健康飲食

健康醫療網／記者張郁梵報導 2014/07/25維生素D不僅能強健骨骼，更是和免疫系統及抵抗力有高度相關性，攝取足夠維生素D，對於維持健康身體具有舉足輕重的地位！營養師並強調，假如體內沒有足夠的維生素D，就算吃再多的鈣片，身體也無法吸收利用；另外，攝取時，建議以活性較高的維生素D3為優先。

當你肚子餓時，是否也感覺特別容易發脾氣呢？其實主要因低血糖所導致。根據來自貴湖大學學者進行的研究指出，當處於低血糖時，容易會感到壓力和憂鬱，且會埋下不良情緒的危險因子，換句話說，飲食習慣與情緒和壓力習習相關，此研究也於2018年9月刊登於《精神藥理學》期刊。處於低血糖狀況　易感到心理壓力

在週末或長假期及年假，常常晚睡晚起只吃2餐或是大魚大肉、無酒不歡。根據調查發現，近4成民眾年假後體重至少增加1.7公斤，該如何擺脫「放假放縱、收假減重」的輪迴？很多人以為省略早餐可減少熱量攝取，但其實「2餐併為1餐」不健康，容易造成血糖不正常升降、午餐吃更多，導致脂肪堆積，更容易發胖！9點前

吃柚時機到了！炎夏已過，秋意漸濃，柚子是代表中秋時節的水果，果肉清甜、香味迷人，又富含維生素C、膳食纖維，適合全家大小邊剝柚邊賞月，但好吃的柚子怎麼選呢？專家指出，上尖下寬的形狀、有沉重感，保證多汁香甜。文旦是柚子的一種柚子、文旦是相同的水果嗎？許多人都有這樣的疑問；張汶肇,台南區農業改良場