健康飲食

武漢肺炎疫情持續延燒，除配戴口罩、勤洗手及避免出入人群聚集之公共場所外，衛療養院營養師提供食療之道，教導民眾提升免疫力防護罩，照護自己及全家人健康。提升免疫力在於食　6大食療防護因子報你知營養師柯秋涼表示，提升免疫力的防護罩其實非常容易做到，啟動因子就在每天飲食中，只要稍加留意，就能夠全

又到年終尾牙旺季，各大公司舉辦聚餐犒賞員工，不僅有美食珍饌，酒水也不可少，尤其在喜宴中又中多喜歡乾杯，不知不覺就喝過量。醫師強調，飲用酒精過量不只傷肝也傷心，長年酗酒嚴重還可能導致心臟衰竭。酗酒恐引起心臟衰竭　嚴重壽命不到3年醫院心臟內科主治醫師洪惠風表示，有狹心症、心肌病變、瓣膜問題，

天氣轉冷，熱呼呼的燒仙草又開始熱賣！但是，近日有網路謠言直指，市售燒仙草濃稠、勾勾的口感，是因為添加了不適當的食品添加物，如：嫩精或是硼砂。營養師強調，添加硼砂屬違法行為且有害健康。正港燒仙草久煮後變稀蔡玉思

雞蛋是富含豐富的營養物質，許多家長希望家人吃得營養又健康，該怎麼挑選到比較新鮮的雞蛋呢？振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示，無論選購的雞蛋為散裝或盒裝洗選雞蛋，建議應優先挑選大小適中、外殼較厚、蛋殼光滑較新鮮的雞蛋，在保藏方面建議可以用一個專門的盒子放雞蛋，或是以塑膠盒或塑膠袋一起存放，保存