民政事務局局長劉江華今日在廣州與廣東省文化廳廳長汪一洋會面，探討加強文化交流。
劉江華說，特區政府重視與廣東省的聯繫。粵港澳大灣區發展為三地帶來新機遇，三地民眾深受嶺南文化薰陶，民間交流頻繁，大有合作發展的空間。
他指，特區政府將增加九個主要藝團和香港藝術發展局的經常性撥款，資助藝術家和藝團到內地及海外交流。
訪問廣州之前，劉江華先到珠海，參觀珠海華發中演大劇院和珠海大劇院，並與珠海市領導交流。
他昨日下午到澳門，與澳門社會文化司司長譚俊榮和文化局局長梁曉鳴會面，了解澳門歷史城區文化保育工作，並應邀出席第31屆澳門國際音樂節活動。
劉江華今晚返港。
食物及衞生局局長陳肇始今日到訪筲箕灣賽馬會普通科門診診所，視察政府防疫注射計劃推行情況。她預期，明年初踏入冬季流感季節，市民應接種疫苗預防。
陳肇始即場接種疫苗後會見傳媒，指每年首季都是冬季流感高峰期，除長者、小孩、孕婦等高危人士，其他人也有機會感染，接種疫苗是最佳預防方法，她希望所有市民接種，並提高個人衞生意識。
她說，今年疫苗資助計劃已展開，至今共有五萬劑疫苗，較去年同期多約八千劑，反映市民預防流感的意識提高。她又說，政府關注疫苗儲存溫度，衞生署已向私家醫生和相關機構提供清晰指引，確保疫苗效用。
被問到罕有疾病藥物提供情況，陳肇始說已去信藥廠，告知香港對相關藥物的需求，並要求對方提交更多藥物資料，以證明藥物的安全性、品質等，醫院管理局會跟進，視乎取得資料再與藥廠商討把藥物引入香港。
世界動物衞生組織通報指意大利米蘭省爆發高致病性H5N8禽流感，食物安全中心宣布，即時暫停當地禽肉、禽蛋等禽類產品進口，以保障本港公眾健康。
食安中心已聯絡意大利當局，並會密切留意該組織發出的消息，因應當地疫情採取適當行動。
今年首九個月，本港從意大利進口約1,300公噸冷藏禽肉和12,000隻禽蛋。
時代進步，死亡不再是禁忌話題，不少人早已擬定遺囑妥善分配身外物，有人甚至親自籌備喪禮，確保所有安排都合乎心意。東華三院社會企業雲尚禮儀提供殯儀籌劃服務，由年輕設計師製作與別不同的壽衣，鼓勵和協助長者積極籌備身後事。
親挑壽衣最合意
76歲的沈燾在丈夫過身前，對喪葬之事一竅不通，滿以為日常便服可取代壽衣。「丈夫離世後，身體僵硬，生前所穿的衣服都顯得太小，難以穿上。」
那時候她已萌生為自己訂製壽衣的念頭，加上數年前心臟病發，與死亡擦身而過，促使她下定決心，積極籌備身後事。
雲尚禮儀2013年獲民政事務總署「伙伴倡自強」社區協作計劃資助而成立，為長者規劃人生最後一程，沈燾委託其設計師，量身訂造一套合心意的壽衣。
傳統壽衣色調較樸素，配龍鳳花紋，沈燾卻挑了鮮艷奪目的紫紅色，綴以碎花，打破單調。她穿上壽衣，笑容可掬，可見非常滿意這套最後的晚裝。
除了壽衣，沈燾也預先拍好出殯時掛在靈車前的照片，並向兒子交代後事安排。
「生老病死屬必經階段，既然無法逃避，我希望籌備自己的喪禮。」
預先安排免爭執
76歲的郭勝貴也正準備後事，其壽衣出自設計系學生之手，以藍色為主調，配合他喜歡到處旅行看風景的性格，郭勝貴非常滿意。
「這套壽衣寓意將來長眠大海，我不認為不吉利，最重要是活得精彩、開心。」
已婚的胡美女現年66歲，沒有子女，擔心後事由親友安排會引起爭執，且未必符合心意，故希望在生前打點好。
「我見過很多例子，朋友過身後，兄弟姐妹對喪禮各持己見，一個說辦佛教儀式，一個堅持基督教儀式。我沒法選擇出生、死亡的時間，但可選擇自己喜歡的告別儀式。」
在她心目中，理想的喪禮要辦得像派對一樣，只邀請知心好友，在小小的禮堂聚首，輕鬆愉快。
善用物料護地球
雲尚禮儀規劃服務業務經理趙豐慧說，人們會籌備婚禮，當然也可以籌備喪禮。
「新人可以設計不同點子與賓客共歡；長者也可以為喪禮花點心思，以更好的方式與親友道別。」
籌備喪禮過程認真，雲尚禮儀的職員會與長者面談，從生活點滴了解其性格。趙豐慧表示，設計師構思壽衣式樣時，如知曉長者背景和喜好，更容易造出令對方滿意的製成品，事半功倍。
壽衣由八名基層婦女縫製，符合「伙伴倡自強」計劃協助弱勢社群自力更生的宗旨。
雲尚禮儀也出售自家設計壽衣，選用較環保的物料，如薄身尼龍布，棄用膠質和金屬物料，以便易於火化，減少碳排放。
此外，機構還推出設計新穎的殯儀用品如吉儀封、紀念冊、慰問卡和靈堂布置用品等，讓籌備喪禮的人有更多選擇。
「伙伴倡自強」計劃提供種子基金予合資格機構成立社會企業，推動地區扶貧工作，資助期最長三年。雲尚禮儀三年內共獲得100萬元撥款，現在業務漸上軌道。
施政報告提出讓青年人藉「委員自薦試行計劃」，自薦成為指定委員會成員，民政事務局局長劉江華表示，當局周二刊登廣告，並在網站和社交媒體刊登詳情。
劉江華今日出席公開活動後會見傳媒時說，首批共有五個委員會供年輕人自薦加入，包括青年事務、公民教育、環境保護、禁毒、創新科技。他歡迎有興趣的年輕人在未來一個月報名參加。
他表示，首批主要邀請年輕人加入，但整個計劃並非只限於年輕人，日後會逐步開放不同委員會讓其他年齡組別人士自薦加入，以期廣開言路、廣納人才。
食物及衞生局局長陳肇始表示，食安中心已調整人手，縮短檢驗入口大閘蟹時間至兩周；入口商宜先提交小批蟹作檢驗，若無問題，同一批次的蟹便可入口，無須長時間等候。
陳肇始今日出席活動後會見傳媒時說，因應去年驗出大閘蟹含過量二噁英，食物安全中心今年推行暫緩出售的自願措施，為入口大閘蟹進行檢測，沒有問題才放行出售。由於測檢過程複雜，食安中心已調整人手，將所需時間由原來接近四周壓縮至最快約兩周。
她表示，除入口層面外，食安中心也會在市面進行抽驗，若蟹商入口前未有送檢，其後大閘蟹被驗出有問題，同批次所有大閘蟹都要下架。
她說，針對早前市面有內地大閘蟹出售情況，食安中心和海關已採取聯合行動，在海陸空入口層面加強抽查。
被問及瑪麗醫院有醫生在換肝手術期間離開手術室，陳肇始指局方和醫院管理局均關注事件，院方已成立調查委員會跟進，若發現問題，定會嚴肅處理。
