中國古代，養生家亦十分重視適量飲食，在節制飲食方面有許多精論和具體方法。“飲食不節，起居不時者……腹部脹滿堵塞，下為腹瀉，久為腸澼(痢疾)”。此後，歷代在節制飲食方面，總結出許多寶貴經驗，概括以下幾點：

不暴飲暴食

一次食量過大，使胃的負擔驟然加重，於是引起胃痛、嘔吐、腹脹、噯氣等症狀，嚴重者導致急性胃炎、腸炎、胰腺炎、胃穿孔等。一日暴、十日寒，給健康和生命造成的危害是難以彌補的，也就是現代科學主張的“少量多餐制”。

大饑勿飽食，大渴勿過飲。人在大饑大渴之時，最易一次吃得過飽或飲水太多，從而使胃難以適應，造成不良後果。應以這些節食訓誨或以此勸導孩子緩緩進食，漸漸飲水，就可避免身體受到傷害。

飲食不可勉強

出現厭食的原因，一是生理性的厭食；二是病理性厭食；種種心理因素也可引起厭食。不論哪種情況，只要沒有食欲，就不應當“努力加餐飯”。積極的辦法應當是：調整飲食制度，加強體力活動，參加娛樂活動，保持精神愉快，創造輕鬆的進食環境，烹製色香味形俱能誘人食欲的飯菜等等。關於勉強進食的危害，梁代陶弘景《養生延命錄》曾指出：“不渴強飲則胃脹”，“不饑強食則脾勞”，總之還是傷脾胃，而脾胃被中醫視為人體健康長壽的“後天之本”。所以注意節食，保護脾胃，實在是健康長壽的關鍵環節。

進食要定時定量

吃飯要定時定量，並且不要過量。這對維持胃腸正常功能，保持其工作的規律性是十分重要的。”這種飲食適可而止、常處不饑不飽狀態的節食理論，與現代科學所主張的觀點非常一致。

胖人更應縮食

肥胖者必須通過削減主食來加強元氣(臟腑功能)，這樣才可避免由肥胖而帶來的一系列胃腸道和心血管疾患，從而達到延年益壽的目的。

節制飲食的問題，早已引起全世界的極大重視。義大利學者考納婁，於1958年所著《延身健身的可靠秘法》中提出“節食延壽”說。他自己嚴格遵守節食原則，每天只吃固體食物360克，喝液體飲料400克，結果他活到100多歲，而在83歲高齡時，據說還能騎馬、爬山和寫作。美國科學家謝爾登，從1928年開辦“健身學校”達40年之久，通過節食調節生活制度，使數萬名各種病弱患者恢復健康。蘇聯皮茨赫拉烏裏教授，在他1975年所著《高加索人的長壽》一書中，為百歲老人制定的飲食原則是：食量適度。

縱觀古今中外養生家的經驗，都十分強調節食對健康長壽的作用。所以在飲食養生方面，第一是要全面攝食，使營養平衡，第二是要饑飽得中，保持腸胃的正常功能。在這一前提之下，因人制宜地確定合理飲食制度。這便是古代養生家節食觀給予我們的啟示，也被現代科學證明是行之有效的保健益壽良方。

資料提供由: 中國國家中醫藥管理局合作中心

首次公佈甲型H1N1流感病毒初步調查結果

世衛對甲型Ｈ１Ｎ１流感疫情和相關資料進行分析後，5月11日首次公佈關於該流感病毒的初步研究結論。

結論內容的摘要：

• 導致目前疫情的是一種以前在人或動物身上從未發現過的新病毒。

  科學家預計，人體對這種病毒的免疫力很低或者根本沒有，或者只有老年人具有一定免疫力。

• 甲型Ｈ１Ｎ１病毒似乎比季節性流感病毒傳染性更強。

  季節性流感病毒的續發率一般在５％到１５％之間，而這種新病毒的續發率為２２％至 ３３％。

• 身體健康的人在感染Ｈ１Ｎ１病毒後患病症狀一般較輕，而患有某種慢性病的人在感染Ｈ１Ｎ１病毒後容易發病較重甚至死亡。

  資料顯示，其他國家出現的病例（包括死亡病例）多原先已患有某種慢性病，這一點引起了醫學研究人員的特別關注。

• 在當前疫情最嚴重的墨西哥和美國，甲型H1N1流感病毒感染人群的年齡層低於季節性流感。年輕患者病情嚴重或者死亡是此次疫情暴發初期的一個顯著特點。

• 目前疫情仍處於暴發初期。一些科學家判斷，只有病毒更進一步傳播擴散，全面臨床表現才會變得明顯。除了病毒內在的變異之外，其他因素也可能以完全未知的方式影響疫情的嚴重性。

  科學家們擔心，隨著甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒向南半球傳播，這種病毒會與南半球冬季的季節性流感病毒結合，從而發生某種變化。

• 特別情況：在部分Ｈ５Ｎ１型禽流感病毒已經紮根國家中，無法預料，一旦發生甲型Ｈ１Ｎ１流感大流行，Ｈ５Ｎ１病毒會如何回應。(目前Ｈ５Ｎ１病毒是一種動物流感病毒，一般不太容易傳播到人，即便有人感染，也只在極罕見情況下才從一個人直接傳播到另一個人。)

(香港)因麵包霉菌(學名毛霉菌)個案再增一宗，令死亡個案累積至3宗。

據紀錄，一名48歲血癌男患者證實於2008年11月，曾一度入住瑪麗醫院，再於12月底因大便出血入住聯合醫院外科病房，並接受內窺鏡及輸血治療等，其間病人大量出血，延至今年元旦逝世。

會受影響人士
霉菌屬毛霉真菌一種，毛霉真菌主要影響接受骨髓移植和免疫力低的病人。

毛霉菌
由毛霉菌（mucor）引起的疾病，主要菌種為絲生毛霉菌 (M.corymbifer)可侵犯血管壁，引起血栓，組織壞死。多繼發於糖尿病或其他慢性消耗病，病程急性；症狀嚴重者可以致死。

外國藥廠新的毛霉菌感染特效藥

NOXAFIL R是一種抗真菌抗生素，能抗某些真菌感染的病因。
Noxafil是用來防止真菌感染的人的免疫系統薄弱造成的化療或幹細胞移植。

綜合報導

具高度傳染性的呼吸道病毒感染，流感可能會導致嚴重胸部並發症。典型流感（禽流感）症狀包括發燒（可達到到104 ° F / 40 ℃ ） ，全身酸痛，頭痛，疲倦和咳嗽。一些患者也有喉嚨痛及流鼻水。

“流感是一種常見的疫苗可預防疾病和疫苗的旅客往往是70至90的有效預防流感健康成年人中 ”法赫米艾哈邁德博士說，醫務主任-香港，台灣，韓國，國際SOS救援中心援助服務。

“所有的國際旅客每年應接種疫苗，以減少發展中國家的機會流感旅行。流感病毒往往會改變每年，所以2008的疫苗可能無法有效地打擊今年的型病毒。該疫苗株是每年更新一次反映這些變化之間的循環流感病毒”博士法赫米說。

北半球（歐洲，北美，幾乎所有的亞洲，南美洲部分地區）約佔90 ％的世界人口的經驗，流感一般從11月至3月；而南半球通常是4月至9月。在亞洲某些地區，暴露存在的一年。

“患流感後幾天，大多數人會感覺好了些，但疲倦和咳嗽可以持續兩個星期或更長的時間。流感更可危及中、老年人的生命和患有慢性疾病(特別是呼吸道和心臟有問題)人士。問題是由於抗生素已對現流感病毒沒有直接效力”博士法赫米說。

對雞蛋有嚴重過敏反應的人士應在接受流感疫苗前請教醫生，因為許多準備疫苗的過程中，是涉及雞蛋的。可要求醫生處方一些替代的治療流感的抗病毒藥物。

接受預防疫苗注射非常重要：

-超過50歲人士。
-慢性疾病人士的肺或心血管系統，包括哮喘。
-需要定期醫療人士或一年內曾接受慢性代謝性疾病（包括糖尿病），腎功能不全， hemoglobinopathy或免疫抑制（包括所造成的免疫抑制藥物）人士。

雖然孕婦的整個妊娠期內接受預防疫苗注射被認為是安全的，但大多數醫療服務機構通常避免為孕婦注射預防疫苗。

資料提供: 國際SOS救援中心