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春天早晚溫度變化大，許多人老是咳個不停，然而，引起咳嗽的原因很多，感冒、過敏、鼻涕倒流等都會引起，因此，想要治好咳嗽，得先找出原因，對症下藥；若不是急性期的咳嗽，飲食療法是個不錯的選擇。止咳食物除了大家都知道有止咳定喘作用的苦杏仁、對肺熱型感冒咳嗽有很好止咳效果的白蘿蔔、可以改善肺熱咳嗽引起

以前很多人到美國旅遊，經常受托買綜合維生素、維生素C、E等回台，不過現在這些都退燒啦！因為現在最流行的健康保養品非葉黃素莫屬，不只舶來品的葉黃素超夯，在電視購物台中的葉黃素也賣得嚇嚇叫，為什麼葉黃素這麼紅呢？在過去大家都以為「魚肝油」才是保護眼睛最重要的營養品，不過現在大家的營養不缺乏了，魚

近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋，廣受許多消費者喜愛，但其鍋內塗層是否安全，已成了網路熱門討論話題，對此，輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，與其探究材質間的差異，更要注意的是在使用時，注意菜上、肉下分層，並在使用後立即清潔，才是用對鍋具、吃出健康的好方法。利用空氣循環加熱　鐵氟龍最常見但不耐刮

武漢肺炎疫情持續延燒，除配戴口罩、勤洗手及避免出入人群聚集之公共場所外，衛療養院營養師提供食療之道，教導民眾提升免疫力防護罩，照護自己及全家人健康。提升免疫力在於食　6大食療防護因子報你知營養師柯秋涼表示，提升免疫力的防護罩其實非常容易做到，啟動因子就在每天飲食中，只要稍加留意，就能夠全

2019新型冠狀病毒鬧得人心惶惶，民眾瘋搶口罩、酒精等防疫用品，但除了外在的防護，內在免疫力的提升也不能忽略，良好的免疫能力，是決定個人健康與否的關鍵，均衡完整的營養攝取，則是維持免疫力的重點。落實日常飲食足量多元化　把握「我的餐盤」概念依據衛福部每日飲食指南建議，日常飲食足量多元化，且

天氣一變冷，不少人就會想喝熱飲祛寒，不過，喝對成分也很關鍵；選熱豆漿、牛奶、花草茶和薑茶確實可有效暖身，但喝咖啡、茶類、可可反而容易手腳冰冷，喝酒更要小心失溫風險！想靠食物讓身體熱起來，食品營養中心主任許惠玉說明，可善用「攝食產熱效應(diet induced

吃外送食物，你知道你吃進的食物究竟是含有營養還是卡路里呢，或者正在減重的你，常因無法避開飲食陷阱而減重失敗呢，其實人類的飲食正在經歷一個最美好的時代，但也是最惡劣的時代，尤其現正快速崛起的食物外送平台，又再次衝擊了飲食文化，由英國知名飲食作家及飲食史學家碧‧威爾森所著作的《飲食大未來》書中，就探

華人愛吃補，適逢冷鋒來襲氣溫驟降，許多人經常選擇食補滋養受寒勞累的身體，台坊間薑母鴨、麻油雞等進補名店大排長龍。醫師提醒，糖尿病患者應注意飲食控制，當心攝取過多高熱量、高油脂的食物，進補不成反而導致血糖飆升，造成身體額外的負擔。糖友進補小訣竅　營養師提５點糖尿病是現代人常見的慢性病之一，