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根據統計，大腸癌在很多地區處已躍升為十大癌症死因的首五名，由於大腸癌只要定期篩檢是很容易被發現的，加上近年微創醫學技術發達，手術後病人復原也較快，大大提升大腸癌的治癒率。而對於術後患者來說，飲食的注意事項是很重要的，大千綜合醫院溫昭銘營養師表示，在大腸癌手術後要分前、後期補充不同的飲食內容，

市面上多數手搖飲料或標示果糖的包裝飲品，多添加玉米果糖，主要是因成本低且生產量大，甜度是葡萄糖兩倍，適合用於食品加工上；營養師林宛霖指出，玉米果糖是利用基因改造玉米分解而成，長期食用恐會造成對肝臟負擔。消耗果糖需要依賴肝臟，代謝過程中，果糖容易在肝臟轉換成三酸甘油酯，進而累積成脂肪，造成脂肪

推薦文章!愛美是每個女人的天性，除了平日勤勞保養皮膚之外，用飲食的方式也能獲得健康好膚質，針對抗氧化、美白、抗痘、打擊黑眼圈以及促進排便等不同需求推出的美顏料理，結合了健康飲食，讓美麗得以由內而外，自然散發。1

日前有研究指出，兒童血中的「鈉濃度」越高，身高越矮。研究發現，兒童對鈉的吸收比成人好，即使血液中的鈉濃度屬於正常，但隨著鈉的累積程度不同，對神經系統和腎臟等產生影響，甚至影響孩子的生長發育，鈉濃度上升會影響鈣質吸收，也就是說，納濃度越高，鈣質吸收越差。研究學者強調，少吃鹽就等於「補鈣」，因此

日前有研究指出，「吃素」也有醫療效果！美國責任醫師協會（Physicians Committee for Responsible

一位68歲的糖尿病住院患者，血糖值為215～320mg／Dl，醫師和營養師討論後建議患者訂購醫院提供的「治療飲食」，以有效控制病情，但患者擔心自己吃不慣醫院伙食，決定自己準備飲食，但也因此造成血糖忽高忽低難以控制。台大醫院新竹分院營養室主任歐陽鍾美表示，良好的營養基礎可降低感染率、減少住院天數，

根據外媒報導，深紅色的葡萄抑制脂肪產生，因此適量的葡萄酒、葡萄汁有助於減肥！《國際肥胖症雜誌》研究指稱，紅酒中的一種元素能把鬆弛的白色脂肪轉變為分解脂肪的褐色脂肪，即使是喝葡萄汁、葡萄酒也有類似的效果。

(台灣特稿)「中秋烤肉不吃肉要幹嘛？」這句話道出許多人的心聲；事實上，國人過度肉食，去年一整年共吃下148萬噸禽畜肉，超出每日飲食建議攝取量7倍之多。專家呼籲，中秋節不要再大烤特烤、過度肉食，建議多吃蔬食代替肉類，才能遠離肥胖、三高（高血壓、高血脂、高血糖）、癌症等疾病。根據農委會統計，去年