靜態生活是造成長者肌力衰退的原因之一，容易導致衰弱，提高跌倒及失能的風險。為促進長者健康、延緩衰弱並鼓勵走出戶外，臺南市政府衛生局日前在南瀛堂辦理107年度臺南市樂齡活力秀，共有13個分區競賽晉級之社區隊伍，以及7個安養護機構隊伍，共計20隊角逐競賽榮耀。參賽隊伍皆使盡渾身解數，有的隊伍以促進長者身心活化的健康操動作，搭配耳熟能詳的音樂，展現身體律動之美：如觀音村老人養護靜修院融合十巧手及簡易的動作，透過手部動作暢通氣血，保持健康。

透過競賽活動 大家都是不老長青

麻豆老人養護中心讓長者以瑜珈抗力球及啦啦隊彩球，配合音樂節奏擺動手腳，進行音樂律動；玉井區金菲凡舞蹈健促班透過充滿歷史文化性的舞蹈，詮釋中華文化之美，並呈現四海皆一家及活到老、學到老的精神。

除了律動表演，亦有隊伍以當地人文或地區特色為基礎，融合傳統文化或童話故事，展現各地之美：如孝心護理之家即結合學甲區特產，將日本童話「桃太郎」改編為「西瓜太郎特攻隊」；鹽水區鹽農老古錐隊以「唐山過臺灣」為背景；永康區青陽「尚介青」千歲團以喜慶常見之鼓聲、獅子及大頭佛，加上代表吉祥的大紅彩帶。

期望長者走出家門　維持活力與自信

臺南市政府衛生局指出，透過競賽活動，期望長者都能走出家門、維持活力與自信，並藉由和來自不同社區或機構的長者互相交流，學習彼此樂觀面對生活的態度，並吸引更多長者參與活動，一起不老長青！

有位37歲男子因為發現脖子有腫塊而就醫，檢查發現患者頸部之所以有腫塊，是因為罹患了鼻咽癌，而癌細胞已經轉移到頸部，才會發生淋巴結腫大的情況。得知自己正值壯年卻罹癌，使得他的心情大受打擊，所幸新竹馬偕戒檳班護理師即時介入，教導他口腔檢查和保健等衛教宣導，並幫助他下定決心遠離檳榔誘惑。

檳榔籽、檳榔嚼塊均屬「一級致癌物」

台灣檳榔文化由來已久，而檳榔嚼食者多為男性，衛生福利部的統計也顯示，口腔癌發生率10年來增加了31.4%，也是近10年來男性癌症中，發生和死亡增加情形最快者，並且是打拼工作、支撐家庭經濟的青壯年男性（25~44歲）最常見的癌症。

新竹馬偕癌症中心主任暨放射腫瘤科主任邱世哲指出，「嚼檳榔是口腔癌發生的主因之一。」世界衛生組織(WHO)的分支機構「國際癌症研究機構(IARC)」早在2003年宣布，不論是檳榔籽（菁仔）或包好的檳榔嚼塊，都屬「一級致癌物」，致癌部位主要在口腔、咽喉及食道，原因是檳榔籽中的檳榔素(arecoline)及檳榔鹼(arecaidine)會在口腔中產生致癌物質。

新竹馬偕戒檳團隊　一對一授課

一位口腔癌患者的整個療程可能花費數十萬至上百萬，手術後剩下殘缺不全的顏面和口腔，影響吞嚥及咀嚼功能，往往也需要長時間的心理建設才能重新融入社會。有鑒於此，新竹馬偕積極配合國民健康署檳榔危害防制政策，開辦「新竹馬偕戒檳班」。

新竹馬偕戒檳班鎖定已養成每天都要吃檳榔的高嚼食率民眾，採一對一授課，包括一開始訂立自我目標，到檳榔危害、自我檢查、口腔保健、拒絕技巧等衛教宣導，也會定期打電話到學員家追踨，讓學員知道有人在關心自己、對自己更有信心，以專業又有效的方式幫助學員減檳戒檳。「新竹馬偕戒檳班」即日起至12月底持續開課，隨報隨上，要戒檳的民眾可致電(03)516-6868轉分機6206，或至該院福音樓2樓癌症資源中心進一步了解或報名。

衛生福利部為維護國民健康，避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，讓民眾食的安心，於105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」，規定自107年7月1日(以製造日期為準)，食品中不得使用不完全氫化油(部分氫化油)。依據該公告，「不完全氫化油」係指經氫化處理，但未達完全飽和，碘價大於四之油脂。

產生反式脂肪對健康有負面影響

食藥署表示，加工過程產生的反式脂肪，主要來自於經過氫化的植物油，其氫化過程會改變脂肪的分子結構，其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加，並且增加保存期限，但同時也會因為不完全氫化而產生反式脂肪，對健康產生負面影響。

依研究調查顯示，限制人工反式脂肪酸之攝入量，有助於降低冠狀動脈疾病之風險，且考量飲食中人工反式脂肪之主要來源為部分氫化油(Partially hydrogenated oils，PHOs)之使用，美國FDA於104年6月17日正式發布通知，將PHOs從GRAS (Generally Recognized As Safe)清單中移除，未來除非經美國FDA許可之食品外，均不可使用PHOs，以避免加工食品中含有人工反式脂肪。

違反者最高罰鍰300萬元

依據衛生福利部發布公告之「食用氫化油之使用限制」，不完全氫化油自107年7月1日起(以製造日期為準)，已不得使用於食品中，違反者將依據食品安全衛生管理法第48條，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

一名4歳謝小朋友因輕微咳嗽持續發燒3天，6月8日至嘉義長庚門診就醫，媽媽主訴3歳弟弟也已發燒住院5天，擔心是交互感染，經理學檢查發現右側中耳耳膜光照下模糊不清，疑是中耳炎引起發燒，因兩位小朋友病情穩定，且活動力不錯，嘉義長庚即透過電子轉診平台，轉診至新港昌模小兒科診所接續治療。

分級醫療使民眾獲得最好醫療照護

衛生福利部及健保署積極推動分級醫療，讓醫院、診所各司其職、分工合作，使民眾能獲得最好的醫療照護。為落實大小醫院診所更緊密且具體的跨院、跨層級合作，健保署南區業務組推出「翻轉醫療，活絡社區照護合作」，配合健保電子轉診平台及雲端資訊，更進一步促進雙向轉診合作的實質效益。

嘉義長庚結合社區醫療群共同照護病患

嘉義長庚紀念醫院響應健保署政策，結合嘉義縣市等社區醫療群與部立醫院，成立「好在嘉醫，活絡社區照護合作」藉由社區醫療群，強化基層合作網絡，並發揮區域醫院教育、研發功能，由主治醫師進駐合作醫院、基層院所共同照護病患。

電子轉診平台盡速安排民眾就醫

健保署南區業務組表示，為了落實分級醫療，強化醫院與診所醫療合作服務，提供連續性照護，健保署近年來積極佈建電子轉診、居家照護等資訊共享平台與推動雲端資訊醫療資訊雲端查詢系統。「電子轉診平台」可協助院所盡速安排民眾就醫。

由厝邊好醫師為健康把關

「健保醫療資訊雲端查詢系統」也可以查詢到民眾跨院所就醫資訊，包括各項檢查檢驗報告、用藥，甚至電腦斷層、核磁共振、X光、胃鏡、大腸鏡影像都能看到，不但可以減少病人重複檢查和重複用藥的風險、還可以減少多次檢查不舒服或X光輻射量，健保雲端資訊系統讓就醫資訊不中斷、醫師診斷更精確，民眾轉診更放心。同時，健保署積極協助壯大基層診所醫師診療實力，民眾就近可由厝邊好醫師為健康把關，期待大醫院小診所權責分工充分合作，共同守護民眾健康。

炎熱夏天，許多民眾喜歡到海邊戲水，最近有不少人被水母螫傷，其中一名高中女生，就是在海邊玩水上活動時，遭水母螫傷右腳，疼痛難耐，趕緊就醫，所幸僅是一個刺的刺傷； 台大醫院新竹分院急診醫學部醫師李世光指出，若不慎被水母螫傷，第一時間應用毛巾或衣服沾海水清洗，盡快去除體表的刺絲胞，千萬不要用手去觸碰，否則恐造成二度螫傷。

螫傷傷口　可使用小蘇打舒緩症狀

若去除水母刺細胞的活性後，還得將附著在皮膚上的刺細胞或是觸鬚移除，若是肉眼可看見，可使用小鑷子等尖銳物品移除，並用海水沖洗；李世光醫師表示，接著可冰敷患部，避免搓揉，幫助降低不適症狀，若有小蘇打、醋或硼酸可使用，也能幫助緩解遭某些種類水母螫傷的症狀。

僧帽水母觸手含毒性　皮膚碰觸恐劇痛

螫傷人的水母主要以僧帽水母為主，不僅擁有直徑約10公分的藍色透明器囊，長達1公尺以上的觸手更充滿毒性；李世光醫師表示，當水母攻擊時，會射出含有毒素的刺絲胞，一旦人體碰觸，肌膚就會出現條狀紅疹，甚至水泡，患者會出現紅腫、劇痛、發癢等症狀。

從事水上活動做足防護　不怕水母來找碴

因此，民眾若要去海邊戲水，除了選擇有救生員且急救設備充足的地方，若發現水域出現水母的觸手，或類似塑膠袋載浮載沉的物體，恐是大群水母出沒，應趕緊上岸，即使是沙灘上死掉的水母，也避免接觸，以免觸鬚仍含有毒液；李世光醫師呼籲，避免聽信用尿液塗在傷口上等傳言，且協助的人也應包著浴巾等來移除觸鬚，去海邊活動時，建議可穿著潛水衣、手套及蛙鞋等保護身體皮膚，多點注意，就能開心從事海邊活動。

106年臺北市十大死因出爐，慢性疾病囊括7項，每100人中約有64人死於慢性疾病，惡性腫瘤則續居首席，而十大死因排名順序與105年相較，僅腎炎、腎病症候群及腎病變與慢性下呼吸道疾病排名互換。至於十大癌症死因仍以肺癌、大腸癌分別連續32年及4年蟬聯首席與次席。

十大死因死亡率增　年齡層有分別