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近來空氣品質不佳，不時出現紅色警示等級，不少民眾出門時都戴上口罩，不過坊間也有一說，「若常吃豬血，可以幫助清除體內吸入的髒空氣，保護肺部？」醫院營養師黃淑敏表示，目前在實證醫學及大型人體試驗都缺乏足夠證據證實豬血清肺的功效，換句話說，民眾想吃豬血清肺養生，恐怕無任何效果。豬血熱量低脂肪少

近年關於雞蛋與心血管疾病的研究結果經常相互牴觸。一項重新分析了6項過去大型研究的報告指出，每天額外吃半顆蛋，與增加心血管疾病風險1.1%和早期死亡風險1.9%相關。紐約倫諾克斯山醫院心臟病學博士Satjit

當嬰兒出生4至6個月後，隨著感官及動作等發育，加上消化能力成長，這時除了母乳外，就可添加副食品，幫寶寶補足所需營養，尤其媽媽奶水不足，讓寶寶吃不飽時，就可提早滿4個月時，開始添加；醫院營養師黃淑俐指出，副食品不僅能滿足不同成長時期的營養需求，也能訓練嬰幼兒咀嚼、吞嚥能力以及接受多樣性食物。未

該放下餅乾、糖果或肉乾等加工食品了嗎？法國索邦大學等團隊分析44,551名法國人的飲食資料，追蹤7年研究發現，飲食中加工食品的比例每增加10%（重量），死亡風險增加14%。但研究限制很多，其他專家還不敢斷定加工食品與早死有關，要求更多證據。吃太多加工食品　與慢性病和癌症相關根據《現場科學

脾胃健康在中醫養生中佔有舉足輕重的地位，中醫認為脾經脈連胃，互為表裡；脾與胃共同完成飲食物的消化、精微營養物質的吸收與轉輸。人出生後必須依賴飲食的營養維持生命，脾、胃合稱後天之本，具人體消化、吸收與轉輸的功能。食物應依體質選擇中醫科醫師李敏表示，脾胃養生重視飲食，飲食應適度適時，避免暴飲

近幾年健康意識抬頭，許多高齡者或慢性病患者也開始重視自己的體重，網路上和電視上開始充斥著各種減重的方法以及相關產品，可是有些訊息並不完全正確，有些減重方法過於偏激，可能會導致免疫力下降反而賠上健康，因此正確的減重方法與觀念尤其重要。減重像跑馬拉松　重點不在於減多快　而是最後你減了多少的體重

吃，是生物維持生命的本能，藉由飲食人類不只可以從環境中獲得維持生命所需的營養，也發展出了無數的飲食文化。從大戰結束後，人越吃越多，也越吃越好，越吃越精緻，但是卻也越吃越不健康。吳栢瑞醫師表示，心血管疾病與腦血管疾病經常是各國大都市前十大死因的前三名，這些疾病都與代謝性疾病息息相關。而代謝性疾

現代社會中，多數家庭皆為雙薪家庭，家中少開伙，新一代孕媽咪多以外食為主。然而懷孕期間許多孕媽咪最關心的，莫過於該怎麼吃，才能使胎兒攝取足夠的養份，使胎兒健康成長！懷孕初、中、後期　重點飲食營養大不同醫院護理師劉昌娟說明，懷孕期間除了均衡飲食外，應採天然食物，避免攝取脂肪含量高、煙燻加工食