白飲食，忽略洗腎前後蛋白質和…
少吃多動還是胖？ 破解熱量消耗的迷思
減重一詞對於現代人來說是永不退流行的一件事，而且不分男女老少。根據統計，隨著年紀增長，體重是會不斷上升的。中醫師陳沛亨表示，從30歲到60歲肌力會衰退30%，肌肉量減少、脂肪堆積，能舉起的重量減少，漸…
孕婦愛吃生菜沙拉 寶寶出生染菌引發腦膜炎
一名2天大的足月女嬰，日前出現活力不佳、食慾不好且頻繁低血氧的的狀況，轉至新生兒觀察室檢查後，發現竟感染罕見的李斯特菌導致腦膜炎，醫師表示應與媽媽在孕期時的飲食有關，幸好經過搶救，目前女嬰已康復出院。…
